Menu

Vína z Moravy, Vína z Čech

uspechy-nasich-vin

Dotaz z 03. 11. 2008 (Adriana)

Dobrý den zajímalo by mne rada od odborníků na téma Histamin ve vínech,zda-li teze uvedené ve slovníku pro limity histaminu v ČR jsou aktuální?V české legaslative jsem požadavek na minimalni koncetraci ve víně nenalezla..ale nejsem si jistá..Muzete mi poradit?Děkuji

Odpověď: Dobrý den, ve slovníku u hesla \"Histamin\" je samozřejmě překlep vzniklý transformací z knižního textu na web. Věta \"Podle nejnovějších výzkumů byl navržen limit pro histamin v alkoholických nápojích, a to 5-10 g/ml\".. správně má být 5-10 mikrogramů/litr. Opravíme to i ve slovníku.
Vložil: -pk-