Vinařství Josef Dufek

Typ cíle: vinařství, vinný sklep, vinotéka, ubytování
Město/obec: Svatobořice-Mistřín
Adresa: Pod sokolovnou 1 185
PSČ: 696 04
Podoblast: Slovácká
Okres: Hodonín
Kraj: Jihomoravský
GPS: 48°59'12.82"N; 17°6'0.45"E
Nadmořská výška: 160m

Kontakt

Telefon (provozovna):	603 275 655 Volat
Telefon (provozovna, alternativní):	602 540 500 Volat
Telefon (firma):	603 275 655 Volat
E-mail:	josef.dufek@vinarstvi-dufek.cz
Web:	www.vinarstvi-dufek.cz
Vinařství nebo vinotéka provozuje zásilkovou službu:	E-shop
Popis firmy:	Chcete vědět vše o víně? Navštivte moderní vinařství s penzionem a historickými sklepy z r. 1540 v srdci Moravského Toskánska. Medailemi z tuzemských i zahraničních soutěží oceněná vína si můžete zakoupit i ochutnat ve firemní vinotéce nebo v pohodlí penzionu Svatoborský sklípek. Nechte se překvapit denní nabídkou 100 druhů vín a sektů v sortimentu 30 odrůd doslova od A po Z, od Alibernetu po Zweigeltrebe. K tomu všemu si samozřejmě můžete vybrat něco z krajových pochoutek či místních specialit. Naše filosofie: "Vše se podřizuje kvalitě."
Rozšířený popis firmy:	Vinařství Josef Dufek je mladý dynamicky se rozvíjející podnik, který využívá zkušenosti z více než stoleté vinařské tradice v rodině. Zpracovává hrozny z vlastních vinic o výměře 46ha v tratích Tabule a Čtvrtky od Kyjova a Hušpery Vinařství pěstuje široký sortiment třicítky odrůd. Moderní sklepní hospodářství v nové zpracovatelské hale je vybaveno nejnovějšími technologiemi - pneumatickými lisy, flotačním zařízením, kalolisem a vinifikátory. V roce 2015 byla dokončena rekonstrukce historických sklepů z r.1540,které slouží ke zrání vína. Vlastní výroba pak probíhá z větší části v kompletním nerezovém programu a část v sudech převážně z Francie. Firma za dobu svého působení na trhu získavá každoročně medaile z významných soutěží, např. v Paříži, Bruselu, Londýně, San Franciscu, Vídni,Madridu,Monacu, Štrasburku z domácích nelze nejmenovat zisk Šampiona VVT, Šampiona MVT a 3x Šampiona Vinařských Litoměřic. K nejlepším vínům ročníku 2015 patří Pálava vh,Muller Thurgau ps, Chardonnay vzb, Cuvée Veronika vh, Frankovka vh a Alibernet vh.
Popis cesty:	Při cestě od Kyjova, první odbočka doleva při jízdě z kopce za můstkem, při směru od Mistřína při jízdě z kopce u bývalého JZD odbočit doprava před můstkem.

zvětšit mapu

Adresa firmy

Ulice:	Pod Sokolovnou 1275
PSČ:	696 04
Město/obec:	Svatobořice-Mistřín
Podoblast:	Slovácká
Okres:	Hodonín
Kraj:	Jihomoravský

Informace o produkci

Rozloha vinic (ha):	46
Roční produkce lahví:	150000
Cenové rozpětí od:	85
Cenové rozpětí do:	500
Vyráběné nebo nabízené kategorie vín:	zemské víno, jakostní víno, kabinetní víno, pozdní sběr, výběr z hroznů, výběr z bobulí, výběr z cibéb, ledové víno, slámové víno, šumivá vína, svatomartinské víno, růžové víno
Vyráběné nebo nabízené odrůdy bílých vín:	Aurelius, Hibernal, Chardonnay, Irsai Oliver, Kerner, Malverina, Müller Thurgau, Muškát moravský, Muškát Ottonel, Neuburské, Pálava, Rulandské bílé, Rulandské šedé, Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Sylvánské zelené, Tramín červený, Veltlínské červené rané, Veltlínské zelené
Vyráběné nebo nabízené odrůdy červených vín:	Alibernet, André, Cabernet Moravia, Cabernet Sauvignon, Dornfelder, Frankovka, Merlot, Modrý Portugal, Neronet, Rulandské modré, Svatovavřinecké, Zweigeltrebe
Zvláštnosti v sortimentu nabízených vín, speciality v nabídce:	výběry z bobulí, výběry z cibéb, botrytické sběry, slámová vína, víny typu barrique, ledová vína, archivní vína a sekty v nabídce široké spektrum třiceti odrůd, pronájem archivních boxů, krajové gastronomické speciality
Doplňková nabídka	degustace, ubytování až 50 osob, většinou 2lůžkové pokoje, vlastní kuchyně
Dosažená ocenění na soutěžích vín:	Pálava výběr z hroznů 2015 - ZM Decanter World Wine Awards London - ZM MVT Mikulov - ZM Vinařské Litoměřice - Diamantová medaile Monaco - Diamantová medaile Brignoles Francie - SM Madrid - SM Modra - BM Challence London Muller Thurgau pozdní sběr 2015 - SM Paříž - SM Monaco - SM Brignoles Francie - SM Brusel Chardonnay výběr z bobulí 2015 - Diamantová medaile Monaco - ZM Vinum Juvenale - ZM Víno Bojnice - ZM Galerie rulandských vín Kyjov - SM Paříž Frankovka výběr z bobulí 2015 - ZM Weinaparade Poysdorf - ZM Galicijskij Konkurz Win Lancůt Polsko - SM MVT Mikulov - SM Vinum Juvenale - SM Víno Bojnice Alibernet výběr z hroznů 2015 - ZM Weinparade Poysdorf - ZM Víno Bojnice - SM Vinné trhy Pezinok - SM Buchlovice

