Menu

Vína z Moravy, Vína z Čech

vinarske-obce

Ivaň

Adresa: , 691 19
Vin. podoblast: Mikulovská
GPS: 48°55'47.54"N; 16°34'35.12"E

Logo - Ivaň

zvětšit mapu  

Vinařské oblasti

Více o prodeji těchto vín na Aplikaci víno na dotek.

Kontakt

E-mail:

ouivan@iol.cz

Web:

www.obecivan.eu

Další informace

Historie a současnost vinařství:

Vinařství v Ivani V Ivani se vinařilo od nepamněti o čemž svědčí i staré názvy místních tratí vinohrady, pod vinohrady a vinohrádky. V historických pramenech se dočteme o povinnosti odvodů z vinic. K největšímu rozšíření ploch vinic v katastru obce Ivaň však došlo v 70 letech min. století, kdy místní JZD vysadilo zhruba 100 ha nových vinic v tratích Malé Padělky, Vinohrádky, Vinohrady, Štánible, Slaniskový kopec, Činžovní, Haťový kopec a u Hájku. V této době byly také vysazeny v trati Vinohrádky, Vinohrady a Za krchovem záhumenkové vinohrady. Malopěstitelé jsou sdruženi ve Svazu zahrádkářů. Prvním předsedou ČZS byl pan František Petrán, poté pan Jindřich Láska a pan Miloš Binder. V roce 2001 byla obnovena činnost ZS. 28.2.2001 vznikla Vinařská sekce ČZS, do níž se přihlásilo 32 vinařů a přátel vína. Předsedou byl zvolen pan Miloš Binder. Vinařský spolek pořádá každoročně Ivaňskou výstavu vín, která se koná pravidelně o velikonoční neděli. Tato akce je hojně navštěvována místními milovníky vína, ale získává si stále více návštěvníků i z řad přespolních. V týdenním předstihu probíhá bodování v krásných prostorách ivaňské fary. Vinařský spolek se dále zaměřuje na pořádání odborných školení a dále na pořádání odborných zájezdů. Po r. 1990 se situace ve vinařství v naší zemi výrazně změnila. Vinařství se muselo přizpůsobit novému trhu s vínem. Vznikají soukromé firmy. V Ivani v současnosti podniká ve vinařství Agroproduct Ivaň a Vinařství Holánek, ale přibývají další menší vinaři např. vinařství Jana Koubka a vinařství Tomáše Bartla. Pro vlastní potřebu si víno vyrábí dalších asi 30 malovinařů, z nichž někteří mají svoje vinice zaregistrovány. V roce 2004 došlo k významné změně názvů viničních tratí v Ivani. Sloučením malých tratí s obecnými názvy do jedné viniční tratě s názvem Aeibis se podařilo udělat velký krok pro zlepšení propagace Ivaňských vín. Název nevznikl náhodou, ale byl převzat z obecní pečeti z r. 1714. (SIGIL DER GEMEINDE AEIBIS). Tím by se Ivaňští vinaři chtěli přihlásit ke svým kořenům, tradicím a k poctivé práci svých předků. Viniční trať Aeibis má většinu pozemků s jižní orientací. Půdy jsou lehčí, písčité a hlinitopísčité. Od severu je trať chráněna říční terasou řeky Jihlavy, která je tvořena vátými písky táhnocími se od Hrušovan u Brna. Mikroklima viniční tratě pozitivně ovlivňuje i přítomnost velké vodní plochy vodního díla Nové Mlýny. Pěstují se tu většinou bílé odrůdy, pro které jsou zde vynikající podmínky. Ve většině ročníků není nutné vína přislazovat. Místní vína je možné přímo v Ivani také zakoupit a to buď přímo u vinařů, nebo ve vinotéce na barokní faře v Ivani. Dnes, tak jako před věky, zlatavé slunce září nad Ivaškými vinicemi a nalévá cukr do zrajících hroznů. Příroda spolu s člověkem připravili další ročník zlatavého vína. Proto připijme na zdraví. HH

Vinaři v této vinařské obci:

Vinařství Holánek, mikroVinařství Koubek

Fotografie objektu

Zavřít
Zavřít
>

Druhý ročník soutěže o nejlepší krajská vína má své vítěze

9. 10. 2018 06:35, Pro tisk

Titul „Víno Jihomoravského kraje 2018“ získala čtyři regionální vína. Dvě bílá vína a dvě červená vína zvítězila v soutěži, kterou vyhlásil Jihomoravský kraj. Vína budou reprezentovat region jižní Mor ...

Vína z Moravy, Vína z Čech