Menu

Vína z Moravy, Vína z Čech

vinne-sklepy-top

Upravit tento objekt Upravit tento objekt

Moravčíkova vína

Typ cíle: vinařství, vinný sklep
Město/obec: Horní Věstonice
Adresa: Mandloňová 161
PSČ: 692 01
Podoblast: Mikulovská
Okres: Břeclav
Kraj: Jihomoravský
GPS: 48°52'25.1107"N; 16°37'28.8762"E

  
Logo - Moravčíkova vína

Kontakt

Telefon (provozovna):

607 115 282 Volat

Fax:

519 517 680

E-mail:

moravcikovavina@seznam.cz

Web:

www.moravcikovavina.cz

Popis firmy:

Mladé rodinné vinařství Moravčíkova vína sídlí pod vrcholky Pálavy v obci Horní Věstonice, kde se nacházejí i všechny naše vinice. Specializujeme se na výrobu bílých přívlastkových vín z vlastních vinic s regulovanými sklizněmi, naší doménou jsou odrůdy Pálava, Ryzlink vlašský a rýnský, Aurelius a Sauvignon, ve vinicích však máme celý bohatý odrůdový sortiment. Hrozny zpracováváme pomocí moderní vinařské technologie řízeného kvašení.

Rozšířený popis firmy:

Rodinné vinařství založil na základě delší tradice Ing. Vladislav Moravčík v roce 1997. Začínal s jedním hektarem vinohradů. V roce 2002 předal otec rozbíhající se vinařství synům Vladislavovi a Miroslavovi, kteří mají mezi sebou rozdělen obchod, marketing a starost o vinice, ve sklepě však hospodaří společně. Moravčíkovi v posledních letech vysadili další vinice a nyní hospodaří integrovaným způsobem na devíti hektarech, z toho šesti plodících. Další tři hektary jsou připraveny k výsadbě během následujících let. Specializace vinařství vychází plně z místních podmínek (všechna vína mají původ v katastru Horních Věstonic), takže celých 30 % odrůdové skladby spočívá na odrůdách Pálava a Ryzlink vlašský. Další široký sortiment celkem 25 odrůd je založen na myšlence ukázat milovníkům vína, jak se jednotlivé odrůdy projevují na místním vápencovém podloží. Vinifikace probíhá šetrným rychlým zpracováním bez naležení, kolem 40 % produkce se připravuje s použitím selektovaných kvasinek (zejména pro odběratele v gastronomii), u zbytku určeném k delšímu ležení využívají Moravčíkovi přirozených kvasinek. Bílá vína zrají v nerezových tancích, červená rok v klasických dubových sudech. Malé partie přívlastkových vín putují všechny do lahví. Objem výroby se pohybuje kolem 40 000 lahví, cílová kapacita je připravena na 75 000 lahví. Od vinobraní 2011 je ve vinařství v provozu nová moderní hala zahrnující celý technologický proces. Moravčíkovi zprovoznili v roce 2008 nově vybudovaný archivní sklep s možností uspořádání degustací a ubytováním pro šestnáct návštěvníků. Specialitou je klasickou metodou kvašením v lahvi vyrobený sekt Hornuše, pojmenovaný podle mystické postavy – sošky z Horních Věstonic podobné dolnověstonické Venuši. Bohužel tato soška zatím nebyla nalezena, ale podle pravidla, že každá významná žena má mít svůj vlastní významný nápoj, je její objevení již nachystáno.

Popis cesty:

Informační tabule na silnici na začátku obce ve směru od Mikulova

zvětšit mapu  

Vinařské oblasti

Více o prodeji těchto vín na Aplikaci víno na dotek.

Informace o produkci

Rozloha vinic (ha):

9

Roční produkce lahví:

40000

Cenové rozpětí od:

80

Cenové rozpětí do:

300

Vyráběné nebo nabízené kategorie vín:

jakostní víno, kabinetní víno, pozdní sběr, výběr z hroznů, výběr z bobulí, výběr z cibéb, ledové víno, šumivá vína, svatomartinské víno

Vyráběné nebo nabízené odrůdy bílých vín:

Aurelius, Irsai Oliver, Müller Thurgau, Muškát moravský, Neuburské, Pálava, Rulandské bílé, Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Sauvignon, Tramín červený, Veltlínské červené rané, Veltlínské zelené

Vyráběné nebo nabízené odrůdy červených vín:

André, Cabernet Moravia, Cabernet Sauvignon, Frankovka, Merlot, Modrý Portugal, Svatovavřinecké

Zvláštnosti v sortimentu nabízených vín, speciality v nabídce:

Sekt Hornuše Sauvignon 2009 výběr z bobulí Ryzlink vlašský 2008 výběr z cibéb Svatomartinská vína

Doplňková nabídka

Degustace s posezením v klasickém sklípku pod Pálavou.

Dosažená ocenění na soutěžích vín:

Ryzlink vlašský 2008 výběr z cibéb - zlatá medaile Terravino

Otevírací doby

Vinařství, vinný sklep nebo vinotéka má otevřeno pouze na objednávku:

ANO

Služby vinařské turistiky

Ve vzdálenosti do 100 m od zařízení je parkoviště pro osobní automobily. Počet míst:

5

Ve vzdálenosti do 100 m od zařízení je parkoviště pro osobní autobusy. Počet míst:

1

V objektu je úschovna kol. Počet míst:

10

Řízená degustace na objednávku:

ANO

Zařízení nabízí vlastní vína:

ANO

Repodukovaná hudba:

ANO

V zařízení se pravidelně uskutečňují taneční folklorní a jiné kulturní vystoupení:

ANO

Občerstvení je nutné objednat předem:

ANO

Zařízení nabízí zajištění cateringu. Ten je nutné objednat předem:

ANO

V objektu zařízení se nachází sociální zázemí (WC):

ANO

PROSTORY

Prostor č.1

Název:

lisovna - degustační prostor

Maximální kapacita u stolů:

20

Maximální kapacita - stání:

20

Ubytování

Typ ubytování:

ostatní

Počet lůžek:

16

Cena za lůžko:

300

Počet pokojů:

3

Fotografie objektu

Zavřít
Zavřít
Zavřít
Zavřít
Zavřít
Zavřít