Menu

Vína z Moravy, Vína z Čech

vinne-sklepy-top

Upravit tento objekt Upravit tento objekt

Vinařství Vacenovský

Typ cíle: vinařství, vinný sklep
Město/obec: Dubňany
Adresa: U Zdravotního střediska 1539
PSČ: 696 03
Podoblast: Slovácká
Okres: Hodonín
Kraj: Jihomoravský
GPS: 48°54'59.5001"N; 17°6'1.02276"E

Logo - Vinařství Vacenovský

Kontakt

Telefon (provozovna):

777 151 796 Volat

E-mail:

vinarstvi.vacenovsky@seznam.cz

Popis firmy:

Vinařství Libora Vacenovského odvozuje svůj vznik v roce 2011 od tradice po otci Františkovi, který dříve vyráběl víno z malého desetiarového vinohrádku. Libor Vacenovský vystudoval Střední vinařskou školu ve Valticích a potom současně s profesionální kariérou výrobního ředitele jedné z větších vinařských firem začal rozšiřovat rodinné vinohrady a využívat své znalosti a zkušenosti v malovinařském provozu. Dnes mají Vacenovských půl hektaru v tratích Šidleny a Dubňanská hora a stále nakupují a vysazují nové vinice. V roce 2013 vysadili 8,5 aru Hibernalu a 3 ary Ryzlinku vlašského a postupně tak naplňují cíl hospodařit do deseti let na deseti hektarech. Vinařství se specializuje se především na výrobu přívlastkových bílých vín, růžová a červená tvoří menší díl produkce. Nabízí širší paletu odrůd, z nichž hlavními jsou Veltlínské zelené, Müller-Thurgau, Sauvignon, Ryzlink vlašský a Neuburské. Většina vín je zatříděna, jen nejmenší partie zůstávají v kategorii zemských. Výroba se sice odehrává v klasickém kvelbeném sklepě a lisovně před ním, je však založena na nejmodernějších technologiích. Bílá vína vyrábí Libor Vacenovský z odkalených moštů za pomoci řízeného kvašení a ušlechtilých kvasinek, červená po vykvašení v otevřených kádích zrají tři čtvrtě roku v repasovaných barikových sudech.

zvětšit mapu  

Vinařské oblasti

Více o prodeji těchto vín na Aplikaci víno na dotek.

Informace o produkci

Rozloha vinic (ha):

1

Roční produkce lahví:

6000

Cenové rozpětí od:

100

Cenové rozpětí do:

200

Vyráběné nebo nabízené kategorie vín:

zemské víno, pozdní sběr, výběr z hroznů

Vyráběné nebo nabízené odrůdy bílých vín:

Hibernal, Müller Thurgau, Neuburské, Rulandské šedé, Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Sauvignon, Tramín červený, Veltlínské zelené

Vyráběné nebo nabízené odrůdy červených vín:

André, Frankovka, Modrý Portugal, Svatovavřinecké, Zweigeltrebe

Dosažená ocenění na soutěžích vín:

Ryzlink vlašský 2012 pozdní sběr - zlatá medaile na Vinařských Litoměřicích 2013 Rulandské bílé 2012 výběr z hroznů - zlatá medaile na Mikulovských vinných trzích 2013

Otevírací doby

Vinařství, vinný sklep nebo vinotéka má otevřeno pouze na objednávku:

ANO

Služby vinařské turistiky

Ve vzdálenosti do 100 m od zařízení je parkoviště pro osobní automobily. Počet míst:

4

Ve vzdálenosti do 100 m od zařízení je parkoviště pro osobní autobusy. Počet míst:

1

Řízená degustace na objednávku:

ANO

Zařízení nabízí vlastní vína:

ANO

PROSTORY

Prostor č.1

Název:

sklep

Maximální kapacita u stolů:

8

Fotografie objektu

K danému objektu nejsou zatím umístěny žádné fotografie.