Menu

Vína z Moravy, Vína z Čech

vino-a-jidlo

Jemná sýrová pomazánka s vlašským ořechem

Chuťovka k růžovému vínu

Chuťově vyvážená, ne příliš tučná pomazánka vhodná ke snoubení s růžovými víny.

Logo - Jemná sýrová pomazánka s vlašským ořechem

Popis

Rozšleháme si máslo s hořčicí, přidáme tavený sýr, mrkev na juliene a nakrájíme pažitku. Ochutíme solí a pepřem. Pomocí pytlíku naneseme na sýrový sokl a zdobíme vlašským ořechem.

Ingredience

  • 150 g taveného sýra
  • 50 g másla
  • 20 g hořčice
  • 10 g vařené mrkve
  • 10 g pažitky
  • 100 g eidamu
  • sůl, pepř
  • vlašsky ořech

Doporučení k vínu

Použitá hořčice dodává pomazánce svěžest, která se velmi dobře zharmonizuje se suchým jemným Zweigeltrebe rosé nebo s lehkým růžovým sektem s čistou ovocnou dochutí.

Vložil: