Menu

Vína z Moravy, Vína z Čech

akce a novinky

Přidat akci Přidat akci

Tato akce již skončila.

Kurz Sommelier - I. semestr (Sommelier Academy)

Vzdělávací program s certifikátem pro pracovníky gastronomie, obchodníky s vínem, vinaře i milovníky vína

Probíhá od: 25. 3. 2017
Probíhá do: 2. 4. 2017
Město: Praha
Místo: Wine bar VINOGRAF Anděl, Radlická 3185/1C
Typ akce: Kurzy a přednášky

Sommelierský kurz koncipovaný původně jako rekvalifikační je rozdělen do dvou částí: I. semestr víkendových přednášek s teoretickou i praktickou výukou proběhne v termínech: So - 25/3, Ne - 26/3, Pá - 31/3, So - 1/4, Ne - 2/4. Pokračování II. semestru bude 16.-17. 9. a 22.-24. 9. 2017.

Organizátor: SOMMELIER ACADEMY
* * * ČASOVÁ DOTACE: celkem 80 h (10 dní)
* * * ČAS KONÁNÍ: 10.00 - 17.20
* * * CENA: 15.900 Kč (za oba semestry, vč. závěrečné zkoušky)

* * * OBSAH KURZU:
I. semestr 40 h (5 dní) – PODZIM 2016 - réva vinná a víno, historie vinařství a vinohradnictví, výroba vín, legislativa, ampelografie, senzorická analýza, vady a nemoci vín, skladování, servis vín, vč. celodenní exkurze na 2 česká vinařství.
* * *
II. semestr 40 h (5 dní) – JARO 2017 - oblasti a vína Francie, Itálie a Španělsko, historie vína a vinařství, legislativa, oblasti, vinohradnické a vinařské techniky, mezinárodní i autochtonní odrůdy, vše doplněno o harmonii vín a pokrmů, podrobně o sýrech, vinné sklo (je zajištěna nezapomenutelná degustace ze skla Riedel) a servis vín v praxi.
* * *
V průběhu kurzu je degustováno více než 170 vzorků vín.
* * *
Celý vzdělávací program je ukončen závěrečnou zkouškou s certifikátem.

* * *
Přihlášku žádejte na info@sommelieracademy.eu

Kontakty

Telefon:

736698326

E-mail:

info@sommelieracademy.eu

WWW stránka:

www.sommelieracademy.eu

Kontaktní osoba:

Petr Vicena / SOMMELIER ACADEMY

zvětšit mapu  

Vinařské oblasti

Více o prodeji těchto vín na Aplikaci víno na dotek.

Fotogalerie

Zavřít

Poslat požadavky na editaci

P Ú S Č P S N
1234Tříkrálový košt ve Vinařství U Kapličky5Tříkrálový košt ve Vinařství U Kapličky6Tříkrálový košt ve Vinařství U Kapličky7
Tříkrálový košt ve Vinařství U Kapličky8Tříkrálový košt ve Vinařství U Kapličky9Kurz Základy vinařstvíŘízená degustace10Kurz Základy vinařství11III. Vinařský ples Hrušky12Úvod do degustace vína13Úvod do degustace vína14
Seminář: Minimalizace SO2 v enologii - Morava vs. světZáklady sommelierství, vína a vinařství ČR15Seminář: Minimalizace SO2 v enologii - Morava vs. světZáklady sommelierství, vína a vinařství ČR16Kurz Základy sommelierství17Kurz Základy sommelierstvíVINAŘSTVÍ ROKU 2017RegFoodFest18RegFoodFestJazzFest ZnojmoDen vína v Hotelu Ryšavý19RegFoodFestJazzFest Znojmo10. krojovaný vinařský ples v MoutnicíchZimní otevřené sklepy a kopání pískuOchutnávka mladých vín z MiroslavskaZáklady sommelierství, vína a vinařství ČR20RegFoodFestJazzFest Znojmo21
JazzFest Znojmo22JazzFest Znojmo23JazzFest Znojmo24JazzFest ZnojmoŘízená degustace vín - Naturvini Bavory25JazzFest ZnojmoPravidelná degustace vín pod kyjovskou radnicíPravidelná degustace vín pod kyjovskou radnicí111. Vádemécum26JazzFest ZnojmoOranžová a biodynamická vínaOtevření 18. ročníku Salonu vín ČRFrancouzské speciality s archivními víny ve Vinařství U Kapličky27JazzFest Znojmo28
JazzFest Znojmo29JazzFest ZnojmoTěšínská karafa30JazzFest ZnojmoTěšínská karafa31    

Naši vinaři získali loni ve světě více než 700 medailí!

10. 1. 2018 09:15, Pro veřejnost

Rok 2017 opět potvrdil neustále rostoucí kvalitu moravských a českých vín a stal se historicky nejúspěšnějším medailových rokem. ...

Vína z Moravy, Vína z Čech