Menu

Vína z Moravy, Vína z Čech

uspechy-nasich-vin

Dotaz z 23. 10. 2006 (Marie Urbanová)

Dobrý den,zajímá mě jestli jde z modrých hroznů vyrobit bílé víno.Děkuji.

Odpověď: Dobrý den,
ano lze to v případě, pokud se hrozny po odzrnění ihned lisují (červená barva je v slupce, nikoliv ve šťávě - do té se dostává ze slupky při ležení a kvašení rmutu). Více na našem webu v rubrice O víně > Výroba vína.

(pk)
Vložil: