Menu

Vína z Moravy, Vína z Čech

akce a novinky

Přidat akci Přidat akci

Tato akce již skončila.

Degustace vín rodinného vinařství Baláž z Dolních Dunajovic

Probíhá od: 6. 6. 2017
Probíhá do: 6. 6. 2017
Město: Brno
Místo: Castellana trattoria, Novobranská 4
Typ akce: Degustace a ochutnávky

Degustace proběhne od 19.00–22.00 hod. Cena degustace 250 Kč. Počet míst je omezen, omezen i počet míst na sezení, místa je nutno závazně rezervovat na tel. čísle 732 352 889 či na e-mailu semeradb@seznam.cz.

Rodinné vinařství Baláž se nachází ve vinařské obci Dolní Dunajovice u Mikulova na dohled od překrásné Pálavy, na svazích Dunajovských kopců. Původ rodinného vinařství Balážovi se datuje do meziválečného období a pohnutých 40. let minulého století, kdy děda Baláž začal pracovat na svých vinicích a vyrábět první vína. Jako malí kluci bratři Balážovi pomáhali dědovi ve vinici. Měl malý vinohrad za domem. Nejvíce vědomostí a umu však pochytili od jejich maminky a otce. Pomáhali při sběru, lisování a následném školení vína. Maminka je naučila veškeré práce ve vinohradě, jak stříhat révu, vázat a další zelené práce ve vinohradu.
Vinařskou firmu založili v roce 1995. Zprvu vinařili ve sklepě svého otce, později v přízemní hale, kterou postupně rekonstruovali a vybavovali moderní technologií. Do roku 2001 vyráběli víno pouze z hroznů vykupovaných od pěstitelů v Dolních Dunajovicích, později začali vysazovat vinice a nakupovat vinice v Dolních Dunajovicích, s vlastní výsadbou uznávaných odrůd vinné révy. V této fázi rozvoje vinařství jim velice pomohla zkušenost rodičů.
Toto malé rodinné vinařství hospodaří převážně na vinicích v katastru obce Dolní Dunajovice na cca 11 ha. Jejich hrozny dozrávají i na tak známých viničních tratích jako jsou třeba Zimní vrch, Plotny či Pod Slunným kopcem, Výsluní a Dunajovský kopec . Vinařství taktéž nakupuje hrozny od časem již prověřených pěstitelů např. z viniční tratě Valtická.
Vinařství vyrábí sudová i lahvová vína, ročně vyrobí a prodá 30 000 – 35 000 lahví v závislosti na charakteru a vývoji ročníku, zaměřuje se převážně na bílé odrůdy a vína, které tvoří až 70% celkové produkce.
Vinařství pěstuje odrůdy Ryzlink vlašský, Ryzlink rýnský, Sauvignon, Sylvánské zelené, Müller Thurgau, Veltlínské zelené, Tramín, Rulandské šedé, Chardonnay, Moravský muškát, Irsai Oliver, Frankovku, Zweigeltrebe, Svatovavřinecké, Rulandské modré, nově taktéž Pálavu, Kerner, Nativu i Hibernal.
Přijďte ochutnat tato lahodná vína zalitá sluncem.

Kontakty

Telefon:

732352889

E-mail:

semeradb@seznam.cz

WWW stránka:

Kontaktní osoba:

Ing. Bohumil Semerád

Fotogalerie

Zavřít

Poslat požadavky na editaci

P Ú S Č P S N
     Certifikát sommelieraAdventní štědrý svařák v Domě Vína AnnovinoXV. Výstava ročních a archivních vín MoutniceVíno z blízka na ŠpilberkuZáklady sommelierství, vína a vinařství ČROstrava žije vínemKRÁLOVSKÝ KOŠT PRAHAKošt mladých vín Šakvice3. Košt archivních vín1Certifikát sommelieraAdventní štědrý svařák v Domě Vína Annovino2
Adventní štědrý svařák v Domě Vína AnnovinoWSET Level 1 Award in Wines3Adventní štědrý svařák v Domě Vína AnnovinoWSET Level 2 Awards in Wines and Spirits4Adventní štědrý svařák v Domě Vína AnnovinoWSET Level 2 Awards in Wines and Spirits5Adventní štědrý svařák v Domě Vína Annovino6Adventní štědrý svařák v Domě Vína AnnovinoMikulášský koštTurné Krále vín Mníšek7Adventní štědrý svařák v Domě Vína AnnovinoZáklady sommelierství, vína a vinařství ČRDegustace vína - věda i uměníMikulášská výstava mladých vín v KlentniciOchutnávka mladých vín a zabijačkové speciality8Adventní štědrý svařák v Domě Vína AnnovinoRéva vinná a víno9
Adventní štědrý svařák v Domě Vína AnnovinoRéva vinná a víno10Vína z Čech - Vinařství Zdeněk VybíralDegustace vinařství Líbal na Správné adrese11Vína z Čech - Vinařství Zdeněk VybíralDegustace vinařství Líbal na Správné adrese12Degustace Vinařství Vican13Degustace Vinařství Vican14Vánoční košt mladých vín15Vánoční košt mladých vín16
Vánoční košt mladých vín17Řízená degustace vín z Vinařství Spielberg, Archlebov18Řízená degustace vín z Vinařství Spielberg, Archlebov19Řízená degustace vín z Vinařství Spielberg, Archlebov20Řízená degustace vín z Vinařství Spielberg, Archlebov21Řízená degustace vín z Vinařství Spielberg, Archlebov22Řízená degustace vín z Vinařství Spielberg, Archlebov23
Řízená degustace vín z Vinařství Spielberg, Archlebov24Řízená degustace vín z Vinařství Spielberg, Archlebov25Košt mladých vín26Svěcení vína v MoutnicíchŽehnání mladých vínŽehnání mladých vín27Žehnání mladých vínPravidelná degustace vín pod kyjovskou radnicí28Žehnání mladých vínPravidelná degustace vín pod kyjovskou radnicí29Žehnání mladých vínPravidelná degustace vín pod kyjovskou radnicí30

Rulandské bíle ze Zámeckého vinařství Bzenec je nejlepším vínem České republiky pro rok 2019

5. 12. 2018 08:53, Pro veřejnost

Zástupci Národního vinařského centra a hodnotící komise vyhlásili 4. prosince ve Valticích absolutního Šampiona Salonu vín – národní soutěže vín 2019, nejvyšší a největší soutěže vín v České republice ...

Vína z Moravy, Vína z Čech