Menu

Vína z Moravy, Vína z Čech

vinari

Upravit tento objekt Upravit tento objekt

Vino Masarik s.r.o.

Typ cíle: vinařství, vinný sklep
Město/obec: Blatnice pod Svatým Antonínkem
Adresa: Pod Starýma Horama
PSČ: 696 71
Podoblast: Slovácká
Okres: Hodonín
Kraj: Jihomoravský
GPS: 48°56'48.207"N; 17°27'57.457"E
Nadmořská výška: 250m

Logo - Vino Masarik s.r.o.

Kontakt

Telefon (provozovna):

606 714 041 Volat

Telefon (provozovna, alternativní):

602 723 182 Volat

Telefon (firma):

602 723 182 Volat

E-mail:

info@vino-masarik.cz

Web:

www.vino-masarik.cz

Popis firmy:

Víno z butikového vinařství Vino Masarik z Blatnice pod Sv. Antonínkem osloví každého, kdo si váží tradice moravského vinařství a zvláštností vína v jednotlivých odrůdách a ročnících.
Ve vinařství VINO MASARIK s.r.o. Vojtěcha a Radima Masaříkových se sešla tradice z otcovy strany (první svůj vinohrad vysadil v trati Floriánky v roce 1968) a z matčiny strany (dcera významného šlechtitele révy vinné Václava Křivánka). Vinařství zpracovává hrozny z hektaru vinic a specializuje se na odrůdy Ryzlink rýnský, Sylvánské zelené, Pinot blanc a Pinot gris. Vlajkovou lodí je Florianka, která byla vyšlechtěna Václavem Křivánkem a v roce 2010 zapsána do Státní odrůdové knihy. Vinice vinařství Vino Masarik je pro tuto odrůdu udržovací. Ochutnat tak můžete Florianku unique – víno z udržovací vinice vysázené v roce 1989.
Vinařství Vino Masarik je v Blatnici pod Sv. Antonínkem jediné, které používá při výrobě svých vín výhradně vlastní autochtonní kvasinky izolované ze starých blatnických vinic.
Vinice leží ve viniční trati Floriánky ve vinařské obci Blatnice pod Svatým Antonínkem, podoblastí Slovácké, oblasti Morava. Jde o jižní svah, hlinito-jílové půdy s vyšším obsahem vápna. Keře jsou na středním vedení, založení na jednom kmínku s jedním obnovitelným „tažněm“.
Hlavní myšlenkou výroby našeho vína je dodržení tradičních postupů s využitím moderních technologií. Četnost postřiků ve vinici je v průběhu roku nižší než u tzv. integrované produkce, všechny "zelené práce" jsou prováděny ručně. Ve sklepě neodbouráváme kyseliny, ale délkou fermentace regulujeme poměr kyseliny a cukru tak, aby byl v chuťové rovnováze. Zásadně nepřidáváme do moštu či vína enzymy, taniny, vitamíny apod. Taktéž je pro nás nepřípustné používání tzv. ušlechtilých kvasinek. Absolutně respektujeme věci již dávno poznané a takto je i zpracován hrozen - nedrcení bobule, pouze její lehké promáčknutí, nikoliv absolutní oddělení střapiny, ale pouze většinové, proto lisování pneumatickým lisem malým tlakem, ale v delším časovém úseku, proto nikoliv absolutní odkalení moštu, ale pouze oddělení nejtěžších nečistot, proto zrání na jemném kvasničném kalu několik měsíců, atd. Tedy zásady, jež byly samozřejmostí našim vinařským předkům a jsou samozřejmostí i našemu vinařství.
Užijte si s přáteli či obchodními partnery degustaci nebo posezení ve vinném sklepě vinařství Vino Masarik. Vyberte si jeden z degustačních programů a poznejte tradiční moravské vinařství v jeho historii, filozofii a chuti.

Naše vína jsou malých šarží, jsou nezaměnitelná a vždy odlišná!

Popis cesty:

Od Uherského Ostrohu první odbočka doleva, poté poslední odbočka doprava. - ulice Pod Starýma Horama. Dále cca 500 metrů rovně. Po pravé straně 4 stejné sklepy, poslední je sklep Vino Masarik.

zvětšit mapu  

Vinařské oblasti

Více o prodeji těchto vín na Aplikaci víno na dotek.

