Menu

Vína z Moravy, Vína z Čech

uspechy-nasich-vin

Dotaz z 18. 06. 2007 (Václav)

Dobrý den,ne vždy se mi podaří skladovat víno v ideálních podmínkách: za jakou dobu je možné, že dojde ke snížení kvality vína, je-li uloženo v pokojové teplotě v temnu či polostínu? A dovolte ještě jednu otázku: Jak dlouho mohu bez újmy na kvalitě vína uchovat otevřenou lahev vína v ledničce, uzavřenou pouze korkovou zátkou?

Odpověď: Dobrý den o skladování vína více v sekci ochutnávání a uchování vína. Co se týče otevřené láhve v ledničce, doporučuji max. 1-2 dny. Doba se dá prodloužit vypumpováním vzduchu (systém vacuvin), nebo vstříknutím dusíku do volného prostoru láhve.
Vložil: -pk-