Menu
uspechy-nasich-vin

Otázky a odpovědi

Zadejte Vaše jméno.
Zadejte Váš e-mail.
Zadejte Vaši otázku.

Dotaz z 2. 3. 2014 (viktor)

Dobrý den,
chci se zeptat, jak na etiketě identivikovat datum lahvování. Mám za to, že podle zákona by mělo být uvedeno, ale u většiny přívlastkových vín (mám na mysli vína z ČR) se mi to nepodařilo zjistit.
Děkuji za odpověď.

Zobrazit odpověď

Dotaz z 23. 1. 2014 (soňa)

Dobrý den, prosím můžete mi sdělit, jaká odrůda či značka bílého vína obsahuje hodnotu zbytkového cukru nižší než 4 g.

Zobrazit odpověď

Dotaz z 6. 1. 2014 (Jana Mockerová)

Dobrý den,vysvětlete mi,prosím proč při pití červeného vína zůstává na rtech a jazyku jeho barva.Je opravdu-nekvalitní-přibarvené ,jak mi tvrdí můj známí nebo je to normální?

Zobrazit odpověď

Dotaz z 10. 12. 2013 (Zvídavý vinař)

dobrý den, ve vašich degustačních tabulkách ke stažení pro tichá vína máte tabulku pro šumivá vína.

Zobrazit odpověď

Dotaz z 10. 12. 2013 (Jitka)

Dobrý den, velice se omlouvám, že obtěžuji. Mám na Vás velikou prosbou. V mé diplomové práci provádím pokus s vínem. Do vína se přidávala dřevní štěpka a teď se zkoumá jak ovlivnila chuť a složení vína. Já bych tedy potřebovala vědět, kam takovéto víno legislativně zařadit. Zda pod bylinné víno nebo někam jinam.
Budu Vám moc vděčná za odpověď. Děkuji

Zobrazit odpověď

Dotaz z 1. 12. 2013 (Bohumila Giričová)

Dobrý den,potřebovala bych zjistit,kolik musí zůstat hlav ve vinohradě,aby to byla vinice.Chceme je vytrhat,ale vinice musí být zachována,tak kolik hlav tam musíme nechat?Děkuji

Zobrazit odpověď

Dotaz z 13. 9. 2013 (Zdeńka)

Dobrý den potřebovala bych poradit... Když žena už nechce na plese tančit a potřebuje to slušně řečeno říct muži ... Jak by to žena měla slušně říct?

Zobrazit odpověď

Dotaz z 8. 6. 2013 (Markéta Pavelková)

Dobrý den,
ráda bych Vás poprosila o radu, jak se provozně kvantifikuje obsah aminokyselin při zrání bobulí révy vinné? Zvolil by jste spíše vysokoúčinnou kapalinovou chromatografii a nebo formaldehydovou titraci? Děkuji mnohokrát...

Zobrazit odpověď

Dotaz z 2. 6. 2013 (Pedro)

Dobrý den,
rád bych se zeptal, jak mám správně stabilizovat víno? Mám problém s tím, že se mi po oteplení rozkváší, takže mi kamarád přinesl na zpět lahev, v které bylo téměř šampíčko:/ Víno bylo při tom, Odkaleno, přefiltrováno (40. filtr. deska) a síra byla na 40. Víno obsahovalo okolo 8g zbytkového. Jinak, v lahvi byl jemný zákal.

Děkuji za radu,

Pedro

Zobrazit odpověď

Dotaz z 24. 5. 2013 (Jana)

Dobrý den, našla jsem zapomenutou láhev Svatomartinského vína z roku 2011 - je takové víno ještě pitelné?

Zobrazit odpověď

Dotaz z 19. 5. 2013 (Kawuloková Lydie)

Ve večerce u nás kupuji bílé víno, pozdní sběr. Nevěnovala jsem nikdy pozornost datumu lahvování. Až když jsem si koupila muškát moravský a po prvním ochutnání se mi pusa velice škaredě zakřivila, víno už bylo řekla bych velmi prošlé. Pak jsem našla na etiketě datum lahvování rok 2006. Je to normální prodávat tak staré víno.
Nebylo to samozřejmě víno archivní.

Zobrazit odpověď

Dotaz z 5. 5. 2013 (Iveta Plačková)

Dobrý den, chtěla jsem se zeptat na přítomnost oxidu siřičitého ve víně... Koupila jsem si víno, na jehož etiketě je napsáno, že tento oxid obsahuje...

Zobrazit odpověď

Dotaz z 10. 4. 2013 (Pongo & Perdita)

Dobrý den,
bude letos 1.5.2013 ve Ville Richter slavnost růžových vín? Jako minulý a předminulý rok? Nikde to nemohu najít, pouze u nějakých vinařů jsem našel, že to mají v akcích, ale ani Villa ani zdejší kalendář akcí těmito informacemi nedisponuje. Děkuji moc za odpověď. P&P

Zobrazit odpověď

Dotaz z 29. 3. 2013 (Andrea)

Dobrý den chtěla jsem se zeptat v jaké sklenici se podává ledové víno červené dekuji mnohokrát

Zobrazit odpověď

Dotaz z 18. 3. 2013 (Tereza)

Dobrý den, chtěla jsem se zeptat, zda existuje nějaká definice vína v legislativě, protože ve Vyhlášce 335/1997 Sb. jsou pouze ovocná vína a v Zákoně 321/2004 Sb. je vinařství, teda pokud jsem to nějak nepřehlédla. Mám to do bakalářské práce. Děkuji, Tereza Nejedlá

Zobrazit odpověď

Dotaz z 16. 3. 2013 (Jan Dostál)

Dobrý den,

mohu se zeptat, jestli se vínu může něco stát při přepravě poštou? Konkrétně myslím z toho hlediska, že u přepravy není nějak hlídána teplota. Děkuji za odpověď.