Adresa firmy

Ulice:

K Mazánku 824

PSČ:

687 08

Město/obec:

Buchlovice

Podoblast:

Slovácká

Okres:

Uherské Hradiště

Kraj:

Zlínský

Informace o produkci

Rozloha vinic (ha):

1

Roční produkce lahví:

8500

Cenové rozpětí od:

140

Cenové rozpětí do:

250

Vyráběné nebo nabízené kategorie vín:

zemské víno, jakostní víno, kabinetní víno, pozdní sběr, výběr z hroznů, výběr z bobulí, vína originální certifikace, růžové víno

Vyráběné nebo nabízené odrůdy bílých vín:

Chardonnay, Muškát moravský, Rulandské bílé, Rulandské šedé, Ryzlink rýnský, Sylvánské zelené

Vyráběné nebo nabízené odrůdy červených vín:

Rulandské modré, Zweigeltrebe

Zvláštnosti v sortimentu nabízených vín, speciality v nabídce:

Florianka - vlastník odrůdy, udržovací vinice.

Dosažená ocenění na soutěžích vín:

Mundus - ZM, AWC Vienna - ZM, SM, Grand Prix Vinex - ZM, SM, Národní soutěž vín - ZM, SM, Zařazení do Průvodce nejlepšími víny ČR

Otevírací doby

Vinařství, vinný sklep nebo vinotéka má otevřeno pouze na objednávku:

ANO

Služby vinařské turistiky

Ve vzdálenosti do 100 m od zařízení je parkoviště pro osobní automobily. Počet míst:

10

Ve vzdálenosti do 100 m od zařízení je parkoviště pro osobní autobusy. Počet míst:

2

V objektu je úschovna kol. Počet míst:

10

Objekt má bezbariérový přístup:

ANO

Zařízení nabízí vlastní vína:

ANO

Občerstvení je nutné objednat předem:

ANO

Zařízení nabízí zajištění cateringu. Ten je nutné objednat předem:

ANO

V objektu zařízení se nachází sociální zázemí (WC):

ANO

Programy

Vlastní programy:

ANO

Program č.1

Název:

Malá degustace

Popis:

Profesionálně řízená degustace 6 přívlastkových vín (všechny rozlité lahve zůstávají k dispozici hostům), prohlídka sklepa s výkladem, občerstvení - tvrdý sýr, chléb, voda, celková délka programu 90 minut.

Minimální počet osob:

6

Maximální počet osob:

20

Cena programu (na osobu při minimálním počtu účastníků programu):

250

Cena programu (na osobu při maximálním počtu účastníků programu):

250

Jazyky programu:

angličtina, němčina, čeština

Program č.2

Název:

Velká degustace

Popis:

Profesionálně řízená degustace 8 přívlastkových vín (všechny rozlité lahve zůstávají k dispozici hostům), prohlídka sklepa s výkladem, občerstvení - 2 druhy sýra, chléb, celozrnné pečivo, voda, celková délka programu 120 minut.

Minimální počet osob:

8

Maximální počet osob:

20

Cena programu (na osobu při minimálním počtu účastníků programu):

350

Cena programu (na osobu při maximálním počtu účastníků programu):

350

Jazyky programu:

angličtina, němčina, čeština

Program č.3

Název:

Posezení ve sklepě

Popis:

Profesionálně řízená degustace 8 přívlastkových vín (všechny rozlité lahve zůstávají k dispozici hostům), prohlídka sklepa s výkladem, 2 druhy sýra, chléb, celozrnné pečivo, voda v průběhu degustace, bohatý teplý i studený raut v průběhu večera (menu po domluvě individuálně), 1/2 lahve přívlastkového vína navíc na osobu v průběhu večera, doba trvání 6 hodin, začátek do 19.00 hodin.

Minimální počet osob:

10

Maximální počet osob:

20

Cena programu (na osobu při minimálním počtu účastníků programu):

600

Cena programu (na osobu při maximálním počtu účastníků programu):

600

Jazyky programu:

angličtina, němčina, čeština

PROSTORY

Prostor č.1

Název:

Degustační místnost

Maximální kapacita u stolů:

20

Maximální kapacita - stání:

20

Fotografie objektu

Zavřít

Soutěž s certifikovaným vinařstvím a vinným sklepem Vinum Moravicum a.s.

2. 8. 2018 10:17, Pro vin. turisty

Vážení příznivci vinařské turistiky a moravských i českých vín, vinařství Vinum Moravicum si pro Vás připravilo na měsíc srpen soutěž o vinné ceny. Zahrajte si a vyhrajte.  ...

Vína z Moravy, Vína z Čech