Menu

Vína z Moravy, Vína z Čech

vinari

Upravit tento objekt Upravit tento objekt

Vinařství V&M Zborovský, v.o.s.

Typ cíle: vinařství
Město/obec: Velké Pavlovice
Adresa: Dlouhá 2
PSČ: 691 06
Podoblast: Velkopavlovická
Okres: Břeclav
Kraj: Jihomoravský
GPS: 48°54'12.5991"N; 16°48'57.6794"E

Logo - Vinařství V&M Zborovský, v.o.s.

Kontakt

Telefon (provozovna):

519 429 989 Volat

Telefon (firma):

519 428 864 Volat

Fax:

519 429 987

E-mail:

zborovsky@zborovsky.cz

Web:

www.zborovsky.cz

Popis firmy:

Vinařství V&M Zborovský „Vína, která je radost chutnat“

Vinařství V&M Zborovský je mladá perspektivně se rozvíjející firma, která vznikla v roce 2001 přechodem z domácí malovýroby vína. Firma je vlastněna dvěma bratry Vladimírem (ročník 1975), který vystudoval střední vinařskou školu a Martinem (ročník 1979). Přestože jsou oba mladí mají vlastní bohaté zkušenosti, neboť se odmalička účastnili prací ve vinohradě i ve sklepě.
V současné době firma obhospodařuje 18 ha vinic. Vinice jsou lokalizovány do nejlepších viničních tratí vinařských obcí Velké Pavlovice a Bořetice.
Snažíme se pěstovat hrozny velmi vysoké kvality sloužící jako surovina pro vynikající vína.
Firma se zapojuje do systému „integrované produkce hroznů a vína“, ekologického pěstování révy vinné. Při výrobě vína nejsou používány na stabilizaci kromě nutné síry žádné chemické prostředky. Víno je chápáno jako osobitý organismus s duší, který se musí citlivě opatrovat.

Filozofií firmy je vyrábět velmi kvalitní vína, převážně přívlastková, ekologicky přistupovat k pěstování révy a maximálně uspokojit zákazníka kvalitou vín. Šetrně vypěstované hrozny a z nich vyrobená vína je radost chutnat, jsou zpestřením jídelníčku, povzbuzují mysl, zpevňují přátelství, dávají člověku radost a v malých dávkách jsou mu i lékem. Do budoucna je v plánu nabízet i komplexní služby pro turisty, možnost posezení a občerstvení v tradičním, stylovém prostředí, řízené degustace, odborné semináře a ubytování. Zadostiučiněním bude pro firmu spokojený zákazník, který se bude rád vracet a vzpomínat na pohostinnost a krásy jižní Moravy.

Popis cesty:

Sklep se nachází u kostela ve středu obce. V brzké době budou po cestě umístěny orientační tabule.

zvětšit mapu  

Vinařské oblasti

Více o prodeji těchto vín na Aplikaci víno na dotek.

Informace o produkci

Rozloha vinic (ha):

18

Roční produkce lahví:

50000

Cenové rozpětí od:

69

Cenové rozpětí do:

449

Vyráběné nebo nabízené kategorie vín:

zemské víno, jakostní víno, kabinetní víno, pozdní sběr, výběr z hroznů, výběr z bobulí, výběr z cibéb, ledové víno, slámové víno, svatomartinské víno

Vyráběné nebo nabízené odrůdy bílých vín:

Chardonnay, Müller Thurgau, Muškát moravský, Muškát Ottonel, Pálava, Rulandské bílé, Rulandské šedé, Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Tramín červený, Veltlínské červené rané, Veltlínské zelené

Vyráběné nebo nabízené odrůdy červených vín:

Alibernet, André, Cabernet Moravia, Cabernet Sauvignon, Frankovka, Modrý Portugal, Rulandské modré, Svatovavřinecké, Zweigeltrebe

Zvláštnosti v sortimentu nabízených vín, speciality v nabídce:

Vína s přívlastkem: klarety, výběr z hroznů, slámové víno, ledové víno.

Doplňková nabídka

V prvním pololetí letošního roku bude v provozu firemní vinotéka s možností ochutnávky velkého sortimentu vín. V současné době plánujeme vybudování prostoru pro pohoštění i posezení ve sklepě a ubytování. Tyto služby by měly být v provozu koncem roku 2006.

Dosažená ocenění na soutěžích vín:

TOP 77 2008: Frankovka KLARET - pozdní sběr, Chardonnay - pozdní sběr. FORUM MORAVIUM 2008: Zweigeltrebe KLARET - pozdní sběr MUVINA Prešov 2007: Zweigeltrebe - výběr z hroznů.

Otevírací doby

Vinařství, vinný sklep nebo vinotéka má otevřeno pouze na objednávku:

ANO

Služby vinařské turistiky

Ve vzdálenosti do 100 m od zařízení je parkoviště pro osobní automobily. Počet míst:

15

Řízená degustace na objednávku:

ANO

Zařízení nabízí vlastní vína:

ANO

V objektu zařízení se nachází sociální zázemí (WC):

ANO

Fotografie objektu

Zavřít
Zavřít