Menu

Vína z Moravy, Vína z Čech

akce a novinky

Přidat akci Přidat akci

Tato akce již skončila.

Degustace vín vinařství Víno Lípa Mikulov

Vína nám představí Marek Lípa a Petr Očenášek

Probíhá od: 28. 2. 2017
Probíhá do: 28. 2. 2017
Město: Brno
Místo: Castellana trattoria, Novobranská 4
Typ akce: Degustace a ochutnávky

Degustace proběhne od 19:00 do 22.00 hod. Cena degustace: 250 Kč. Počet míst je omezen, omezen i počet míst na sezení, místa je nutno závazně rezervovat na tel. čísle 732 352 889 či na e-mailu semeradb@seznam.cz.

Malé rodinné Vinařství Lípa spolu založili bratři Marek a Michal v roce 2000 a jde vlastně o pokračování rodinné tradice výroby vína, kterou začal už jejich děda, pokračoval v ní otec, a na kterou společně s bratrem navazují.
Díky prozíravému přístupu jejich rodičů vystudoval jeden z nich vinařství a druhý pak hotelovou školu. Rozhodnutí, které dnes s odstupem času a nabytými zkušenostmi oba dva vnímají jako bez nadsázky vizionářské a zároveň jako určující při dalším směřování, rozvoji a budoucnosti jejich vinařství a podnikání vůbec. Dva obory, které se skvěle doplňují, úzce spolu souvisí a profitují na vzájemném propojení.
V praxi to pak vypadá tak, že Marek, který vyrábí víno se při rozhodování o charakteru jednotlivých vín obrací na Michala a oba spolu konzultují, jaký má být finální senzorický projev každého vína a to i z pohledu snoubení s tím nejvhodnějším pokrmem. Oba věří, že výsledkem je vzájemná symbióza, kterou můžete každý rok najít v jejich vínech, ve vínech VINAŘSTVÍ LÍPA.
V současnosti (k roku 2016) má vinařství vysazeno a obhospodařuje celkem 2 hektary vlastních vinic. Jde o viniční lokality v katastru vinařských obcí Mikulov a Hlohovec. Další necelé 2 hektary vinic vinařství dospějí do plodnosti v následujících 2-3 letech a stávající viniční lokality tak doplní ještě o vinici v katastru vinařské obce Brod nad Dyjí, aby jejich celková vinohradnická rozloha tvořila necelé 4 hektary vlastních vinic, což je rozloha, která vinařství zajišťuje dostatečnou surovinou soběstačnost pro produkci cca 30 000 lahví ročně.
Rozmístění vinic v různých katastrech a odlišných pěstitelských podmínkách (terroir) vinařství zároveň umožňuje věnovat se několika odrůdám, které na daných vinicích mají ty nejlepší možné podmínky a je z nich pak možné produkovat prvotřídní vína.
Právě různorodost vinic resp. pěstitelských podmínek je důvodem, že v tomto vinařství můžete pravidelně ochutnat bílá, růžová, červená i šumivá vína v různých senzorických charakterech a stylech.

Kontakty

Telefon:

732352889

E-mail:

semeradb@seznam.cz

WWW stránka:

Kontaktní osoba:

Ing. Bohumil Semerád

Fotogalerie

K danému objektu nejsou zatím umístěny žádné fotografie.

Poslat požadavky na editaci

P Ú S Č P S N
 123Degustace Hořického vinného klubu4Degustace Hořického vinného klubu5Degustace Hořického vinného klubu6
Degustace Hořického vinného klubu7Degustace Hořického vinného klubu8Řízená degustace Vinařství Trávníček & Kořínek9Řízená degustace Vinařství Trávníček & Kořínek10Tříkrálový košt mladých vín IV. Vinařský ples HruškySnoubení vína & sýrů11Tříkrálový košt mladých vín Základy sommelierství, vína a vinařství ČRÚvod do degustace vína12Tříkrálový košt mladých vín Základy sommelierství, vína a vinařství ČRÚvod do degustace vína13
Tříkrálový košt mladých vín Základy sommelierství, vína a vinařství ČRÚvod do degustace vína14Tříkrálový košt mladých vín Základy sommelierství, vína a vinařství ČRÚvod do degustace vína15Tříkrálový košt mladých vín Základy sommelierství, vína a vinařství ČRÚvod do degustace vína16RegFoodFestTurné Krále vín Brno17RegFoodFestFrancouzské speciality s vybranými víny ve Vinařství U Kapličky18RegFoodFestFrancouzské speciality s vybranými víny ve Vinařství U KapličkyZimní otevřené sklepy a kopání pískuKrálovský košt HustopečeXI. Vinařský krojový ples v Moutnicích19RegFoodFestFrancouzské speciality s vybranými víny ve Vinařství U Kapličky20
Minimalizace síry ve víně21Vinohradnické školení pro malopěstitele22Vinohradnické školení pro malopěstitele23Vinohradnické školení pro malopěstitele24Degustace na litoměřickém hraděPles vinařů a přátel vína Hustopeče25Základy sommelierství, vína a vinařství ČRZimní košt vín z Čech ve sklepení Pfannschmidtovy vilyVinařská zimní procházka 26Základy sommelierství, vína a vinařství ČRZimní košt vín z Čech ve sklepení Pfannschmidtovy vilyVinařská zimní procházka 27
Základy sommelierství, vína a vinařství ČRZimní košt vín z Čech ve sklepení Pfannschmidtovy vilyVinařská zimní procházka 28Těšínská karafa29Kurz Základy vinařstvíŘízená degustace Vinařství Pod Kumstátem30Kurz Základy vinařství31   

Naši vinaři získali vloni ve světě více než 900 medailí!

4. 1. 2019 08:55, Pro veřejnost

Rok 2018 se stal historicky nejúspěšnějším medailovým rokem a opět potvrdil neustále rostoucí kvalitu moravských a českých vín. Z mezinárodních soutěží si naši vinaři odvezli celkem 909 medailí, což j ...

Vína z Moravy, Vína z Čech