Menu

Vína z Moravy, Vína z Čech

uspechy-nasich-vin

Plnost vína

  • Full, full taste
  • Voll, vollmundig
  • Plénitude de vin
  • Pełnia wina

Vztahuje se na chuťový vjem projevující se voluminozností vína pociťovanou na povrchu jazyka a při polykání doušku. Čím je víno plnější, tím hmotnější nám na jazyku připadá a tím pomaleji protéká při polykání a současně zanechává delší dojem. Plnost způsobuje extrakt, alkohol ,cukr, glycerin. Plná vína dávají hlavně odrůdy jakostní při nízké sklizni hroznů.