Menu

Vína z Moravy, Vína z Čech

akce a novinky

Přidat akci Přidat akci

Tato akce již skončila.

Kurz Sommelier - I. semestr (Sommelier Academy)

Vzdělávací program s certifikátem pro pracovníky gastronomie, obchodníky s vínem, vinaře i milovníky vína

Probíhá od: 5. 11. 2016
Probíhá do: 13. 11. 2016
Město: Praha
Místo: Wine bar VINOGRAF Anděl, Radlická 3185/1C
Typ akce: Kurzy a přednášky

Sommelierský kurz koncipovaný původně jako rekvalifikační je rozdělen do dvou částí: I. semestr víkendových přednášek s teoretickou i praktickou výukou proběhne v termínech: So - 5/11, Ne - 6/11, Pá - 11/11, So - 12/11, Ne - 13/11. Pokračování II. semestru bude 25.-26. 3. a 3.-5. 3. 2017.

Organizátor: SOMMELIER ACADEMY
* * * ČASOVÁ DOTACE: celkem 80 h (10 dní)
* * * ČAS KONÁNÍ: 10.00 - 17.20
* * * CENA: 15.900 Kč (za oba semestry, vč. závěrečné zkoušky)

* * * OBSAH KURZU:
I. semestr 40 h (5 dní) – PODZIM 2016 - réva vinná a víno, historie vinařství a vinohradnictví, výroba vín, legislativa, ampelografie, senzorická analýza, vady a nemoci vín, skladování, servis vín, vč. celodenní exkurze na 2 česká vinařství.
* * *
II. semestr 40 h (5 dní) – JARO 2017 - oblasti a vína Francie, Itálie a Španělsko, historie vína a vinařství, legislativa, oblasti, vinohradnické a vinařské techniky, mezinárodní i autochtonní odrůdy, vše doplněno o harmonii vín a pokrmů, podrobně o sýrech, vinné sklo (je zajištěna nezapomenutelná degustace ze skla Riedel) a servis vín v praxi.
* * *
V průběhu kurzu je degustováno více než 160 vzorků vín.
* * *
Celý vzdělávací program je ukončen závěrečnou zkouškou s certifikátem.

* * *
Přihlášku žádejte na info@sommelieracademy.eu

Kontakty

Telefon:

736698326

E-mail:

info@sommelieracademy.eu

WWW stránka:

www.sommelieracademy.eu

Kontaktní osoba:

Petr Vicena / Sommelier Academy

zvětšit mapu  

Vinařské oblasti

Více o prodeji těchto vín na Aplikaci víno na dotek.

Fotogalerie

K danému objektu nejsou zatím umístěny žádné fotografie.

Poslat požadavky na editaci

P Ú S Č P S N
   12Hustopečský masopust na TurhandlíchDegustace vína - věda i uměníTradiční výstava vín místních a okolních vinařů18. ročník výstavy vínSnoubení vína a kávyNoční otevřené sklepy Drnholec3Hustopečský masopust na TurhandlíchDegustace vína - věda i uměníTradiční výstava vín místních a okolních vinařů18. ročník výstavy vínSnoubení vína a kávyNoční otevřené sklepy Drnholec4
Hustopečský masopust na TurhandlíchDegustace vína - věda i uměníTradiční výstava vín místních a okolních vinařů18. ročník výstavy vínSnoubení vína a kávyNoční otevřené sklepy Drnholec5Speciální degustace vín Vinařství Milana Sůkala6Speciální degustace vín Vinařství Milana Sůkala7Řízená degustace vín - U Jeňoura NechoryÚvod do degustace vína8Řízená degustace vín - U Jeňoura NechoryÚvod do degustace vína98. Ples Zámeckého vinařství BzenecVinařský ples Velkobílovičtí vinařiValentýnská výstava vínHudební večery ve Valtickém PodzemíZa vinařem do ŽernosekVinařská zabíjačka10Bottled Alive 58. výstava vín Velké Němčice11
Základy sommelierství, vína a vinařství ČRJablonecký masopust & Valentýn v Domě Vína Annovino12Základy sommelierství, vína a vinařství ČRJablonecký masopust & Valentýn v Domě Vína Annovino13Základy sommelierství, vína a vinařství ČRJablonecký masopust & Valentýn v Domě Vína Annovino14Holiday World15Holiday WorldTáborský festival vínaRomantické valentýnské menu – snoubení vybraných pokrmů s vínemValentýnské snoubení pokrmů s vínem ve Vinařství U KapličkyValentýnská řízená degustace pro zamilované16Holiday WorldTáborský festival vínaRomantické valentýnské menu – snoubení vybraných pokrmů s vínemValentýnské snoubení pokrmů s vínem ve Vinařství U KapličkyVinná degustační přehlídkaKošt vín MíkoviceSud za sudemX. Reprezentační ples vinařů a přátel vínaZáklady sommelierství, vína a vinařství ČRXII. Ples hovoranských vinařůPutování po dobšických sklípcíchTour de SklepHudební večery ve Valtickém Podzemí3. Vinařský ples Břestek17Holiday WorldTáborský festival vínaValentýnské snoubení pokrmů s vínem ve Vinařství U Kapličky18
Táborský festival vína19Táborský festival vína20Táborský festival vínaŘízená degustace21Táborský festival vínaŘízená degustace vín - Vinařství Lahofer & Hanzel22Táborský festival vínaLisování slámového vína14. ročník Mistrovství ČR v řezu révy vinnéPravidelná degustace vín pod kyjovskou radnicíDegustace Vinařství ZD Němčičky23Táborský festival vína41. jihomoravská regionální výstava vín v Brně47. Výstava vín v městečku ŽeravicePravá moravská (ne)vinná zabíjačkaDen oteřených sklepů - chutnání mladých vín Jaroslavice11. Koštování vína v JalubíSpolečenský ples Modrých hor s ochutnávkou vínVýstava vín Tvrdonice54. Výstava vín ŽabčiceHudební večery ve Valtickém Podzemí24Táborský festival vína25
Táborský festival vínaProcházka časem s Moravskou bankou vín26Táborský festival vínaVinex27Táborský festival vínaVinexŘízená degustace vinařství Košut28    

Šampionem v řezu révy vinné se stal Jan Polehňa

23. 2. 2018 17:29, Pro tisk

Vítězem 14. ročníku Mistrovství ČR v řezu révy se stal Jan Polehňa z Blatnice pod sv. Antonínkem. Nejúspěšnější řezačkou mezi ženami byla Marie Fornůsková ze společnosti Chateau Bzenec. V&nb ...

Vína z Moravy, Vína z Čech