Menu

Vína z Moravy, Vína z Čech

uspechy-nasich-vin

Dotaz z 13. 02. 2012 (Andrea Urbanová)

Dobrý den, nenašla jsem ve vašem slovníku pojem BOTRYTICKÉ víno nebo botrytida, vím, že nějak částečně souvisí s výběrem z cibéb, vždy nebo jen někdy ? Děkuji.

Odpověď: Dobrý den, \"botrytický sběr\" je doplňkové označení, které je možné použít pro vína kategorií výběr z hroznů, výběr z bobulí nebo výběr z cibéb, jejichž hrozny byly aspoň z 30% napadeny ušlechtilou plísní šedou Botrytis cinerea P.
Vložil: -sn-