Menu

Vína z Moravy, Vína z Čech

uspechy-nasich-vin

Dotaz z 13. 11. 2006 (Novotný Jaroslav)

Dobrý den.Jak dlouho bude víno kvalitní při denní ochutnávce v 40lit.soudku na víno.Děkuji Novotný.

Odpověď: Dobrý den, znamená to, že víno bude tzv. rozčepováno? Pokud ano, tak je nutno soudek vypít během několika (2-3) dnů. Samozřejmě je nutno víno skladovat v chladu (ideálně 10-12 st.C). Záleží také na vínu - červená vína a vína s vyšším obsahem alkoholu nejsou na oxidaci tak náchylná.

PK
Vložil: