Menu

Vína z Moravy, Vína z Čech

uspechy-nasich-vin

Dotaz z 17. 03. 2008 (Jiří Vlach)

Zdravím Vás. Rád bych se prosím zeptal, jestli je možné ve sklepě, kde je dlouhodobě uskladněné víno v lahvích, pracovat s klihem (klížit dřevo). Nemůže tím být negativně ovlivněna kvalita skladovaného vína?Děkuji za odpověď

Odpověď: Dobrý den,
obecně nelze doporučit skladování vína v prostorech, kde jsou cizí pachy; tedy ani zelenina, brambory atd. Už vůbec ne chemické materiály. Víno přes korek přece jen \"dýchá\" a cizý pach by mohl víno ovlivnit.
Vložil: -pk-