Menu

Vína z Moravy, Vína z Čech

akce a novinky

Přidat akci Přidat akci

Tato akce již skončila.

Degustace vína - věda i umění

Probíhá od: 5. 2. 2016
Probíhá do: 5. 2. 2016
Město: Valtice
Místo: Národní vinařské centrum, Zámek 1
Typ akce: Kurzy a přednášky

Kurz je určen pro absolventy kurzu Úvod do degustace vína a dále rozvíjí jejich znalosti o organoleptických parametrech vín, podmínkách a způsobech hodnocení. Praktická degustace je zaměřena na procvičení senzorických schopností účastníků, hodnocení kvality a charakteristických vlastností vín.

Kurz je realizován s podporou Vinařského fondu.

Harmonogram
08:30–13:30 kurz vedený lektorem
13:30–15:00 individuální přestávka na oběd
15:00–17:00 individuální návštěva Salonu vín ČR (vstupné v ceně kurzu)

Program:
Dopolední program (8:30–13:30)

Část teoretická
• Vzhledové, aromatické a chuťové charakteristiky vín – varianty a rovnováhy
• Podmínky a způsoby senzorického hodnocení
• Odrůda a vinařské umění – senzorická pestrost moravských a českých vín

 Část praktická
• Opakovací test schopnosti rozlišovat vybrané chutě a vůně
• Cvičení dlouhodobé senzorické paměti vín
• Zkouška rozlišovací schopnosti mezi víny
• Test krátkodobé paměti vín
• Stanovení aroma profilu a profilu mohutnosti vybraných typů vín
• Identifikace vady či choroby ve víně
• Praktická aplikace mezinárodního 100bodového hodnocení OIV

 Odpolední program (15:00-17:00)

Návštěva degustační expozice Salonu vín ČR
• individuální studium v Salonu vín - degustace v rozsahu programu A1 – Volná degustace (355 Kč – v ceně kurzu) s prodlouženou dobou degustace na 2 hod.
• možnost ochutnání aktuální kolekce Salonu vín (mimo vín šumivých a speciálních výběrů)
• vstup pouze v den konání kurzu na základě předložení certifikátu o jeho absolvování
(Pozn.: V Salonu vín je od každého vína otevřena jedna láhev. O každém z vín jsou k dispozici podrobné informace jak na prezentačním boxu každého vína, tak v katalogu. Během degustace je návštěvníkům k dispozici sommelier, který podává na požádání informace o víně a jednotlivých vinařstvích.) Toto školení může být vhodným předstupněm pro další profesionální kurzy, např. Výcvik a výběr specializovaných expertů posuzovatelů pro senzorickou analýzu vín podle ČSN ISO 8586-2, které pořádá Národní vinařské centrum. Více informací a přihláška na uvedené webové adrese.

Kontakty

Telefon:

519 352 072

Telefon (alternativní):

602 769 743

E-mail:

seminare@vinarskecentrum.cz

WWW stránka:

www.vinarskecentrum.cz

Kontaktní osoba:

Šárka Nádvorníková, Lenka Ryšková

zvětšit mapu  

Vinařské oblasti

Více o prodeji těchto vín na Aplikaci víno na dotek.