Otevírací doby

Vinařství, vinný sklep nebo vinotéka má otevřeno pouze na objednávku:	ANO
Možnost platby platební kartou:	ANO

Služby vinařské turistiky

Ve vzdálenosti do 100 m od zařízení je parkoviště pro osobní automobily. Počet míst:	50
Ve vzdálenosti do 100 m od zařízení je parkoviště pro osobní autobusy. Počet míst:	4
V objektu je úschovna kol. Počet míst:	30
Objekt má bezbariérový přístup:	ANO
Řízená degustace na objednávku:	ANO
Zařízení nabízí vlastní vína:	ANO
Repodukovaná hudba:	ANO
Zařízení nabízí teplou i studenou kuchyni:	ANO
Občerstvení je nutné objednat předem:	ANO
V objektu zařízení se nachází sociální zázemí (WC):	ANO
V objektu zařízení se nachází sociální zázemí (WC) pro hendikepované:	ANO

Programy

Vlastní programy:	ANO
Program č.1
Název:	AGRO
Popis:	Návštěva vinic, seznámení s pěstitelskými pracemi, podle ročního období - řez, vázání, zelené práce včetně ochrany a další. Vše s odborným výkladem. V době dozrávání poznávání odrůd včetně ochutnávání.
Minimální počet osob:	5
Maximální počet osob:	30
Cena programu (na osobu při minimálním počtu účastníků programu):	70
Cena programu (na osobu při maximálním počtu účastníků programu):	30
Jazyky programu:	angličtina, němčina, ruština, čeština
Program č.2
Název:	HISTORIE
Popis:	Návštěva a prohlídka historických vinných sklepů templářských rytířů ze 13. století v Čejkovicích včetně ochutnávky. Níže uvedená cena nezahrnuje dopravu.
Minimální počet osob:	10
Maximální počet osob:	40
Cena programu (na osobu při minimálním počtu účastníků programu):	80
Cena programu (na osobu při maximálním počtu účastníků programu):	60
Jazyky programu:	angličtina, němčina, ruština, čeština
Program č.3
Název:	KULTURA
Popis:	Návštěva státního zámku Milotice (pěšky nebo na kole přes les 4 km), zámecké zahrady a bažantnice včetně návštěvy zámecké vinotéky. Pouze květen až říjen. Program je individuální, cena je tvořena pouze vstupným na zámek v Miloticích.
Jazyky programu:	angličtina, němčina, ruština, čeština
Program č.4
Název:	FOLKLOR
Popis:	Návštěva areálu vinných sklepů "Šidleny" včetně ochutnávky vín v některých sklepích, lidová architektura celoročně. Pak podle termínů návštěva různých folklorních akcí (Slovácký rok v Kyjově, folklorní slavnosti u Šidlen, Strážnici, Svatobořicích -Mistříně, Bzenci a další, jako jsou hody, dožínky atd.). Program je individuální.
Jazyky programu:	angličtina, němčina, ruština, čeština
Program č.5
Název:	MALOVANÝ KRAJ
Popis:	Spojené návštěvy památek (Lednicko-valtický areál, hrad Buchlov, zámek Buchlovice, Milotice ..) s folklorními akcemi, které právě v tom kterém období probíhají včetně návštev různých vinných sklepů s ochutnávkou. Cena je zavislá na programu, počtu navštívených sklepů a případně dopravě.
Minimální počet osob:	20
Maximální počet osob:	40
Jazyky programu:	angličtina, němčina, ruština, čeština

PROSTORY

Prostor č.1
Název:	Vinárna v předsklepí
Maximální kapacita u stolů:	20
Prostor č.2
Název:	Posezení v klenutém sklepě
Maximální kapacita u stolů:	32
Maximální kapacita - stání:	60
Prostor č.3
Název:	Sál s krbem a tanečním parketem
Maximální kapacita u stolů:	75
Maximální kapacita - stání:	100
Prostor č.4
Název:	Klenutý sklep se sudy
Maximální kapacita - stání:	40
Prostor č.5
Název:	Archivní sklep
Maximální kapacita - stání:	20
Prostor č.6
Název:	venkovní krytá zahrádka
Maximální kapacita u stolů:	150
Maximální kapacita - stání:	200
Prostor č.7
Název:	vinotéka
Maximální kapacita u stolů:	20
Maximální kapacita - stání:	30

Ubytování

Typ ubytování:	penzion
Počet lůžek:	47
Cena za lůžko:	500
Počet pokojů:	18
Snídaně:	ANO
Obědy:	ANO
Večeře:	ANO
Popis ubytování:	Novostavba vytápěná ústředním topením, celkem 47 lůžek, pokoje mají vlastní sociální zázemí včetně WC včetně TV.