Menu

Vína z Moravy, Vína z Čech

kurzy-o-vine

Výcvik a výběr vybraných posuzovatelů pro senzorickou analýzu podle ČSN ISO 8586

Pořádá Střední odborná škola vinařská a Střední odborné učiliště zahradnické Valtice

Tzv. základní senzorické zkoušky nezbytné pro zájemce o profesionální hodnocení vín nebo i jiných potravin.

Posuzovatelé, kteří provádějí hodnocení jakosti potravin mají splňovat podmínky zaručující jejich dostatečné předpoklady pro vykonávání hodnocení. Proto jsou povinni podrobit se senzorickým zkouškám (dle směrnice pro výcvik a výběr posuzovatelů pro senzorickou analýzu ČSN ISO 8586). Je třeba potvrdit schopnost rozpoznání a vnímání základních chutí a pachů, schopnost barevného vidění. Tyto zkoušky nabízí SOŠV a SOUZ Valtice v potřebném rozsahu.

Jak často se koná: 2x ročně

Zajišťuje: Střední odborná škola vinařská a Střední odborné učiliště zahradnické

Osm vítězů Oenofora pochází z České republiky

23. 6. 2018 08:05, Pro tisk

Letošní 12. ročník mezinárodní soutěže vín Oenoforum byl velmi úspěšný pro naše vína. Ocenění za nejlepší kolekcí získalo Nové vinařství. Čtyři hlavní Šampioni letos putují do zahraničí. Moravští vina ...

Vína z Moravy, Vína z Čech