Menu

Vína z Moravy, Vína z Čech

uspechy-nasich-vin

Dotaz z 23. 08. 2007 (Eva)

Dobrý den, kupujeme kromě kvalitních přívlastkových vín často i sudová vína pro denní spotřebu. Teď se nám poprvé stalo, že po vypití takového vína zůstaly v lahvi krystaly cukru. To by se asi nemělo stávat, ne? Nebo je to normální? Poučte mě, prosím :-) Za odpověď mockrát děkuju. Eva

Odpověď: Dobrý den,
pravděpodobně nejde o krystaly cukru, ale tzv. vinný kámen - zjednodušeně řečeno vysrážená kyselina vinná. V menším množství není na závadu jakosti.
Vložil: -pk-