Menu

Vína z Moravy, Vína z Čech

vinari

Upravit tento objekt Upravit tento objekt

Stanislav Šoman

Typ cíle: vinařství
Město/obec: Dolní Dunajovice
Adresa: Sklepní 321
PSČ: 691 85
Podoblast: Mikulovská
Okres: Břeclav
Kraj: Jihomoravský
GPS: 48°51'2.63"N; 16°35'28.28"E

Logo - Stanislav Šoman

Kontakt

Telefon (provozovna):

608 444 898 Volat

Telefon (provozovna, alternativní):

608 743 123 Volat

E-mail:

vsoman@seznam.cz

Web:

www.vinarstvisoman.cz

Popis firmy:

Vinařství ŠOMAM je rodinná vinařská firma založená 9.9.1999, sídlící v obci Dolní Dunajovice.
Firma obhospodařuje 8 ha vinic s roční produkcí 30 000 litrů vína.
Všechny odrůdy jsou vysázeny ve vinařské trati „ Plotny“ na středně těžkých hlinitých půdách s jihovýchodní expozicí a jsou obdělávány
s důrazem na šetrnou agrotechniku a velkým podílem ručních prací!
Základní filozofií firmy je vyrábět mladá, co nejpřírodnější, vysoce kvalitní přívlastková vína s typickým odrůdovým charakterem a svěžesti vín mikulovské vinařské podoblasti. Snahou je navázat na staré a bohaté vinařské tradice v harmonii s využitím moderní technologie. Specialitou firmy je široký sortiment bílých i červených vín.
Zpracování hroznů probíhá okamžitě po sběru, bez nakvašování na rmutu, s odkalením moštu s využitím čistých kultur kvasinek a následným řízeným kvašením. Červená vína se biologicky odkyselují pomocí jablečno – mléčné fermentace a poté leží v dubových sudech.
Po nalahvování vína zrají v ležáckém sklepu a na trh se uvádějí dle potřeb zákazníka

zvětšit mapu  

Vinařské oblasti

Více o prodeji těchto vín na Aplikaci víno na dotek.

Informace o produkci

Rozloha vinic (ha):

8

Roční produkce lahví:

10000

Cenové rozpětí od:

70

Cenové rozpětí do:

200

Vyráběné nebo nabízené kategorie vín:

víno bez původu (víno), zemské víno, jakostní víno, kabinetní víno, pozdní sběr, výběr z hroznů, výběr z bobulí, výběr z cibéb, ledové víno, slámové víno, šumivá vína, svatomartinské víno

Vyráběné nebo nabízené odrůdy bílých vín:

Aurelius, Chardonnay, Müller Thurgau, Muškát moravský, Neuburské, Rulandské šedé, Ryzlink vlašský, Tramín červený, Veltlínské červené rané, Veltlínské zelené

Vyráběné nebo nabízené odrůdy červených vín:

Cabernet Moravia, Cabernet Sauvignon, Frankovka, Rulandské modré, Svatovavřinecké, Zweigeltrebe

Zvláštnosti v sortimentu nabízených vín, speciality v nabídce:

široká nabídka odrůd

Doplňková nabídka

Možnost ubytování,řízené degustace, turistika kolem Pálavy, jezera, prohlídky vinic včetně výkladu.

Otevírací doby

Vinařství, vinný sklep nebo vinotéka má otevřeno pouze na objednávku:

ANO

Služby vinařské turistiky

Ve vzdálenosti do 100 m od zařízení je parkoviště pro osobní automobily. Počet míst:

6

V objektu je úschovna kol. Počet míst:

16

Řízená degustace na objednávku:

ANO

Zařízení nabízí vlastní vína:

ANO

Zařízení nabízí teplou i studenou kuchyni:

ANO

Občerstvení je nutné objednat předem:

ANO

V objektu zařízení se nachází sociální zázemí (WC):

ANO

Ubytování

Typ ubytování:

penzion

Počet lůžek:

16

Cena za lůžko:

300

Počet pokojů:

4

Fotografie objektu

K danému objektu nejsou zatím umístěny žádné fotografie.