Vinařství Baláž

Typ cíle: vinařství, vinný sklep
Město/obec: Dolní Dunajovice
Adresa: U Traktorky 654
PSČ: 69185
Podoblast: Mikulovská
Okres: Břeclav
Kraj: Jihomoravský
GPS: 48°51'14.471"N; 16°34'58.614"E

Kontakt

Telefon (provozovna):	725 043 567 Volat
Telefon (provozovna, alternativní):	602 702 861 Volat
E-mail:	obchod@vinarstvibalaz.cz
Web:	www.vinarstvibalaz.cz
Popis firmy:	Jsme malé rodinné vinařství sídlící ve vinařské obci Dolní Dunajovice, kde také obhospodařujeme celkem 12 ha vlastních vinic. Naše roční produkce se v závislosti na charakteru a vývoji ročníku pohybuje od 45 - 50 tis. lahví vína. Vzhledem k přirozeným půdním, klimatickým a mikroklimatickým podmínkám Mikulovské vinařské podoblasti a samozřejmě i jedinečným podmínkám našich vinic, se zaměřujeme převážně na bílé odrůdy a vína, které tvoří až 70% celkové produkce.
Rozšířený popis firmy:	Vinařskou firmu jsme založili v roce 1995. Zprvu jsme vinařili ve sklepě našeho otce. Později v přízemní hale, kterou jsme postupně rekonstruovali a vybavovali moderní technologií. Všeobecně se snažíme v našich vinicích chovat co nejšetrněji a minimalizovat veškeré chemické ale i technické zákroky. Naším záměrem je totiž produkce co nejpřirozenějšího a autentického vína, které se projevuje svým vlastním přirozeným charakterem. Právě proto obhospodařujeme všechny naše vinice v systému integrované produkce. Mezi naše nosné odrůdy a zároveň vlajkové lodě vinařství patří Ryzlink vlašský, Rulandské bílé, Ryzlink rýnský, Veltlínské zelené a stále víc populární a žádaná Pálava. Z modrých odrůd jsou to pak Rulandské modré a Frankovka, ze kterých vyrábíme i růžová vína.
Popis cesty:	Vinařství se nachází směrem Brod nad Dyjí, kousek od statku Traktorka.

zvětšit mapu

Adresa firmy

Ulice:	Pod Vápenkou 617
PSČ:	69185
Město/obec:	Dolní Dunajovice
Podoblast:	Mikulovská
Okres:	Břeclav
Kraj:	Jihomoravský

Informace o produkci

Rozloha vinic (ha):	12
Roční produkce lahví:	50000
Cenové rozpětí od:	130
Cenové rozpětí do:	350
Vyráběné nebo nabízené kategorie vín:	zemské víno, jakostní víno, kabinetní víno, pozdní sběr, výběr z hroznů, výběr z bobulí, svatomartinské víno, růžové víno, perlivá vína
Vyráběné nebo nabízené odrůdy bílých vín:	Aurelius, Hibernal, Chardonnay, Irsai Oliver, Kerner, Müller Thurgau, Muškát moravský, Pálava, Rulandské bílé, Rulandské šedé, Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Sauvignon, Sylvánské zelené, Tramín červený, Veltlínské červené rané, Veltlínské zelené
Vyráběné nebo nabízené odrůdy červených vín:	Cabernet Sauvignon, Frankovka, Merlot, Modrý Portugal, Rulandské modré, Svatovavřinecké, Zweigeltrebe
Zvláštnosti v sortimentu nabízených vín, speciality v nabídce:	PONTIC Tramín červený, 2016 - oranžové víno
Dosažená ocenění na soutěžích vín:	PONTIC Tramín červený, 2016, oranžové víno - TOP 77 IRSAI OLIVER 2017, pozdní sběr - šampion VINUM JUVENALE 2018 SAUVIGNON 2017, pozdní sběr, suché - velká zlatá medaile KRÁL VÍN 2018 SAUVIGNON 2017, pozdnís běr, polosuché - zlatá medaile - Národní soutěž vín - podoblast MIKULOVSKÁ 2018

Otevírací doby

Vinařství, vinný sklep nebo vinotéka má celoročně pravidelnou otevírací dobu:

ANO

Otevírací doba:

	od	do


pondělí	8:00	15:00
úterý	8:00	15:00
středa	8:00	15:00
čtvrtek	8:00	15:00
pátek	8:00	15:00
sobota	0:00	0:00
neděle	0:00	0:00

Otevírací doba poznámka:

Mimo otevírací dobu a o víkendech otevřeno pouze po předchozí telefonické domluvě.

Možnost platby platební kartou:

ANO

Služby vinařské turistiky

Ve vzdálenosti do 100 m od zařízení je parkoviště pro osobní automobily. Počet míst:	10
Ve vzdálenosti do 100 m od zařízení je parkoviště pro osobní autobusy. Počet míst:	2
V objektu je úschovna kol. Počet míst:	10
Řízená degustace na objednávku:	ANO
Zařízení nabízí vlastní vína:	ANO
Repodukovaná hudba:	ANO
Zařízení nabízí teplou i studenou kuchyni:	ANO
Občerstvení je nutné objednat předem:	ANO
Zařízení nabízí zajištění cateringu. Ten je nutné objednat předem:	ANO
V objektu zařízení se nachází sociální zázemí (WC):	ANO

PROSTORY

Prostor č.1
Název:	Prezentační sklep
Maximální kapacita u stolů:	20
Prostor č.2
Název:	Degustační místnost
Maximální kapacita u stolů:	50

Ubytování

Typ ubytování:	penzion
Počet lůžek:	8
Počet pokojů:	3
Popis ubytování:	Nabízíme Vám dva dvoulůžkové a jeden čtyřlůžkový pokoj. Všechny pokoje mají své sociální zařízení. K dispozici je wifi připojení k internetu. Společná kuchyňka je plně vybavena: varná konvice, elektrická varná deska, topinkovač, mikrovlná trouba, lednice. Součástí penzionu je společenská místnost, dříve lisovna vinného sklepa s kapacitou cca 20-25 osob a letní terasa s posezením.

Fotografie objektu

Zpět na začátek

International EURASIA WINES & ...

17. 10. 2018 09:01

Informace a závazné přihlášky p ...

12. 10. 2018 14:25

TOP vinařským cílem roku 2018 j ...

9. 10. 2018 14:24

TERRAVINO 2018 Izrael - informa ...

8. 10. 2018 08:32

Salon vín - NSV 2019 - informac ...

Druhý ročník soutěže o nejlepší krajská vína má své vítěze

9. 10. 2018 06:35, Pro tisk

Titul „Víno Jihomoravského kraje 2018“ získala čtyři regionální vína. Dvě bílá vína a dvě červená vína zvítězila v soutěži, kterou vyhlásil Jihomoravský kraj. Vína budou reprezentovat region jižní Mor ...