Menu

Vína z Moravy, Vína z Čech

akce a novinky

Přidat akci Přidat akci

Tato akce již skončila.

Eno-gastronomické přehlídky - Sýry, Ryby, Zvěřina a Víno

Harmonie jídla a vína

Probíhá od: 6. 10. 2017
Probíhá do: 7. 10. 2017
Město: Prachatice
Místo: historické prostory renesanční radnice, Velké náměstí 1
Typ akce: Degustace a ochutnávky

Eno-gastronomické přehlídky, na nichž můžete ochutnat vybrané pokrmy z ryb a zvěřiny, porovnat chuť mnoha druhů sýrů a to vše doprovodit dobrými víny ze široké nabídky našich vinařů. Letos v novém termínu s programem a nabídkou pokrmů a vín pro širokou veřejnost na Velkém náměstí.

Eno-gastronomické přehlídky Sýry, ryby, zvěřina a víno jsou již tradicí renesančního města Prachatice, které jsou pravidelně uskutečňovány v historických prostorách renezanční radnice
v radničním sále, sklepení, na arkádovém nádvoří a na volné ploše Velkého náměstí – před radnicí.
Hlavním smyslem přehlídek je podpora výchovy a osvěty v oblasti gastronomie a vinařské kultury. Současně propaguje a podporuje kvalitní domácí potraviny - sýry, ryby, zvěřinu a vína a jejich vzájemnou kombinovatelnost.
Přehlídek se pravidelně účastní více jak 25 vinařství z České a Moravské vinařské oblasti
s mnoha vzorky vynikajících vín .

Rok 2017 je rokem změn, týkající se zejména termínu a organizačního uspořádání.

I. Změna termínu
– namísto 2. záříjového pátku a soboty byl stanoven 1. říjnový pátek a sobota

II. Změna organizačního uspořádání
1. Národní přehlídka - Sýry a víno – se uskuteční vždy jen první přehlídkový den – pátek
- na stolech radničního sálu a sklepení budou servírovány vedle skvělého vína kvalitní sýry
z patnácti mlékáren, které většinou získaly ocenění značky kvality KLASA, nebo regionální ocenění,
- součástí prvního dne bude ukázka přípravy pokrmů fondue a raclet z českých a moravských sýrů

2. Eno – gastronomické přehlídky - Ryby, Zvěřina a víno – se uskuteční vždy jen druhý přehlídkový den
- čerstvé ryby nám tradičně poskytují naši jihočeští rybáři a rybářský svaz, rybou číslo jedna je vždy Český kapr, dále amur, štika a z lososovitých ryb pstruh duhový a siven
- vzhledem k časovému posunu a zahájení výlovů, počítáme i s jinými druhy ryb
- zvěřinu - jelení, srnčí a černou zvěř nám poskytují majitele Šumavských honiteb,
- návštěvníci mohou ochutnat speciality od mistrů kuchařů - například polévku z pratura a bažanta, jelení plátek s omáčkou se sušených švestek či kančí guláš s divokým kořením, a z ryb pečený pstruh na limetkovém másle, nebo filet ze štiky pečený na čerstvých bylinkách…, v nabídce nebudou chybět zvěřinové uzeniny

Kontakty

Telefon:

608973318

Telefon (alternativní):

388312273

E-mail:

kocanmiko@seznam.cz

WWW stránka:

www.syryrybyavino.cz

Kontaktní osoba:

Michal Kočan

zvětšit mapu  

Vinařské oblasti

Více o prodeji těchto vín na Aplikaci víno na dotek.

Fotogalerie

K danému objektu nejsou zatím umístěny žádné fotografie.

Poslat požadavky na editaci

P Ú S Č P S N
   12Hustopečský masopust na TurhandlíchDegustace vína - věda i uměníNoční otevřené sklepy Drnholec18. ročník výstavy vínTradiční výstava vín místních a okolních vinařůSnoubení vína a kávy3Hustopečský masopust na TurhandlíchDegustace vína - věda i uměníNoční otevřené sklepy Drnholec18. ročník výstavy vínTradiční výstava vín místních a okolních vinařůSnoubení vína a kávy4
Hustopečský masopust na TurhandlíchDegustace vína - věda i uměníNoční otevřené sklepy Drnholec18. ročník výstavy vínTradiční výstava vín místních a okolních vinařůSnoubení vína a kávy5Speciální degustace vín Vinařství Milana Sůkala6Speciální degustace vín Vinařství Milana Sůkala7Úvod do degustace vínaŘízená degustace vín - U Jeňoura Nechory8Úvod do degustace vínaŘízená degustace vín - U Jeňoura Nechory98. Ples Zámeckého vinařství BzenecValentýnská výstava vínHudební večery ve Valtickém PodzemíZa vinařem do ŽernosekVinařský ples Velkobílovičtí vinařiVinařská zabíjačka1058. výstava vín Velké NěmčiceBottled Alive 11
Základy sommelierství, vína a vinařství ČRJablonecký masopust & Valentýn v Domě Vína Annovino12Základy sommelierství, vína a vinařství ČRJablonecký masopust & Valentýn v Domě Vína Annovino13Základy sommelierství, vína a vinařství ČRJablonecký masopust & Valentýn v Domě Vína Annovino14Holiday World15Holiday WorldRomantické valentýnské menu – snoubení vybraných pokrmů s vínemValentýnské snoubení pokrmů s vínem ve Vinařství U KapličkyTáborský festival vínaValentýnská řízená degustace pro zamilované16Holiday WorldRomantické valentýnské menu – snoubení vybraných pokrmů s vínemValentýnské snoubení pokrmů s vínem ve Vinařství U KapličkyTáborský festival vínaTour de Sklep3. Vinařský ples BřestekVinná degustační přehlídkaPutování po dobšických sklípcíchSud za sudemX. Reprezentační ples vinařů a přátel vínaXII. Ples hovoranských vinařůZáklady sommelierství, vína a vinařství ČRHudební večery ve Valtickém PodzemíKošt vín Míkovice17Holiday WorldValentýnské snoubení pokrmů s vínem ve Vinařství U KapličkyTáborský festival vína18
Táborský festival vína19Táborský festival vína20Táborský festival vínaŘízená degustace21Táborský festival vínaŘízená degustace vín - Vinařství Lahofer & Hanzel22Táborský festival vínaPravidelná degustace vín pod kyjovskou radnicí14. ročník Mistrovství ČR v řezu révy vinnéLisování slámového vína23Táborský festival vínaVýstava vín TvrdoniceDen oteřených sklepů - chutnání mladých vín Jaroslavice11. Koštování vína v Jalubí47. Výstava vín v městečku ŽeravicePravá moravská (ne)vinná zabíjačkaSpolečenský ples Modrých hor s ochutnávkou vín41. jihomoravská regionální výstava vín v Brně54. Výstava vín ŽabčiceHudební večery ve Valtickém Podzemí24Táborský festival vína25
Táborský festival vínaProcházka časem s Moravskou bankou vín26Táborský festival vínaVinex27Táborský festival vínaVinexŘízená degustace vinařství Košut28    

Vína s označením VOC jsou vysoce kvalitní, potvrdily kontroly Potravinářské inspekce

3. 1. 2018 08:18, Pro veřejnost

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) pravidelně provádí kontroly kvality nápojů a potravin a v uplynulém roce se mimo jiné zaměřila na vína s označením VOC. ...

Vína z Moravy, Vína z Čech