Menu

Vína z Moravy, Vína z Čech

statistiky-a-fakta

Statistiky

Podle výsledků registrace ÚKZÚZ činí plocha vinic představující současný produkční potenciál ČR 19 633,45 hapřičemž osazených ploch je celkem 17 198,05 ha. Ostatní plochy představují vyklučené vinice, práva na opětovnou výsadbu a státní rezervu.

Současný produkční potenciál ČR - stav k 31.12.2011

 osázené plochy vinic   17 198,05 ha
 plochy vyklučených vinic  107,71 ha
 plochy s právem na opětovnou výsadbu vinic  1 046,90 ha
 stávající práva na výsadbu v rezervě  1 280,79 ha
 celkem produkční potenciál 19 633,45 ha

Z celkových 17 198,05 ha osázené plochy vinic tvoří dvě třetiny odrůdy moštové bílé, jednu třetinu moštové modré a zanedbatelný podíl 1% připadá na stolní a podnožové odrůdy.

Struktura ploch vinic dle kategorií - stav k 31.12.2011

kategorie odrůd plocha (ha)
moštové bílé 11 367,06
moštové modré  5 751,35
stolní  44,19
podnožové 35,44
celkem 17 198,04

Dle ČSÚ bylo v roce 2011 sklizeno přibližně 91 253 tun hroznů při průměrném výnosu 5,7 t/haPrůměrná cukernatost hroznů se v roce 2011 dle šetření SV ČR pohybovala kolem 21,0 oNM.

Skladba vinic

skladba-vinic

Produkce vína

Ve vinařském roce 2010/2011 bylo vyrobeno cca 390 tis. hl vína, z toho cca 234 tis. hl bílého a cca 126 tis. hl červeného vína. Produkce v roce 2011/2012 činí přibližně 650 tis. hl vína.

Produkce vína v ČR

Spotřeba vína

Dle odhadu Ministerstva se spotřeba vína na osobu pohybovala kolem 20,1 litrů za rok, v budoucnu lze předpokládat zvyšování spotřeby jak vína, tak i stolních hroznů.

Spotreba vina

Počty vinařských obcí, viničních tratí, pěstitelů a plochy registrovaných vinic s ohledem na členění dle vinařských podoblastí dle zákona 321/2004 Sb. - stav k 31.12.2011

Vinařská podoblast Počet vinař. obcí Počet vinič. tratí Počet pěstitelů Plocha registr. vinic (ha)
Oblast Čechy
Mělnická 42 82 92 360
Litoměřická  30 70 54 293
Ostatní     18  9
Celkem Čechy  72 152  164 662
Oblast Morava
Mikulovská  30 182  2 473 4 432
Slovácká 117 408  8 307 4 188
Velkopavlovická 75 321  7 007 4 741
Znojemská 90 215  1 142 3 153
Ostatní       59 22
Celkem Morava  312 1 126  18 874  16 536
Celkem ČR  384 1 278 19 037 17 198

 Plochy a pocty dle podoblasti-sloupcovy graf II

Počty vinařských obcí, pěstitelů, nejrozšířenější odrůdy a plochy registrovaných vinic s ohledem na členění dle vinařských podoblastí dle zákona 321/2004 Sb. - stav k 31.12.2011

Oblast/Podoblast Celkem osázených vinic (ha) % z celkové plochy vinic Počet pěstitelů Pět nejpěstovanějších odrůd
Morava/Mikulovská 4 432 25,8 2 473

