Menu

Vína z Moravy, Vína z Čech

akce a novinky

Přidat akci Přidat akci

Tato akce již skončila.

Certifikát sommeliera

Nejvyšší a nejprestižnější sommelierské vzdělání v ČR – CERTIFIKOVANÝ SOMMELIER

Probíhá od: 29. 9. 2017
Probíhá do: 19. 11. 2017
Město: Praha
Místo: Vinařství Salabka
Typ akce: Kurzy a přednášky

30. ročník vzdělávacího programu pro sommeliery, obchodníky vínem či milovníky vína.

6 dní intenzivního, teoretického i praktického vzdělávání, včetně exkurze do vinic a vinného sklepa
Praktická degustace – přes 200 vzorků vín z významných oblastí světa
Praktické gastronomické kombinace pokrmů s vínem (6 obědů – 3 chody; 3 večeře – 4 chody)
Učební materiály v tištěné podobě + kniha „Sommelier, povolání budoucnosti“ Přednášky rozdělené do tematických bloků – 3 víkendy:


I. ZÁKLAD 
Sommelier, degustace, réva vinná & víno, snoubení pokrmů a nápojů, servis vín, vína a vinařství ČR 
Exkurze do vinice a vinného sklepa, degustace ušlechtilých odrůd a typických vín ČR

II. VINAŘSKÝ ZEMĚPIS 
Francie, Itálie, Pyrenejský poloostrov, Evropa, Asie a Oceánie, Amerika, Afrika  Degustace nejvýznamnějších vín z typických oblastí

III. OSTATNÍ SOMMELIERSKÉ ZNALOSTI 
Destiláty, pivo, voda, nealko nápoje, káva, čaj, čokoláda, sýry, doutníky 
Degustace typických vzorků piva, vody, destilátů, čokolády a sýrů; servis teplých nápojů a doutníků

Lektor 
IVO DVOŘÁK 
Vicepresident Asociace sommelierů ČR
Jedenáctinásobný vítěz sommelierských soutěží v ČR, vítěz Mistrovství světa Habanosommelier
Držitel degustačních zkoušek ČZPI, degustátor podle evropských norem 
Soudní znalec v oboru víno a alkoholické nápoje 
Absolvent WSET London Advanced Certificate in Wine and Spirits

Termíny 2017: I. 30. 09. – 01. 10. 2017; II. 11. 11. – 12. 11. 2017; III. 18. 11. – 19. 11. 2017
Místo konání: Vinařství SALABKA, K Bohnicím 2, 171 00 Praha 7 - Troja

Přihláška: www.sommeliers.cz/content/p-ihl-ka-do-kurzu-certifik-t-sommeliera

Kontakty

Telefon:

721873722

E-mail:

info@sommeliers.cz

WWW stránka:

www.sommeliers.cz/node/16

Kontaktní osoba:

Asociace sommelierů ČR

Fotogalerie

K danému objektu nejsou zatím umístěny žádné fotografie.

Poslat požadavky na editaci

P Ú S Č P S N
   12Hustopečský masopust na TurhandlíchDegustace vína - věda i uměníNoční otevřené sklepy Drnholec18. ročník výstavy vínTradiční výstava vín místních a okolních vinařůSnoubení vína a kávy3Hustopečský masopust na TurhandlíchDegustace vína - věda i uměníNoční otevřené sklepy Drnholec18. ročník výstavy vínTradiční výstava vín místních a okolních vinařůSnoubení vína a kávy4
Hustopečský masopust na TurhandlíchDegustace vína - věda i uměníNoční otevřené sklepy Drnholec18. ročník výstavy vínTradiční výstava vín místních a okolních vinařůSnoubení vína a kávy5Speciální degustace vín Vinařství Milana Sůkala6Speciální degustace vín Vinařství Milana Sůkala7Úvod do degustace vínaŘízená degustace vín - U Jeňoura Nechory8Úvod do degustace vínaŘízená degustace vín - U Jeňoura Nechory98. Ples Zámeckého vinařství BzenecValentýnská výstava vínHudební večery ve Valtickém PodzemíZa vinařem do ŽernosekVinařský ples Velkobílovičtí vinařiVinařská zabíjačka1058. výstava vín Velké NěmčiceBottled Alive 11
Základy sommelierství, vína a vinařství ČRJablonecký masopust & Valentýn v Domě Vína Annovino12Základy sommelierství, vína a vinařství ČRJablonecký masopust & Valentýn v Domě Vína Annovino13Základy sommelierství, vína a vinařství ČRJablonecký masopust & Valentýn v Domě Vína Annovino14Holiday World15Holiday WorldRomantické valentýnské menu – snoubení vybraných pokrmů s vínemValentýnské snoubení pokrmů s vínem ve Vinařství U KapličkyTáborský festival vínaValentýnská řízená degustace pro zamilované16Holiday WorldRomantické valentýnské menu – snoubení vybraných pokrmů s vínemValentýnské snoubení pokrmů s vínem ve Vinařství U KapličkyTáborský festival vínaTour de Sklep3. Vinařský ples BřestekVinná degustační přehlídkaPutování po dobšických sklípcíchSud za sudemX. Reprezentační ples vinařů a přátel vínaXII. Ples hovoranských vinařůZáklady sommelierství, vína a vinařství ČRHudební večery ve Valtickém PodzemíKošt vín Míkovice17Holiday WorldValentýnské snoubení pokrmů s vínem ve Vinařství U KapličkyTáborský festival vína18
Táborský festival vína19Táborský festival vína20Táborský festival vínaŘízená degustace21Táborský festival vínaŘízená degustace vín - Vinařství Lahofer & Hanzel22Táborský festival vínaPravidelná degustace vín pod kyjovskou radnicí14. ročník Mistrovství ČR v řezu révy vinnéLisování slámového vína23Táborský festival vínaVýstava vín TvrdoniceDen oteřených sklepů - chutnání mladých vín Jaroslavice11. Koštování vína v Jalubí47. Výstava vín v městečku ŽeravicePravá moravská (ne)vinná zabíjačkaSpolečenský ples Modrých hor s ochutnávkou vín41. jihomoravská regionální výstava vín v Brně54. Výstava vín ŽabčiceHudební večery ve Valtickém Podzemí24Táborský festival vína25
Táborský festival vínaProcházka časem s Moravskou bankou vín26Táborský festival vínaVinex27Táborský festival vínaVinexŘízená degustace vinařství Košut28    

Vína s označením VOC jsou vysoce kvalitní, potvrdily kontroly Potravinářské inspekce

3. 1. 2018 08:18, Pro veřejnost

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) pravidelně provádí kontroly kvality nápojů a potravin a v uplynulém roce se mimo jiné zaměřila na vína s označením VOC. ...

Vína z Moravy, Vína z Čech