Menu
akce a novinky

Články

Pikantní sýr


4 porce Doba přípravy: 15 minut + odležení 24 hodin ...

Lehký dezert s jahodami


2 porce Doba přípravy: 10 minut ...

Hlavní odrůdy růžových vín


Růžové víno neboli rosé se vyrábí z odrůd modrých hroznů nejčastěji metodou krátkého naležení rozemletých hroznů (rmutu), díky čemuž se do vína uvolní malé množství červeného barviva. ...

Video: Růžová vína z Moravy a Čech


Růžová vína zažívají obrovský rozmach, nejenom u nás, ale po celém světě. Dosahují dokonce už 10 % celkové výroby vína v České republice. Přední česká sommeliérka Klára Kollárová vás zasvětí do světa růžových vín.

Magické spojení vína a architektury


Architektura provází lidstvo od počátků civilizace. Lidé díky ní spojují užitnou hodnotu staveb s potřebou umělecky se vyjádřit a hledat optimální prolnutí dokonalého designu s účelem, který má plnit. ...

Vinné sklepy


Když se řekne vinařství nebo výroba vína, tak si mnozí z nás hned po nalité sklenici představí sklep. Ačkoliv najdeme mnohá moderní vinařství, kde tradiční sklep chybí, tak k autentickému zážitku z vína podzemní podlaží vinařství určitě patří. ...

Vinařův rok


Otevřená láhev vína je jen zlatým hřebem celoroční, ale často i několikaleté práce vinaře. Ta navenek působí velmi romanticky a zábavně, ale ve skutečnosti je to ze všeho nejvíc pěkná dřina. To je ale dobře, protože kdyby to bylo jednoduché, vinařem by se stal kdekdo, a víno by tak ztratilo své kouzlo. A co tedy vlastně ti vinaři celé roky dělají? ...

Video: Barik


Bariková vína mají skvělou chuť a vůni. To v našem videu potvrzuje i enolog a vinař doc. Ing. Mojmír Bartoň, Ph.D., který má s výrobou těchto speciálních vín bohaté zkušenosti. ...

Bariková vína


Jaká moravská bariková vína si můžete koupit a vychutnat? ...

Anketa – barik a vinaři


Pustit se do výroby barikových vín vyžaduje jisté nadšení a pak hlavně schopnosti a znalosti. Zeptali jsme se několika moravských vinařů, co je k tomu vedlo. ...

Naši vinaři uspěli v Texasu, přivážejí 48 medailí!

5. 2. 2019 11:54, Pro odborníky

Na první mezinárodní soutěži tohoto roku vybojovali naši vinaři úctyhodných 48 medailí. Na Texas International Wine Competition 2019 získali v konkurenci vín z 12 zemí světa 6 velkých zlatých, 8 ...

Vína z Moravy, Vína z Čech