Menu

Vína z Moravy, Vína z Čech

akce a novinky

Přidat akci Přidat akci

Tato akce již skončila.

Eno-gastronomické přehlídky - Sýry, Ryby, Zvěřina a Víno

Harmonie jídla a vína

Probíhá od: 6. 10. 2017
Probíhá do: 7. 10. 2017
Město: Prachatice
Místo: historické prostory renesanční radnice, Velké náměstí 1
Typ akce: Degustace a ochutnávky

Eno-gastronomické přehlídky, na nichž můžete ochutnat vybrané pokrmy z ryb a zvěřiny, porovnat chuť mnoha druhů sýrů a to vše doprovodit dobrými víny ze široké nabídky našich vinařů. Letos v novém termínu s programem a nabídkou pokrmů a vín pro širokou veřejnost na Velkém náměstí.

Eno-gastronomické přehlídky Sýry, ryby, zvěřina a víno jsou již tradicí renesančního města Prachatice, které jsou pravidelně uskutečňovány v historických prostorách renezanční radnice
v radničním sále, sklepení, na arkádovém nádvoří a na volné ploše Velkého náměstí – před radnicí.
Hlavním smyslem přehlídek je podpora výchovy a osvěty v oblasti gastronomie a vinařské kultury. Současně propaguje a podporuje kvalitní domácí potraviny - sýry, ryby, zvěřinu a vína a jejich vzájemnou kombinovatelnost.
Přehlídek se pravidelně účastní více jak 25 vinařství z České a Moravské vinařské oblasti
s mnoha vzorky vynikajících vín .

Rok 2017 je rokem změn, týkající se zejména termínu a organizačního uspořádání.

I. Změna termínu
– namísto 2. záříjového pátku a soboty byl stanoven 1. říjnový pátek a sobota

II. Změna organizačního uspořádání
1. Národní přehlídka - Sýry a víno – se uskuteční vždy jen první přehlídkový den – pátek
- na stolech radničního sálu a sklepení budou servírovány vedle skvělého vína kvalitní sýry
z patnácti mlékáren, které většinou získaly ocenění značky kvality KLASA, nebo regionální ocenění,
- součástí prvního dne bude ukázka přípravy pokrmů fondue a raclet z českých a moravských sýrů

2. Eno – gastronomické přehlídky - Ryby, Zvěřina a víno – se uskuteční vždy jen druhý přehlídkový den
- čerstvé ryby nám tradičně poskytují naši jihočeští rybáři a rybářský svaz, rybou číslo jedna je vždy Český kapr, dále amur, štika a z lososovitých ryb pstruh duhový a siven
- vzhledem k časovému posunu a zahájení výlovů, počítáme i s jinými druhy ryb
- zvěřinu - jelení, srnčí a černou zvěř nám poskytují majitele Šumavských honiteb,
- návštěvníci mohou ochutnat speciality od mistrů kuchařů - například polévku z pratura a bažanta, jelení plátek s omáčkou se sušených švestek či kančí guláš s divokým kořením, a z ryb pečený pstruh na limetkovém másle, nebo filet ze štiky pečený na čerstvých bylinkách…, v nabídce nebudou chybět zvěřinové uzeniny

Kontakty

Telefon:

608973318

Telefon (alternativní):

388312273

E-mail:

kocanmiko@seznam.cz

WWW stránka:

www.syryrybyavino.cz

Kontaktní osoba:

Michal Kočan

zvětšit mapu  

Vinařské oblasti

Více o prodeji těchto vín na Aplikaci víno na dotek.

Fotogalerie

K danému objektu nejsou zatím umístěny žádné fotografie.