Ryzlink vlašský: 587,6 ha

Veltlínské zelené: 388,7 ha

Ryzlink rýnský: 343 ha

Sauvignon: 304,9 ha

Müller Thurgau: 289,6 ha

Morava/Slovácká 4 188 24,4 8 307

Müller Thurgau: 428,7 ha

Ryzlink rýnský: 377,3 ha

Frankovka: 341,5 ha

Veltlínské zelené: 327,3 ha

Rulandské bílé: 308,4 ha

Morava/Velkopavlovická 4 741 27,6 7 007

Veltlínské zelené: 526,6 ha

Frankovka: 426,2 ha

Svatovavřinecké: 416,6 ha

Müller Thurgau: 405,6 ha

Ryzlink vlašský 282,8 ha

Morava/Znojemská 3 153 18,3 1 142

Veltlínské zelené: 416,3 ha

Müller Thurgau: 341,1 ha

Svatovavřinecké: 314,2 ha

Ryzlink rýnský 257,3 ha

Sauvignon: 234,3 ha

       
Čechy/Mělnická 360 2,1 92

Müller Thurgau: 53,5 ha

Ryzlink rýnský: 51,7 ha

Rulandské modré: 40,4 ha

Modrý Portugal: 34,7 ha

Svatovavřinecké: 30,8 ha

Čechy/Litoměřická 293 1,7 54

Müller Thurgau: 78,2 ha

Svatovavřinecké: 41 ha

Ryzlink rýnský: 31,7 ha

Rulandské modré: 22,3 ha

Rulandské šedé: 22 ha

Odrůdová skladba registrovaných vinic v ČR k 31.12.2011

Odrůda Synonymum Zkratka Celkem (ha) % z celkové plochy
Veltlínské zelené Grüner Veltliner VZ 1662,3 9,7
Müller Thurgau Rivaner MT 1603,7 9,3
Svatovavřinecké Saint Laurent Sv 1334,9 7,8
Ryzlink rýnský Rheinriesling, Riesling RR 1234,5 7,2
Ryzlink vlašský Welschriezling, Welschriesling RV 1193,6 6,9
Frankovka Lemberger, Blaufrankisch Fr 1190,4 6,9
Sauvignon Sauvignon blanc Sg 889,5 5,2
Zweigeltrebe   Zw 830,0 4,8
Rulandské bílé Pinot blanc RB 805,1 4,7
Chardonnay   Ch 787,5 4,6
Rulandské šedé Pinot gris 784,3 4,6
Rulandské modré Pinot noir RM 718,6 4,2
Modrý Portugal Blauer Portugieser, Portugieser Blau MP 639,7 3,7
Tramín červený Tramín, Gewürztraminer 609,8 3,5
Muškát moravský MOPR MM 378,2 2,2
Neuburské Neuburger Ng 331,7 1,9
Pálava   Pa 264,9 1,5
André   An 253,6 1,5
Cabernet Sauvignon   CS 241,6 1,4
Veltlínské červené rané Malvasier, Malvasia, Malvasie VČR 209,8 1,2
Cabernet Moravia   CM 195,6 1,1
Ostatní bílé   - 128,0 0,7
Sylvánské zelené Sylvánské, Grüner Silvaner SZ 116,9 0,7
Dornfelder   Dr 116,8 0,7
Merlot   Me 100,0 0,6
Irsai Oliver   IO 83,5 0,5
Hibernal   Hi 72,2 0,4
Muškát Ottonel Muscat Ottonel MO 63,1 0,4
Aurelius   Au 49,5 0,3
Kerner   Ke 35,6 0,2
Ostatní modré   - 33,6 0,2
Neronet   Ne 32,5 0,2
Alibernet   Al 20,8 0,1
Děvín   De 20,1 0,1
Solaris     11,6 0,1
Johanniter     9,2 0,1
Malverina    Ma 6,9 0,0
Zalagyöngye     6,4 0,0
Blauburger     6,0 0,0
Cabernet Blanc     5,9 0,0
Regent     5,8 0,0
Laurot   La 4,6 0,0
Fratava   Ft 4,4 0,0
Agni   Ag 4,1 0,0
Roesler     4,0 0,0
Rubinet   Ru 3,4 0,0
Cabernet Cortis     3,3 0,0
Ariana   Ar 3,1 0,0
Sevar   Se 2,4 0,0
Cabernet Franc     2,0 0,0

Zdroj: Situační a výhledová zpráva Réva vinná a víno, prosinec 2012

Související články na tomto webu

Situační a a výhledové zprávy o víně - ke stažení

Další skvělý zahraniční úspěch pro naše vinaře - tenkrát v USA!

19. 3. 2017 07:25, Pro tisk

Ještě doznívá aplaus ze senzace na Vinalies a už je tu další světový úspěch našich vín! Vítěz kategorie, dvě velké zlaté medaile, 8 zlatých, 21 stříbrných a 30 broznových medailí na Great America ...

Vína z Moravy, Vína z Čech