Menu

Vína z Moravy, Vína z Čech

uspechy-nasich-vin

Dotaz z 04. 10. 2008 (Petr Bukovinský)

Dobrý den, potřebuji zjistit výpočet pro výrobu porstkého vína, když bude vinný mošt obsahovat 6 procent alkoholu při objemu 50 litrů. Kolik je třeba dolít 50 procentní vínovice, tak aby portské mělo 17 procent alkoholu. Děkuji za Vaši odpověď. Petr B.

Odpověď: Dobrý den, zkuste knihu Stávek Jan: Portské a ostatní fortifikovaná vína, Radix, možno objednat na www.radix-knihy.cz
Vložil: -pk-