Milan Vašíček - vinař z Prušánek

776 116 693 Volat

739 442 266 Volat

739 442 266 Volat

vinarvasicek@seznam.cz

www.vinovasicek.cz

Jsme malé rodinné vinařství, které vzniklo na přelomu druhého tisíciletí. V roce 2002 jsme začali vyrábět víno ve větším množství, předtím to byl pouze koníček nebo taková větší záliba. O chod vinařství se stará celá naše rodina, každý v něm má určitou roli. Naše vinice se nacházejí v místní lokalitě v Prušánkách a nedaleké obci Josefov.

Prušánecký hospodář Milan Vašíček je dalším z početné „rodiny“ muzicírujících vinařů na Podluží. Cimbalista s vizáží bluesového barda se od roku 1990 patnáct let živil jako muzikant ve Švýcarsku a teprve pod alpskými velikány přišel na chuť vínu. Po návratu rozšířil záhumenkové hospodářství svého otce v prušáneckých tratích Podkovné a Čtvrtky a v Josefovské trati Kukvička především o výsadbu burgundských odrůd,kde jsme vysadili dva hektary nových vinic.

„Jsme malé rodinné vinařství, které vzniklo na přelomu druhého tisíciletí. V roce 2002 jsme začali vyrábět víno ve větším množství, předtím to byl pouze koníček nebo taková větší záliba. O chod vinařství se stará celá naše rodina, každý v něm má určitou roli. Naše vinice se nacházejí v místní lokalitě v Prušánkách a nedaleké obci Josefov. Velký důraz klademe na správné obdělávání vinic. Jsme přesvědčení, že víno se dělá převážně ve vinohradě a pro získání kvalitních hroznů s vysokou cukernatostí je nezbytná včasná redukce úrody a minimální zatěžování keřů. Ve sklepě používáme nejšetrnější zpracování hroznů, které je důležité pro celkovou kvalitu vína", představuje historii firmy a zásady hospodaření vinařství pan Vašíček
Vinařství vyrábí malé šarže /max. 3000 litrů od odrůdy/ vysoce jakostních vín s přívlastkem a téměř celou produkci láhvuje. Jako zázemí pro výrobu a zrání vín slouží Vašíčkovým sklep vybudovaný v roce 1980 jako součást novodobé výstavby, která rozlehlou sklepní kolonii Nechory přiblížila Prušánkám. Tabulka na sklepním žudru oznamuje, že vinařství je nositelem certifikace pro špičková zařízení vinařské turistky.


.

Dálnice D2 - sjezd Hodonín-Břeclav na E55 ve směru na Hodonín pak na 423 na Prušánky.

3.5

30000

130

390

jakostní víno, kabinetní víno, pozdní sběr, výběr z hroznů, výběr z bobulí, ledové víno, růžové víno

Müller Thurgau, Rulandské bílé, Rulandské šedé, Ryzlink vlašský, Sylvánské zelené, Tramín červený, Veltlínské zelené

Cabernet Moravia, Dornfelder, Merlot, Rulandské modré, Zweigeltrebe

Jsme malé rodinné vinařství, které obhospořaduje 3,5 ha vlastních vinic. Vyrábíme vysoce kvalitní přírodní přívlastková vína, ve kterých klademe hlavní důraz na osobitost a jedinečnost našich vín. 80% vlastní produkce

Možnost ubytování, ochutnávky vína a posezení ve vinném sklepě u cimbálu. Rozvoz vína k zákazníkům.

Salon vin české republiky 2015-2016, Vinum juvenale 2016 - vítěz kategorie, Galerie rulandských vín - zlaté medaile, CONCOURS MONDIAL du SAUVIGNON 2015 - zlatá medaile, Národní soutěž vín slovácké podoblasti - zlatá medaile, Královský košt vína Hodonín - vítěz kategorie, Centrum slováckých tradic - expozice 3 vín.

ANO

10

1

10

ANO

ANO

ANO

ANO

ANO

ANO

ANO

ANO

ANO

ANO

Vinařův večer - Nechorské pohoštění

Popis večera je uveden na www.vinovasicek.cz

4

30

1300

1300

angličtina, němčina, čeština

Penzion s vinným sklepem Nechorka

30

30

penzion

23

380

10

ANO

ANO

Součástí našeho vinařství je i penzion Nechorka, který se nachází v klidné lokalitě vinných sklepů Nechory. Součástí penzionu je i kvelbený sklep, kde pořádáme řízené ochutnávky, firemní večírky, soukromé akce, rauty apod. Možnost grilování,půjčení jízdních kol.