Menu
uspechy-nasich-vin

Slovník vinařských pojmů

Hesla uvedená na této webové stránce jsou výběrem z "Vinařského slovníku", který obsahuje cca 1000 výkladových hesel z oblasti vinařství, vinohradnictví a degustace vína. Vydalo vydavatelství Radix.

Vinný kámen

Víno

Víno Svatomartinské (Martinské)

Vinotéka

Vínovice

Výlisnost

Vyrovnané víno

Zakrytá degustace

Zátky

Zemské víno

Známkové víno

Výběr z bobulí

Vinařství

Zatřídění vína

Ledové víno

Alkoholické víno

Antokyany

Aromatické víno

Kyselina askorbová

Batonáž

Bezcukerný extrakt

Bílkovinné zákaly

Biologické odbourávání kyselin

Biovíno

Kyselina citrónová

Čich

Degustační miska

Degustátor

Evidenční číslo jakosti

Glukóza

Gustativní

Hmatový vjem

Hutné víno

Jednoduché víno

Komplexní víno

Koňský pot

Krvácení

Křísové kvasinky

Macerace oxidem uhličitým (karbonická macerace)

Merkaptany