Menu

Vína z Moravy, Vína z Čech

vinarske-zajimavosti

Sklepní ulička v Dubňanech

PSČ:
Město/obec: Dubňany
Vin. podoblast: Slovácká
GPS: 48°55'17.08"N; 17°5'12.73"E

Logo - Sklepní ulička v Dubňanech

Kontakty

Telefon:

Mobil:

Fax:

Web:

www.vinarske.stezky.cz/cze/sklepni_ulicky/slovacka/dubnany.htm

Popis:

Dnes je v údolí na okraji vyšických vinohradů roztroušeno asi 200 búd. Dříve bývaly přízemní, postavené jednoduše a účelně z nepálených cihel – kotovic. Asymetricky umístěný vchod do lisovny zajišťoval dostatečný vnitřní prostor a malé okno opatřené mříží sloužilo k větrání sklepa. Čtyřspádová střecha byla původně krytá došky. Stěny byly olíčeny vápnem a u země se modral půl metru vysoký pás obrovnávky. Nejstarší sklepy byly vykrouženy v hlíně, teprve mladší mají klenbu z cihel. Původně jednotný vzhled přízemních lisoven se začal výrazně měnit v polovině minulého století. Sklepy a lisovny přestaly plnit pouze svou hospodářskou funkci a stávaly se společenským prostorem s vyššími nároky na komfort a pohodlí. Protože úzké pozemky nedovolovaly rozšiřování staveb, k lisovnám se přistavovalo patro a fasády staveb pokryl dobový břízolit i roztodivná výzdoba sgrafity, žudry a slováckými ornamenty. Přestože původní sklepy na Vyšicku již byly většinou překryty novodobými přestavbami, ve sklepě číslo 126 najdete ukázku vinařství v dobách našich pradědečků. Neudržovanou cihlovou lisovnu s vydřeveným štítem pod sedlovou střechou zdobí rukodělná mříž na okýnku a vstupní dveře, které jsou ukázkou řemeslné dovednosti. Od poloviny 19. století se zde až dodnes vyrábí víno bez vody a elektřiny, majitelé sklepa a jejich přátelé koštují a besedují při svíčkách. I v Dubňanech sloužily sklepy v minulosti nejen k výrobě a ukládání vína.

Text z publikace: Průvodce sklepními uličkami jižní Moravy - Nadace Partnerství. Možnost objednávky ZDE
Ve spolupráci s www.vinarske.stezky.cz

Popis cesty:

zvětšit mapu  

Vinařské oblasti

Více o prodeji těchto vín na Aplikaci víno na dotek.

Další informace

Přístupné pouze v měsících:

Ve vzdálenosti do 100 m od zařízení je parkoviště pro osobní automobily. Počet míst:

0

Ve vzdálenosti do 100 m od zařízení je parkoviště pro osobní autobusy. Počet míst:

0

V objektu je úschovna kol. Počet míst:

0

Objekt má bezbariérový přístup:

NE

Fotografie objektu

Zavřít
Zavřít