Menu
akce a novinky

Přidat akci Přidat akci

Tato akce již skončila.

Certifikát sommeliera

Nejvyšší a nejprestižnější sommelierské vzdělání v ČR – CERTIFIKOVANÝ SOMMELIER

Probíhá od: 29. 9. 2017
Probíhá do: 19. 11. 2017
Město: Praha
Místo: Vinařství Salabka
Typ akce: Kurzy a přednášky

30. ročník vzdělávacího programu pro sommeliery, obchodníky vínem či milovníky vína.

6 dní intenzivního, teoretického i praktického vzdělávání, včetně exkurze do vinic a vinného sklepa
Praktická degustace – přes 200 vzorků vín z významných oblastí světa
Praktické gastronomické kombinace pokrmů s vínem (6 obědů – 3 chody; 3 večeře – 4 chody)
Učební materiály v tištěné podobě + kniha „Sommelier, povolání budoucnosti“ Přednášky rozdělené do tematických bloků – 3 víkendy:


I. ZÁKLAD 
Sommelier, degustace, réva vinná & víno, snoubení pokrmů a nápojů, servis vín, vína a vinařství ČR 
Exkurze do vinice a vinného sklepa, degustace ušlechtilých odrůd a typických vín ČR

II. VINAŘSKÝ ZEMĚPIS 
Francie, Itálie, Pyrenejský poloostrov, Evropa, Asie a Oceánie, Amerika, Afrika  Degustace nejvýznamnějších vín z typických oblastí

III. OSTATNÍ SOMMELIERSKÉ ZNALOSTI 
Destiláty, pivo, voda, nealko nápoje, káva, čaj, čokoláda, sýry, doutníky 
Degustace typických vzorků piva, vody, destilátů, čokolády a sýrů; servis teplých nápojů a doutníků

Lektor 
IVO DVOŘÁK 
Vicepresident Asociace sommelierů ČR
Jedenáctinásobný vítěz sommelierských soutěží v ČR, vítěz Mistrovství světa Habanosommelier
Držitel degustačních zkoušek ČZPI, degustátor podle evropských norem 
Soudní znalec v oboru víno a alkoholické nápoje 
Absolvent WSET London Advanced Certificate in Wine and Spirits

Termíny 2017: I. 30. 09. – 01. 10. 2017; II. 11. 11. – 12. 11. 2017; III. 18. 11. – 19. 11. 2017
Místo konání: Vinařství SALABKA, K Bohnicím 2, 171 00 Praha 7 - Troja

Přihláška: www.sommeliers.cz/content/p-ihl-ka-do-kurzu-certifik-t-sommeliera

Kontakty

Telefon:

721873722

E-mail:

info@sommeliers.cz

WWW stránka:

www.sommeliers.cz/node/16

Kontaktní osoba:

Asociace sommelierů ČR

Fotogalerie

K danému objektu nejsou zatím umístěny žádné fotografie.

Poslat požadavky na editaci

P Ú S Č P S N
  12345
67Řízená degustace Vinařství Bravenec8Řízená degustace Vinařství Bravenec9Tříkrálový košt mladých vín ve Vinařství U KapličkyV. Vinařský ples Hrušky10Tříkrálový košt mladých vín ve Vinařství U Kapličky11Tříkrálový košt mladých vín ve Vinařství U Kapličky12
Kurz odborné vinařské angličtiny13Degustace Vinařství Líbal14Degustace Vinařství Líbal15GO / REGIONTOUR / RegFoodFestTurné Král vín - Moravská banka vín16GO / REGIONTOUR / RegFoodFestZimní košt vín z Čech ve sklepení Pfannschmidtovy vily + film Dobrý ročník17GO / REGIONTOUR / RegFoodFestZimní košt vín z Čech ve sklepení Pfannschmidtovy vily + film Dobrý ročníkZáklady sommelierství, vína a vinařství ČRFrancouzské speciality s vybranými víny ve Vinařství U KapličkyZimní otevřené sklepy a kopání pískuSvátek vína Silénos / Vinařský plesKrálovský košt Hustopeče18GO / REGIONTOUR / RegFoodFestFrancouzské speciality s vybranými víny ve Vinařství U Kapličky19
Francouzské speciality s vybranými víny ve Vinařství U KapličkyVinohradnické školení nejen pro malopěstitele20Základy sommelierství, vína a vinařství ČR21Základy sommelierství, vína a vinařství ČR22Základy sommelierství, vína a vinařství ČR23Snoubení vína & sýrůÚvod do degustace vína24Ochutnávka mladých vín z Miroslavska25Ochutnávka mladých vín z Miroslavska26
Management kyslíku ve vinařství27Morava vs. světTěšínská karafa28Řízená degustace Zámecké vinařství Bzenec29VINAŘSTVÍ ROKU 2019Řízená degustace vín - Vinařství Václav Hustopeče30Vady a choroby vína31  

Naši vinaři uspěli v Texasu, přivážejí 48 medailí!

5. 2. 2019 11:54, Pro odborníky

Na první mezinárodní soutěži tohoto roku vybojovali naši vinaři úctyhodných 48 medailí. Na Texas International Wine Competition 2019 získali v konkurenci vín z 12 zemí světa 6 velkých zlatých, 8 ...

Vína z Moravy, Vína z Čech