Menu
vinari

Upravit tento objekt Upravit tento objekt

Vinařství Pavlov, spol. s r.o.

Typ cíle: vinařství, vinotéka
Město/obec: Pavlov
Adresa: Česká 149
PSČ: 692 01
Podoblast: Mikulovská
Okres: Břeclav
Kraj: Jihomoravský
GPS: 48°52'26.238"N; 16°40'6.323"E

Logo - Vinařství Pavlov, spol. s r.o.

Kontakt

Telefon (provozovna):

733 148 283 Volat

E-mail:

vinotekaVP@vinarstvipavlov.cz

Web:

www.vinarstvipavlov.cz

Popis firmy:

Chráněná oblast Pálavské vrchy je posledním výběžkem vápencových Alp a pro svou biosférickou jedinečnost byla zapsána do seznamu rezervací UNESCO. Unikátní vápencové podloží omezuje růst révy a zkoncentrovává ji, což dává vínům z Vinařství Pavlov jedinečný charakter velké pikantnosti, kořenitosti a hutnosti. Vznikají zde vína s vysokou mineralitou, s osobitým ovocným charakterem, s výraznými medovými tóny.




Rozšířený popis firmy:

Oblast CHKO se vzhledem k průměrné roční teplotě řadí k nejsušším a nejteplejším územím republiky (Pálava – od slova pálí). V průběhu celého roku se někdy vyskytují velmi suchá období, což v době zaměkání bobulí a zrání hroznů nejenže révě vinné nevadí, ale pro kvalitu vína je to ideální.
Vinařská obec Pavlov, získala již ve středověku punc významného vinařského centra a je mimo jiné výjimečná unikátní architekturou barokních vinařských domů.
Samotné Vinařství Pavlov leží přímo v srdci Pavlova a bylo zbudováno propojením tří sklepních hospodářství. Ze zachovaných zdrojů si nese v názvu letopočet 1897. Celková délka sklepů je neuvěřitelných 250 m.
Ve vinařství Pavlov najdete jen malé kvasné nádoby o velikosti 2 až 6,4 tisíce litrů. Díky tomu má každá šarže vína unikátní podmínky pro zachování terroir. Vinařství Pavlov se zaměřuje pouze na bílé odrůdy.
Vinařství Pavlov hospodaří na 195 ha vlastních vinic převážně v katastru obcí v okolí Pavlova.
Hlavní viniční trati v obci Pavlov: Sahara, Pod Pannama, Pod Pálavou, Slunný vrch, U Božích muk, Na výsluní
Vlajkové víno: Ryzlink vlašský pozdní sběr a Ryzlink vlašský VOC Pálava
V naší vinotéce budete mít možnost degustovat vína z naší produkce po sklenkách, nakoupit si vína za kartonové ceny, pokochat se z terasy výhledem na vodní nádrž Nové Mlýny nebo hrad Děvičky a nejen to.

zvětšit mapu  

Vinařské oblasti

Více o prodeji těchto vín na Aplikaci víno na dotek.

Informace o produkci

Rozloha vinic (ha):

195

Roční produkce lahví:

60000

Cenové rozpětí od:

169

Cenové rozpětí do:

250

Vyráběné nebo nabízené kategorie vín:

pozdní sběr, výběr z hroznů, výběr z bobulí, slámové víno, vína originální certifikace

Vyráběné nebo nabízené odrůdy bílých vín:

Chardonnay, Müller Thurgau, Pálava, Rulandské bílé, Rulandské šedé, Ryzlink vlašský, Sauvignon, Tramín červený

Vyráběné nebo nabízené odrůdy červených vín:

Zvláštnosti v sortimentu nabízených vín, speciality v nabídce:

Výběrová vína z odrůd typických pro oblast Pálavy, včetně V.O.C. Pálava

Dosažená ocenění na soutěžích vín:

OENOFORUM 2019 - zlatá medaile pro Chardonnay 2017 výběr z hroznů IWC LONDON 2019 – bronzová medaile pro Pálava 2017 výběr z hroznů Valtické vinné trhy 2019 - zlatá medaile pro Rulandské šedé 2017 výběr z hroznů Prague Wine Trophy 2019 – zlatá medaile pro Rulandské šedé 2017 pozdní sběr OENOFORUM 2018 – zlatá medaile a nejlepší Sauvignon blanc pro Sauvignon 2015 pozdní sběr VINALIES INTERNATIONALES 2018 – stříbrná medaile pro Chardonnay 2015 pozdní sběr CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES 2018 – stříbrná medaile pro Sauvignon 2016 pozdní sběr VALTICKÉ VINNÉ TRHY 2018 – zlatá medaile pro Ryzlink vlašský 2017 výběr z hroznů

Otevírací doby

Vinařství, vinný sklep nebo vinotéka má celoročně pravidelnou otevírací dobu:

ANO

Letní sezóna:

květen - říjen

Letní otevírací doba:

 

 

oddo
 
pondělí0:000:00
úterý14:0020:00
středa14:0020:00
čtvrtek14:0020:00
pátek14:0022:00
sobota10:0022:00
neděle10:0017:00

Letní otevírací doba poznámka:

Aktuální otevírací doba je na www.vinarstvipavlov.cz

Zimní sezóna:

listopad - duben

Zimní otevírací doba:

 

 

oddo
 
pondělí0:000:00
úterý0:000:00
středa0:000:00
čtvrtek0:000:00
pátek0:000:00
sobota0:000:00
neděle0:000:00

Zimní otevírací doba poznámka:

Přes zimní sezónu máme zavřeno. Vinotéka je vytápěná, proto je otevření a degustace na objednávku v zimní sezóně možná.

Možnost platby platební kartou:

ANO

Služby vinařské turistiky

Ve vzdálenosti do 100 m od zařízení je parkoviště pro osobní automobily. Počet míst:

8

Ve vzdálenosti do 100 m od zařízení je parkoviště pro osobní autobusy. Počet míst:

1

V objektu je úschovna kol. Počet míst:

10

Zařízení nabízí vlastní vína:

ANO

Zařízení nabízí pouze studenou kuchyni:

ANO

Zařízení nabízí zajištění cateringu. Ten je nutné objednat předem:

ANO

V objektu zařízení se nachází sociální zázemí (WC):

ANO

Programy

Vlastní programy:

ANO

Program č.1

Název:

Degustace vín

Minimální počet osob:

6

Maximální počet osob:

40

PROSTORY

Prostor č.1

Název:

Vinotéka

Maximální kapacita u stolů:

25

Maximální kapacita - stání:

25

Prostor č.2

Název:

Venkovní terasa

Maximální kapacita u stolů:

20

Maximální kapacita - stání:

20

Fotografie objektu

Zavřít
Zavřít
Zavřít
Zavřít