Menu
vinari

Upravit tento objekt Upravit tento objekt

Vino Loigi

Typ cíle: vinařství
Město/obec: Znojmo
Adresa: Václavské náměstí 13/4
PSČ: 669 02
Podoblast: Znojemská
Okres: Znojmo
Kraj: Jihomoravský
GPS: 48°51'21.42"N; 16°2'49.107"E

Logo - Vino Loigi

Kontakt

Telefon (provozovna):

602 826 412 Volat

E-mail:

loigi@email.cz

Web:

www.loigi.cz

Popis firmy:

Jsme biodynamické vinařství ze Znojma s 2,5 ha vinic ve dvou polohách na okraji Národního parku Podyjí (jedna z vinic má granitové prvohorní podloží, druhá je typická spraš). Hrozny jsou pošlapány nebo drceny ručním mlýnkem. Všechna vína jsou nakvášená na slupkách (pár dní nebo měsíc, vina vyráběná v kvevri rok), poté lisována na ručním dřevěném lisu. Fermentace probíhá v dřevěných sudech nebo v kvervi bez aditiv a selektovaných kvasinek. Vína dlouho zrají na kvasnicích, lahvována jsou bez filtrace a sířena jsou právě až při lahvování.

Rozšířený popis firmy:

Vino Loigi je malé znojemské vinařství, které po letech sbírání zkušeností založil Vladimír Lojda v roce 2014. Vinařství se zaměřuje na výrobu vín tradičními metodami, s minimálním využíváním techniky a chemie a podle zásad ekologického a biodynamického zemědělství. Vinařství zpracovává hrozny z 2,5 ha vlastních vinic ležících v blízkosti Národního parku Podyjí: Popice — Pod Lesem (RR, MT, TČ) a Havraníky — Skalky (VZ, CH, SG). Hrozny jsou vždy sklízeny ručně do malých beden a rychle a šetrně dopravované ke zpracování. Vína jsou vinifikována a školena ve sklepě na Václavském náměstí v historickém centru Znojma a lahvovou zralost získávají v ideálních podmínkách hlubokého pískovcového sklepa v Havraníkách. Vína spontánně kvasí v sudech a dlouhodobě zrají na kvasnicích. Důležitou část produkce tvoří oranžová vína, jejichž nejvýraznějším zástupcem jsou vína vyráběná v tradiční gruzínské kvevri.

zvětšit mapu  

Vinařské oblasti

Více o prodeji těchto vín na Aplikaci víno na dotek.

Informace o produkci

Rozloha vinic (ha):

2.5

Roční produkce lahví:

5000

Cenové rozpětí od:

130

Cenové rozpětí do:

495

Vyráběné nebo nabízené kategorie vín:

zemské víno, perlivá vína

Vyráběné nebo nabízené odrůdy bílých vín:

Chardonnay, Müller Thurgau, Rulandské bílé, Rulandské šedé, Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Sauvignon, Tramín červený, Veltlínské zelené

Vyráběné nebo nabízené odrůdy červených vín:

Cabernet Sauvignon, Dornfelder, Frankovka, Modrý Portugal, Rulandské modré

Zvláštnosti v sortimentu nabízených vín, speciality v nabídce:

oranžová vína, nefiltrovaná vína, vína lahvována včetně jemných kalů

Otevírací doby

Vinařství, vinný sklep nebo vinotéka má otevřeno pouze na objednávku:

ANO

Služby vinařské turistiky

Zařízení nabízí vlastní vína:

ANO

Fotografie objektu

Zavřít
Zavřít
Zavřít

Naši vinaři uspěli v Texasu, přivážejí 48 medailí!

5. 2. 2019 11:54, Pro odborníky

Na první mezinárodní soutěži tohoto roku vybojovali naši vinaři úctyhodných 48 medailí. Na Texas International Wine Competition 2019 získali v konkurenci vín z 12 zemí světa 6 velkých zlatých, 8 ...

Vína z Moravy, Vína z Čech