Menu

Vína z Moravy, Vína z Čech

vinarske-trasy

Vinařská naučná stezka Mikulov

Charakteristika trasy
Délka trasy: 25 km, Náročnost: střední, Kola: silniční, trekking.
Tematická naučná stezka seznamuje návštěvníky s historií kraje pod Pálavou, kraje bohatých tisíciletých vinařských tradic. Dvacetikilometrovou trasu mikulovské naučné vinařské stezky lze absolvovat pěšky, na kole nebo autem. Trasa je značená a vybavena 17 informačními panely.

 

Popis trasy
Výchozím bodem stezky je parkoviště u Komerční banky kousek pod mikulovským Náměstím, kde se také nachází první panel s úvodními informacemi. Odtud se vyráží přes městské centrum na Kostelní náměstí, kde jsou připraveny informace o mikulovské vinařské oblasti. Tady se dá udělat odbočka na zámek a do jeho sklepení, v němž se nachází jeden z největších historických sudů v Evropě (obsah 101 tis. l). Další cesta vede ven z města směrem k vinařským obcím ležícím přímo pod Pálavou. Než sjedete do Bavor dozvíte se o ekologii vinice a možnostech jejich biologické ochrany. V Bavorech vás panel seznámí s historií této vinařské obce. Z Bavor budete pokračovat polní cestou dále do Perné, sídla známé vinařské šlechtitelské stanice. Zde se zrodily i úspěšné kultivary Pálava a Aurelius, které obohacují pestrou odrůdovou nabídku podpálavských vinic. V obci a okolí najdete hned několik panelů pojednávající o historii obce, horenském právu a šlechtění odrůd. Nechybí ani zmínka o révokazu. Cesta pokračuje dál přes Horní Věstonice (panel o historii obce) do slavnějších Dolních, místa nálezu světoznámé Věstonické venuše. Tady najdete nejen archeologickou expozici, ale také panel s mapou naučné stezky a informace o historii této vinařské obce. Zajímavou kapitolu napsali na přelomu 16. a 17. století tzv. habáni – novokřtěnci, kteří pozvedli úroveň řady oborů, včetně vinařství. V obci se dodnes zachovaly habánské sklepy. Z Věstonic trasa pokračuje do Pavlova.
Bohatství architektonických památek činí z Pavlova jednu z nejzachovalejších vinařských obcí a jedinečnou památkovou rezervaci. Za vidění stojí hlavně historické sklepní domy v České ulici, ale neměli byste minout ani obecní vinotéku. Jak se dozvíte z informačního panelu, v Pavlově působí také ekologičtí producenti hroznů a certifikovaného biovína.
Poslední část vinařské stezky vede lesem z Pavlova po silnici do Klentnice, ležící pod zříceninou Sirotčího hradu. Zde se také na křižovatce k Perné nachází poslední, sedmnáctá tabule s mapou, uzavírající soubor informačních panelů.

Vinařství a vinné sklepy mikulovské vinařské podoblasti.

Ostatní vinařské stezky

Moravské vinařské stezky: 
Moravská vinná stezka, Kyjovská vinařská stezkaStrážnická vinařská stezkaUhersko-hradišťská vinařská stezkaZnojemská vinařská stezkaMikulovská vinařská stezkaVelkopavlovická vinařská stezkaBrněnská vinařská stezkaMutěnická vinařská stezkaVinařská stezka PodlužímBzenecká vinařská stezka

Místní a naučné vinařské stezky:
Vinařská naučná stezka MikulovNaučná vinařská stezka ValticeObecní vinařská stezka obce NěmčičkyStará hora - vinařská naučná stezkaStezka krajem AndréVinařská stezka Modré horyStezka Muškátu moravskéhoStezka Rulandského bílého, Naučná stezka Pavlovské vinice a vinné sklepy

Vinařské stezky v Čechách: 
Kutnohorská vinařská stezka

Kniha Vinařská technologie získala nejvyšší světové oborové ocenění

10. 7. 2018 18:16, Pro tisk

Nejen moravská a česká vína sklízejí úspěchy na mezinárodních soutěžích. Nejvyšší ocenění ve vinařském oboru se teď dočkala také publikace doc. Ing. Josefa Balíka, Ph.D. a Ing. Jana Stávka, Ph.D. Vina ...

Vína z Moravy, Vína z Čech