Jan Dostál

Zobrazit odpověď

Dotaz z 14. 3. 2013 (michaela)

DOBRÝ DEN DĚLAM ZKOUSKY VE SKOLE A NEMUZE SE MI PODARIT PRIDAT VINO K JEDNOTLIVIM CHODUM PANI MISTROVA MI TO PORAD VRACI TAK SE OBRACÍM NA VAS.. JEN JESTLI BY JSTE MI PORADILI JAKE VINO SE HODI K TEMTO JIDLUM,,,? A MAJI BYT ZE STEJNE OBLASTI..polévka: hráškový krém



hlavní chod:jehněci kotlety s avokádobvým pyré..moc vam dekuji

Zobrazit odpověď

Dotaz z 10. 3. 2013 (konečná m.)

kolik zbytkového cukru mohou obsahovat vína suchá, polosuchá a polosladká

Zobrazit odpověď

Dotaz z 19. 1. 2013 (Lucka)

Dobrý den, nevím zda se nepletu, ale loni jsem na vašich stránkách našla datum Výlovu sektu na Vranově a letos ne. Je to možné?Děkuji za odpověď

Zobrazit odpověď

Dotaz z 29. 12. 2012 (Petra)

Dobrý den, chtěla bych Vás poprosit o radu jak dále pokračovat ve výrobě vína. Víno jsme nechaly přírodně kvasit a nyní jsme víno zbavily kalu (usazenin). Víno bylo kyselé tak jsme přidaly cukr. Teď nevíme jak dál, z vína je cítit že ještě prochází kvašením. Sklízelo se cca v polovině října, máme jen menší množství, přibližně 12l.

Moc děkuji

Zobrazit odpověď

Dotaz z 27. 10. 2012 (Michal)

Dobry den chtěl bych se zeptat cím se měří zbytkový cukr ve víně

Zobrazit odpověď

Dotaz z 15. 9. 2012 (Hana Smejkalová)

Dobrý den, zajímalo by mě, jak lze přepočítat jednotky cukernatosti v KMW na NM? Děkuji za odpověď.

Zobrazit odpověď

Dotaz z 4. 9. 2012 (Hana Šimková)

dobry den, prosim, jake podminky musi splnovat BIO vino a BIO vinar a jsou rozdily v jednotlivych zemich (jina legislativa apod)? dekuji mnohokrate

Zobrazit odpověď

Dotaz z 16. 7. 2012 (Otto Hus)

Dobrý den, chtěl bych se zeptat co přesně musí splňovat ze zákona prodejce sudového vína (označení, kvalita, skladování atd.) a co je případným porušením zákona.

Dále by mě zajímalo zda jde postihovat sudové víno nevalné kvality. Děkuji za odpověď.

Hus

Zobrazit odpověď

Dotaz z 27. 6. 2012 (Andrea Urbanová)

Dobrý den,

lze zjistit, jaká vína-odrůdy byla navržena pro budoucí VOC Blatnice ?

Díky a hezký den.

Andrea Urbanová

Zobrazit odpověď

Dotaz z 24. 6. 2012 (Nikola Veselá)

Dobrý den,



na jedné z degustací jsem se dozvěděla, že existují \"ačkové\" a \"béčkové\" odrůdy...mohla bych se zeptat, které to přesně jsou a podle čeho se rozdělují. Děkuji za odpověď. Nikola

Zobrazit odpověď

Dotaz z 5. 6. 2012 (Zálešáková Lenka)

Dobrý den, potřebovala bych vědět k obhajobě své BP jestli existuje definice vína v legislativě. Přímo jako definici jsem totiž nenašla. Taky bych ráda věděla , kde najdu nějakou statistiku ohledně spotřeby vína na osobu za rok. Děkuji Zálešáková Lenka

Zobrazit odpověď

Dotaz z 26. 5. 2012 (Václav)

Dobrý den, chtěl bych se zeptat, jakou roli hraje obsah zbytkového cukru vůči kyselině a jakou roli hraje rozdíl těchto hodnot mezi sebou? Děkuji Václav

Zobrazit odpověď

Dotaz z 17. 5. 2012 (ing.Kadlčík Zdeněk)

Rád bych něco věděl o odrůdě Fabr

(údajně RRxMT).

Díky

Zobrazit odpověď

Dotaz z 1. 4. 2012 (Jiří Zajíc)

Dobrý den,

jak se dá snížit vysoká barva u bílého vína?

Děkuji

Zobrazit odpověď

Naši vinaři uspěli v Texasu, přivážejí 48 medailí!

5. 2. 2019 11:54, Pro odborníky

Na první mezinárodní soutěži tohoto roku vybojovali naši vinaři úctyhodných 48 medailí. Na Texas International Wine Competition 2019 získali v konkurenci vín z 12 zemí světa 6 velkých zlatých, 8 ...

Vína z Moravy, Vína z Čech