Menu

Vína z Moravy, Vína z Čech

uspechy-nasich-vin

Dotaz z 28. 01. 2009 (Mirek)

Dobrý den, chtěl bych se zeptat jaký by byl postup zjištění u vína jestli bylo docukřeno před fermentací.

Odpověď: Dobrý den, lze to zjistit speciálním přístrojem na principu magnetické rezonance (NMR). Více např. na stránkách Státní zemědělská a potravinářské inspekce ZDE.
Vložil: -pk-