Menu

Vína z Moravy, Vína z Čech

vinarske-zajimavosti

Sklepní ulička ve Vlčnově

PSČ:
Město/obec: Vlčnov
Vin. podoblast: Slovácká
GPS: 49°1'1.96"N; 17°35'10.83"E

Logo - Sklepní ulička ve Vlčnově

Kontakty

Telefon:

Mobil:

Fax:

Web:

www.vinarske.stezky.cz/cze/sklepni_ulicky/slovacka/vlcnov.htm

Popis:

Nadzemní búdy jako součást vlčnovských vinohradů zmiňuje Pavel Bravenec již z roku 1544. Podle zprávy brodského historika Jana Kučery vypálili Vlčnov v roce 17O7 kuruci a v plamenech skončilo i 50 vinařských staveb. Katastrální mapa z roku 1826 uvádí dvě stě búd v několika lokalitách pod vinohrady. Jen dvě stavby z nich byly podsklepené – vrchnostenský a děkanský sklep. Ostatní búdy byly velmi jednoduché, nejstarší ještě dřevěné s pevnou dubovou kostrou. Nejmladší typ hliněné stavby rozšířené v 19. století již využíval nepálené cihly, vepřovice. Búda byla zastřešena čtyřspádovou střechou, krytou doškem, štítová strana byla opatřena vikýřem. Poslední doškem krytá tlučenice shořela v roce 1979. Ještě před sto lety se búdy nacházely na spodních okrajích vinohradních tratí Stará hora, Kojiny a Pod Kojiny a navazovaly v dlouhém půloblouku na stejný typ staveb v sousedních Havřicích a Veletinách. V době bytové tísně po 1. světové válce však byly mnohé z nich přestavěny na obytné domy a splynuly se zástavbou obce. Zachována zůstala pouze jediná kolonie búd v trati Kojiny pod Starou horou, jež byla pro svou jedinečnost prohlášena v roce 1995 za památkovou rezervaci. Zdejší přízemní lisovny bez sklepů představují ojedinělý typ vinohradnických staveb, vyskytující se jen na Uherskobrodsku. Nejstarší lisovny jsou vybudovány z nepálených hliněných cihel nebo tlučeného zdiva. Pro Slovácko netypická je dochovaná jednoduchá technologie hrázdění. Interiér búdy tvoří přední prostorná lisovna, jejíž podstatnou část zabírá šroubový lis a zadní menší místnost zvaná komůrka, která slouží ke kvašení a uskladnění vína. Povrchová úprava odpovídá tradičním zvyklostem: stěny jsou líčeny vápnem a soklová část je zvýrazněna modrou obrovnávkou. Stropy lisoven jsou trámové, původní podlaha z dusané hlíny je v některých búdách překryta novodobými materiály. Původní dřevěné lisy, které jsou ukázkou obdivuhodné řemeslné zručnosti, jsou dnes již spíše vzácným dekorativním doplňkem lisoven. Z areálu vlčnovských búd je při pěkném počasí nádherný výhled do kraje, na Bílé Karpaty, oblast Velkého Lopeníku a Javořiny.

Text z publikace: Průvodce sklepními uličkami jižní Moravy - Nadace Partnerství. Možnost objednávky ZDE
Ve spolupráci s www.vinarske.stezky.cz

Popis cesty:

zvětšit mapu  

Vinařské oblasti

Více o prodeji těchto vín na Aplikaci víno na dotek.

Další informace

Přístupné pouze v měsících:

Ve vzdálenosti do 100 m od zařízení je parkoviště pro osobní automobily. Počet míst:

0

Ve vzdálenosti do 100 m od zařízení je parkoviště pro osobní autobusy. Počet míst:

0

V objektu je úschovna kol. Počet míst:

0

Objekt má bezbariérový přístup:

NE

Fotografie objektu