Menu
uspechy-nasich-vin

Dotaz z 25. 10. 2009 (Roman)

Zdravím, jak se dá určit, obsah alkoholu ve víně, nejlépe nějak vypočítat, nebo jestli jsou nato tabulky. Pokud znám množství cukru před a po kvašení?? Nechce se mi nakupovat měřáky jeden už doma mám a ten mi ukazuje 15% u bílého vína to je podle mě blbost

Odpověď: Dobrý den, existuje tabulka teoretického přepočtu obsahu cukru před kvašením a alkoholu po kvašení (tabulka přepočtu stupňů normalizovaného moštoměru na přirozený obsah alkoholu). Je přílohou vinařského zákona. Viz menu Historie a fakta > Vinařská legislativa, soubor PDF - vinařská legislativa 2004.
Vložil: -pk-

Naši vinaři uspěli v Texasu, přivážejí 48 medailí!

5. 2. 2019 11:54, Pro odborníky

Na první mezinárodní soutěži tohoto roku vybojovali naši vinaři úctyhodných 48 medailí. Na Texas International Wine Competition 2019 získali v konkurenci vín z 12 zemí světa 6 velkých zlatých, 8 ...

Vína z Moravy, Vína z Čech