Poslat požadavky na editaci

P Ú S Č P S N
   Certifikát sommelieraFestival vína Český Krumlov®Královský košt Ostrava1Certifikát sommelieraFestival vína Český Krumlov®Vinařská akademie I - KadetÚvod do degustace vínaValtické Podzemí - podzimní večery s cimbálkou2Certifikát sommelieraFestival vína Český Krumlov®Vinařská akademie I - KadetValtické Podzemí - podzimní večery s cimbálkouZáklady sommelierství, vína a vinařství ČR2. Zámecké vinné schody ChroustoviceKrálovský košt LiberecPodzimní otevřené sklepyDegustace Hořického vinného klubuVýstava archivních vín3Certifikát sommelieraFestival vína Český Krumlov®Vinařská akademie I - KadetRéva vinná a víno4
Certifikát sommelieraFestival vína Český Krumlov®5Certifikát sommelieraFestival vína Český Krumlov®6Certifikát sommelieraFestival vína Český Krumlov®Tradiční podzimní ochutnávky v Hotelu LahoferVína z Čech - Vinařství PodrábskýŘízená degustace Vinařství Kadrnka - Březí7Certifikát sommelieraFestival vína Český Krumlov®Tradiční podzimní ochutnávky v Hotelu LahoferÚvod do degustaceSvatomartinské hodování ve Vinařství U Kapličky8Certifikát sommelieraFestival vína Český Krumlov®Úvod do degustaceSvatomartinské hodování ve Vinařství U KapličkySlavnost vínaKrálovský košt Hradec KrálovéSvatomartinský Mikulov9Certifikát sommelieraFestival vína Český Krumlov®Svatomartinské hodování ve Vinařství U KapličkySvatomartinský MikulovFESTIVAL OTEVŘENÝCH SKLEPŮ - SVATÝ MARTIN POD PÁLAVOUOchutnávka vínValtické Svatomartinské slavnosti & Husí hody ve Valtickém PodzemíFestival vína - Sv. Martin na HovoranskuSvěcení vína, ochutnávka mladých vínNa víno s MartinemPutování za mladým vínemSvatomartinská husa I10Certifikát sommelieraFestival vína Český Krumlov®Svatomartinské hodování ve Vinařství U KapličkySvatomartinský MikulovFESTIVAL OTEVŘENÝCH SKLEPŮ - SVATÝ MARTIN POD PÁLAVOUFestival vína - Sv. Martin na HovoranskuSvatomartinský košt Svatomartinské slavnostiSvěcení svatomartinských vínSvatomartinská a mladá vína ČejkoviceMokrský svatomartinský košt Svatomartinské slavnosti a pečená husaSvatomartinský vinný košt na zámku v Brandýse nad Labem Příjezd sv. Martina a slavnostní otevření Svatomartinského vínaSvatomartinská vína v JihlavěSvatomartinské hodySvatomartinské hody ve ZlíněSvatomartinské slavnosti HodonínSvatomartinská neděleSvatomartinské hody v GaskŽehnání svatomartinského vínaSlavnost svatomartinských vín v KarlštejněSvatomartinská Univerzitní OlomoucSvatomartinské dny Ochutnávka svatomartinských a mladých vínSlavnosti svatomartinského a mladého vína Svatomartinská degustace na Vinařské stodoleOtevírání svatomartinských vínSvatomartinský přípitekCelodenní košt svatomartinských vínSVATOMARTINSKÝ KOŠTSvěcení svatomartinských a mladých vínSvatomartinská vína a slavnosti v OC Olympia Mladá BoleslavSvatomartinská vína a slavnosti v OZC Forum LiberecSvatomartinská vína v Domě Vína AnnovinoBystrcký košt svatomartinských vín11
