Menu

Vína z Moravy, Vína z Čech

uspechy-nasich-vin

Dotaz z 10. 12. 2008 (Jan)

Dobrý den, stáhnul jsem si Degust. tabulku na tichá vína. Můžete mi prosím vysvětlit co znamená v ,, Chut ,, slovo prezistence

Dekuji

Odpověď: Dobrý den, perzistence znamená dochuť, tedy délku dochuti (jak dlouho trvá chuťový vjem v ústech po polknutí, příp. vyplivnutí vína). V širším smyslu se jedná i o kvalitu dochuti (kvalitu chuťového vjemu po polknutí). Více také v našem slovníku (Historie a fakta > Slovník).
Vložil: -pk-