Vinařství Kosek

Typ cíle: vinařství, vinný sklep
Město/obec: Mikulov
Adresa: Vídeňská 43
PSČ: 692 01
Podoblast: Mikulovská
Okres: Břeclav
Kraj: Jihomoravský
GPS: 48°48'4.21"N; 16°38'34.13"E
Nadmořská výška: 242m

Kontakt

Telefon (provozovna):	731 458 753 Volat
Telefon (provozovna, alternativní):	777 097 666 Volat
Telefon (firma):	777 824 298 Volat
E-mail:	vinokosek@email.cz
Web:	www.vinarstvikosek.cz
Vinařství nebo vinotéka provozuje zásilkovou službu:	E-shop
Popis firmy:	Rodinné vinařství bylo založeno v roce 1992, avšak historie rodinného vinařství sahá do padesátých let minulého století. Firma obhospodařuje vlastní vinice v integrované produkci. Zaměřujeme se na výrobu špičkových odrůdových vín (od jakostních po výběry z bobulí).
Rozšířený popis firmy:	Dědeček Rostislava Koska staršího přišel do Mikulova v roce 1945 a na usedlosti s 8 ha polí a hektarem vinic hospodařil až do roku 1956 - založil tím i rodinnou vinařskou tradici. Rodina pozemky v restituci získala zpět, dokoupila k nim další a postupně od roku 1994 vysadila nové vinohrady. Rostislav Kosek vyráběl doma víno pro sebe již od vojny, od roku 1990 se vinařstvím zabývá profesionálně. Rostislav Kosek mladší se v domácím hospodářství pohyboval od mala a tak v rodinném vinařství začal působit zcela přirozeně. Vinařství obhospodařuje sedm hektarů převážně mladých (průměrně čtrnáctiletých) vinic. Specializuje se na lahvová přívlastková vína - bílá tvoří v nabídce mírnou většinu. Snahou vinařství je udržovat v systému založeném na trvalé kvalitě vyrovnanou škálu vín. Ve vinicích v tradičních mikulovských tratích Pod Sv. kopečkem, Valtická, Pod valtickou, Brněnská a Šibeniční vrch Koskovi hospodaří integrovaným způsobem s redukcí úrody a ruční sklizní. Víno se vyrábí v klasickém sklepě pod Svatým kopečkem v Mikulově. Jednotlivé partie bílých vín zrají v nerezových tancích, červených vín v dřevěných i barikových sudech. Vinařství sází na kombinaci tradičních a moderních metod vinifikace – nepoužívá řízené kvašení ani vinifikátory, ale zakváší ušlechtilými kvasinkami, vína zrají před lahvováním i déle než rok, jen lehce se filtrují. V centru Mikulova mají Koskovi vinařský dvůr s vinárnou a venkovní plochou s možností letního posezení.
Popis cesty:	Vinařský dvůr se nachází v jižní části města Mikulova, na ulici Vídeňská č. 43 (směr Valtice - Břeclav).

zvětšit mapu

Adresa firmy

Ulice:	U Bažantnice 4
PSČ:	692 01
Město/obec:	Mikulov
Podoblast:	Mikulovská
Okres:	Břeclav
Kraj:	Jihomoravský

Informace o produkci

Rozloha vinic (ha):	7
Roční produkce lahví:	20000
Cenové rozpětí od:	85
Cenové rozpětí do:	200
Vyráběné nebo nabízené kategorie vín:	zemské víno, jakostní víno, kabinetní víno, pozdní sběr, výběr z hroznů, výběr z bobulí
Vyráběné nebo nabízené odrůdy bílých vín:	Chardonnay, Müller Thurgau, Muškát moravský, Rulandské šedé, Ryzlink rýnský, Tramín červený, Veltlínské zelené
Vyráběné nebo nabízené odrůdy červených vín:	Alibernet, Cabernet Moravia, Frankovka, Rulandské modré, Svatovavřinecké, Zweigeltrebe
Zvláštnosti v sortimentu nabízených vín, speciality v nabídce:	Z vín ročníku 2011 upozorňujeme například na Chardonnay, Tramín, Rulandské modré rosé a Zweigeltrebe rosé.
Dosažená ocenění na soutěžích vín:	Soutěž TOP 77 (r. 2011): - Sauvignon 2010 pozdní sběr - Alibernet 2009 pozdní sběr Zámek Velké Březno (r. 2011) - Sauvignon 2010 pozdní sběr (zlatá medaile) - Zweigeltrebe 2009 pozdní sběr (šampion výstavy)

Otevírací doby

Vinařství, vinný sklep nebo vinotéka má otevřeno pouze na objednávku:

ANO

Služby vinařské turistiky

Ve vzdálenosti do 100 m od zařízení je parkoviště pro osobní automobily. Počet míst:	5
Ve vzdálenosti do 100 m od zařízení je parkoviště pro osobní autobusy. Počet míst:	1
Řízená degustace na objednávku:	ANO
Zařízení nabízí vlastní vína:	ANO
Repodukovaná hudba:	ANO
V objektu zařízení se nachází sociální zázemí (WC):	ANO

PROSTORY

Prostor č.1
Název:	Sklep - vinárna
Maximální kapacita u stolů:	20
Prostor č.2
Název:	Letní kryté posezení
Maximální kapacita u stolů:	24

Fotografie objektu

Zpět na začátek

Aktuality

15. 7. 2019 10:37

Letní putování po vinařských st ...

15. 7. 2019 08:36

Vzdělávání v Národním vinařském ...

12. 7. 2019 07:12

Michelangelo Awards 2019 - Info ...

11. 7. 2019 11:32

18. ročník soutěže o nejlépe ho ...

10. 7. 2019 08:05

Prowein Düsseldorf 2020 – posle ...

Pozvánka na vinařské akce v červenci 2019

26. 6. 2019 12:27, Pro vin. turisty

Klimatizaci zdarma v parných dnech ve vinařském světě vín z Moravy a Čech v řadě vinařských obcí nabízí místní vinařská sdružení formou služeb otevřených sklepů. V zásadě jde o to, ...