Menu

Vína z Moravy, Vína z Čech

uspechy-nasich-vin

Hnědnutí vína

  • Over-oxidation, browning tendency
  • Braunwerden
  • Casse brune, Casse oxydasique
  • Brązowienie wina

Víno přijímá vzdušný kyslík a není-li dostatečně zasířeno, pak hnědne. Viz oxidace vína.