Menu

Vína z Moravy, Vína z Čech

vinari

Upravit tento objekt Upravit tento objekt

Vinařství Baraque a Baraque Wine Gallery

Typ cíle: vinařství
Město/obec: Velké Pavlovice
Adresa: Hodonínská 11
PSČ: 69106
Podoblast: Velkopavlovická
Okres: Břeclav
Kraj: Jihomoravský
GPS: 48°53'56.2118"N; 16°49'39.5918"E

Logo - Vinařství Baraque a Baraque Wine Gallery

Kontakt

Telefon (provozovna):

777 473 446 Volat

Telefon (provozovna, alternativní):

776 823 694 Volat

E-mail:

blanka@vinarstvibaraque.cz

Web:

www.vinarstvibaraque.cz

Vinařství nebo vinotéka provozuje zásilkovou službu:

E-shop

Popis firmy:

Ve vinařství Baraque popisujeme vína nejen senzoricky, ale vnášíme do jejich popisů i trochu poezie a po vzoru Karla Čapka je připodobňuje lidským povahám a osobnostem. V našem sortimentu se setkáte třeba s "lovcem sousedek", "bonvivánemů či "selfie slečnou". Francouzský název vinařství je kromě jiného i pojmenováním snu o vinařství obklopeném vinohrady. Ten se zhmotnil v podobě výrobní budovy a reprezentačním prostoru architektonicky atraktivní Baraque wine gallery nedaleko rozhledny Slunečná ve Velkých Pavlovicích.

Rozšířený popis firmy:

První myšlenka na založení vlastního vinařství se datuje rokem 2010, kdy jsme s myšlenkou, že lidé by měli pít dobré víno, bez ohledu na to, zda tomu rozumí, rozhodli založit vinařství Baraque. Francouzská podoba nářečního slova barák (tak říkáme staré selské usedlosti, kde jsme s výrobou vína začínali) je zároveň pojmenováním snu o vinařství francouzkého typu, obklopeného vinohrady, a touhy vyrábět velká červená vína.
První vína, která jsme začali vyrábět na prodej, byla ta z ročníku 2013, a tehdy jsme také začali našim vínům přisuzovat osobnosti. Každé víno je totiž, stejně jako lidé, jedinečné svým charakterem. Tehdy jsme také začali nabízet posezení v našem erbovním vinném sklepě v Bořeticích.
Od té doby už ze dveří našeho sklepa vyběhla řada vín s osobností, od Milované (Rulandské šedé 2015) a Snového milence (Ryzlink vlašský 2015) přes Spokojenou maminku (Rosé Slunečná 2016) až po Plážového povaleče (Blanc de Pinot Noir 2016) a další a další. Z "baráku" jsme se přestěhovali do nové výrobní haly ve Velkých Pavlovicích, kde najdete také naši reprezentační Vinnou galerii Baraque.
Pro snadnější orientaci rozdělujeme vína do tří řad. První řada nese označení Intensive, kam patří vína svěží a ovocná, vhodná k lehčím pokrmům jako jsou ryby nebo sýry. Řada Elegant jsou vína komplexnější, určená k vyšší gastronomii i archivaci. Pro opravdové fajnšmekry a milovníky přírodních vín je určena třetí řada, pro kterou jsme zvolili název Punk.

Popis cesty:

Po cestě z Velkých Pavlovic na Bořetice se těsně před cedulí "konec obce" dáte doleva mezi vinohrady.

zvětšit mapu  

Vinařské oblasti

Více o prodeji těchto vín na Aplikaci víno na dotek.

Adresa firmy

Ulice:

Vrbice 455

PSČ:

69109

Město/obec:

Vrbice

Podoblast:

Velkopavlovická

Okres:

Břeclav

Kraj:

Jihomoravský

Informace o produkci

Rozloha vinic (ha):

5

Roční produkce lahví:

30000

Cenové rozpětí od:

150

Cenové rozpětí do:

400

Vyráběné nebo nabízené kategorie vín:

zemské víno, kabinetní víno, pozdní sběr, výběr z hroznů, vína originální certifikace, růžové víno, perlivá vína

Vyráběné nebo nabízené odrůdy bílých vín:

Děvín, Hibernal, Chardonnay, Pálava, Rulandské šedé, Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Tramín červený, Veltlínské zelené

Vyráběné nebo nabízené odrůdy červených vín:

Alibernet, André, Ariana, Cabernet Moravia, Cabernet Sauvignon, Dornfelder, Frankovka, Merlot, Modrý Portugal, Neronet, Rulandské modré, Svatovavřinecké, Zweigeltrebe

Zvláštnosti v sortimentu nabízených vín, speciality v nabídce:

Vlajkovou lodí našeho vinařství je odrůda Děvín. Podle ročníku ji vyrábíme v různých kvalitách, od plných suchých vín až po intenzivně aromatickou podobu se zbytkovým cukrem.

Doplňková nabídka

Stále máme nejraději osobní setkávání s vínomilci, a tak nabízíme posezení ve vinném sklepě s řízenou degustací vedenou nejčastěji vinařovou ženou. Ve vinné galerii nabízíme také kávu, dezerty, čokoládu, paštiky a další sortiment.

Dosažená ocenění na soutěžích vín:

Blanc de Pinot Noir 2016, kabinetní víno - Národní vítěz Grand Prix Vinex 2018 Ryzlink vlašský 2015, výběr z hroznů - zlatá medaile Národní soutěž vín 2016 – Mikulovská podoblast Dornfelder 2015, pozdní sběr, suché - zlatá medaile Grand Prix Vinex 2018

Otevírací doby

Vinařství, vinný sklep nebo vinotéka má celoročně pravidelnou otevírací dobu:

ANO

Otevírací doba:

 

 

oddo
 
pondělí0:000:00
úterý0:000:00
středa0:000:00
čtvrtek0:000:00
pátek0:000:00
sobota0:000:00
neděle0:000:00

Otevírací doba poznámka:

Aktuální otevírací dobu vinné galerie najdete na našich webových stránkách www.vinarstvibaraque.cz nebo na facebookovém profilu www.facebook.com/baraquewinegallery

Služby vinařské turistiky

Ve vzdálenosti do 100 m od zařízení je parkoviště pro osobní automobily. Počet míst:

8

Ve vzdálenosti do 100 m od zařízení je parkoviště pro osobní autobusy. Počet míst:

1

Objekt má bezbariérový přístup:

ANO

Zařízení nabízí vlastní vína:

ANO

Fotografie objektu

Zavřít
Zavřít