Certifikát sommelieraFestival vína Český Krumlov®Svatomartinský MikulovSvatomartinská Univerzitní OlomoucSvatomartinské dny Ochutnávka svatomartinských a mladých vínSvatomartinskéŽehnání svatomartinských vín12Certifikát sommelieraFestival vína Český Krumlov®Svatomartinský MikulovSvatomartinské dny Ochutnávka svatomartinských a mladých vínSvatomartinské 2018 a přátelské setkání Moravíno Nouveau13Certifikát sommelieraFestival vína Český Krumlov®Svatomartinský MikulovSvatomartinské dny Ochutnávka svatomartinských a mladých vínZáklady sommelierství, vína a vinařství ČRTradiční podzimní ochutnávky v Hotelu Lahofer14Certifikát sommelieraFestival vína Český Krumlov®Svatomartinský MikulovSvatomartinské dny Ochutnávka svatomartinských a mladých vínTradiční podzimní ochutnávky v Hotelu LahoferTurné Krále vín Praha15Certifikát sommelieraFestival vína Český Krumlov®Svatomartinský MikulovSvatomartinské dny Ochutnávka svatomartinských a mladých vínSvatomartinská zábava & Francouzský denDegustace mladých, svatomartinských vín a BeaujolaisBzenecké sklepy při svíčkáchSvěcení vína ročníku 201816Certifikát sommelieraFestival vína Český Krumlov®Svatomartinský MikulovOchutnávka svatomartinských a mladých vínDegustace mladých, svatomartinských vín a BeaujolaisSvatokateřinské slavnosti vínaSvatokateřinské slavnosti vínaOchutnávka mladých vínMartinské hodySvatomartinská slavnost na PúrynkáchSvěcení vín Velké NěmčiceVíno mezi paletami v ZVBKateřinská přehlídka ročníkových a přívlastkových vín7. Svatomartinský koštValtické Svatomartinské slavnosti & Husí hody ve Valtickém PodzemíSvatomartinský den otevřených sklepů - za vínem do RakvicKošt mladých vín a svatomartinských hus Cisterciácká pečeťSvatomartinská husa IIMartinské ŠidlenySvatý Martin v Šaldorfských sklepechSvatomartinské otevřené sklepyBzenecké svatomartinské slavnostiOslava svatomartinských vín a husíSametový košt vín Po stopách opičky EmilkyŘízená degustace svatomartinských a mladých vín ve Vlkově věžiSvatomartinská vína na zámku Zbiroh17Certifikát sommelieraFestival vína Český Krumlov®Svatomartinský MikulovPo stopách opičky EmilkySvěcení vín18
Certifikát sommelieraFestival vína Český Krumlov®19Certifikát sommelieraFestival vína Český Krumlov®Řízená degustace vín z Vinařství Velké Bílovice20Certifikát sommelieraFestival vína Český Krumlov®Soutěž Junior Sommelier Moravy21Certifikát sommelieraFestival vína Český Krumlov®Soutěž Junior Sommelier MoravyVinařské sympozium22Certifikát sommelieraFestival vína Český Krumlov®Vinařská akademie IV - Speciální technologie23Certifikát sommelieraFestival vína Český Krumlov®Vinařská akademie IV - Speciální technologieSvětový duel vínSvatomartinský koštK Nechorám do sklepa za mladým vínemZáklady sommelierství, vína a vinařství ČRValtické Podzemí - podzimní večery s cimbálkouZámecká slavnost vínaDen otevřených sklepů v Pavlově 2018Husí speciality - snoubení vybraných husích pokrmů s vínemSvatomartinská husa na víně24Certifikát sommelieraFestival vína Český Krumlov®Svěcení mladého vína ročníku 2018Réva vinná a víno25
Certifikát sommelieraFestival vína Český Krumlov®26Certifikát sommelieraFestival vína Český Krumlov®27Certifikát sommelieraFestival vína Český Krumlov®Řízená degustace Rajhradské klášterní28Certifikát sommelieraFestival vína Český Krumlov®29Certifikát sommelieraFestival vína Český Krumlov®4 roční období vývoje vínaDegustace Hořického vinného klubuPravidelná degustace vín pod kyjovskou radnicíAdventní štědrý svařák v Domě Vína Annovino30  

Svatomartinská vína jsou vybrána

2. 11. 2018 11:58, Pro veřejnost

Ve Valticích proběhlo druhé kolo hodnocení vín, která usilovala o možnost používat známku Svatomartinské 2018. Celkem se v obou kolech hodnotilo 450 vzorků mladých vín, z nichž uspělo 387. Letos ...

Vína z Moravy, Vína z Čech