Menu

Vína z Moravy, Vína z Čech

uspechy-nasich-vin

Pachuť zemitá

  • Earthiness
  • Bodengeschmack
  • Posmak ziemisty

Je charakteristická pro vína vyrobená z hroznů silně znečistěných hlínou kterých mošt nebyl odkalený. Objevuje se někdy také při vyšších dávkách uhličitanu vápenatého při odkyselování. Někdy je také tato příchuť i osobitou vlastností hroznů z určitých půd a poloh. Zmírnit tuto vadu je možné jen scelením s jiným vínem.