Fotogalerie

Zavřít
Zavřít

Poslat požadavky na editaci

P Ú S Č P S N
  Certifikát sommelieraFestival vína Český Krumlov ®Vinařská unie ČR: Tisková konference Svatomartinská vína 2017Degustace vinařství Johann W - Zámecké vinařství Třebívlice1Certifikát sommelieraFestival vína Český Krumlov ®Královský košt OstravaVlašáky z PálavyDen klasického sektu ČR 20172Certifikát sommelieraFestival vína Český Krumlov ®Vinařská akademie I - KadetPodzimní degustace Waldberg3Certifikát sommelieraFestival vína Český Krumlov ®Vinařská akademie I - KadetPodzimní degustace WaldbergZáklady sommelierství, vína a vinařství ČRPutování za mladým vínem BořeticeMladá vína 2017 NosislavCisterciácká pečeť - X. ročník evropské výstavy a soutěže mešních a košer vín.Podzimní otevřené sklepyKrálovský košt Liberec9. ročník výstavy archivních vín Vranovice4Certifikát sommelieraFestival vína Český Krumlov ®Vinařská akademie I - KadetPodzimní degustace Waldberg5
Certifikát sommelieraFestival vína Český Krumlov ®Podzimní degustace WaldbergVýcvik a výběr vybraných posuzovatelů pro senzorickou analýzu podle ČSN ISO 85866Certifikát sommelieraFestival vína Český Krumlov ®Podzimní degustace WaldbergVýcvik a výběr vybraných posuzovatelů pro senzorickou analýzu podle ČSN ISO 8586Degustace vín vinařství Ing. Vlastislava Klobásy z Nikolčic7Certifikát sommelieraFestival vína Český Krumlov ®Podzimní degustace WaldbergVýcvik a výběr vybraných posuzovatelů pro senzorickou analýzu podle ČSN ISO 8586Řízená degustace8Certifikát sommelieraFestival vína Český Krumlov ®Podzimní degustace WaldbergVýcvik a výběr vybraných posuzovatelů pro senzorickou analýzu podle ČSN ISO 85869Certifikát sommelieraFestival vína Český Krumlov ®Podzimní degustace WaldbergVýcvik a výběr vybraných posuzovatelů pro senzorickou analýzu podle ČSN ISO 8586Svěcení vína ročníku 2017 Slavnost vínaBzenecké sklepy při svíčkách Svatomartinský MikulovKrálovský košt PlzeňSvatomartinský víkend v Zámeckém vinařství Bzenec - speciální prohlídky a degustace10Certifikát sommelieraFestival vína Český Krumlov ®Podzimní degustace WaldbergSvatomartinský MikulovSvatomartinský víkend v Zámeckém vinařství Bzenec - speciální prohlídky a degustaceSvatomartinská vs. mladáSvatomartinská vínaSvatomartinský koštSvatomartinské na Správné adreseSvatomartinský průvod městem s ochutnávkou vín ve Vlkově věžiPříjezd sv. Martina a slavnostní otevření Svatomartinského vínaSlavnosti Svatomartinského a mladého vína 2017108. VádemécumMokrský Svatomartinský košt Parním vlakem na Svatomartinské hody do BohušovaSvatomartinské slavnosti na zámku Slavkov u BrnaSvatomartinský košt & husobraníBystrcký košt svatomartinských vínSvatomartinský košt v KlaretuSvatomartinské slavnostiSvatomartinská vína v Rozmarné vinotéceMartinské hody VedroviceNa víno s MartinemSvatomartinská sobotaKošt svatomartinských a mladých vínSvatomartinská degustace na Vinařské stodoleSvatomartinské slavnostiSvatomartinská husa a chutnání mladých vínSVATOMARTINSKÝ KOŠT Svatomartinské slavnosti a pečená husa na NáplavceSvatomartinská ochutnávka mladých vín6. Svatomartinský koštFESTIVAL OTEVŘENÝCH SKLEPŮ - SVATÝ MARTIN NA MIKULOVSKUSvěcení vína, ochutnávka svatomartinských a mladých vínOtevírání svatomartinských vínValtické Svatomartinské slavnosti & Husí hody ve Valtickém PodzemíSvatomartinské otevřené sklepySvatomartinská vína v Domě Vína ANNOVINO Lednice v Jablonci nad NisouSvatomartinské hodySvatomartinská vína v OZC FORUM LiberecSvatomartinská vína a slavnosti v OC Olympia Mladá BoleslavSvatomartinská OlomoucSvatomartinská husa IMartinské ŠidlenyŽehnání svatomartinským a mladým vínůmSvatý Martin v Šaldorfských sklepechSvatomartinské slavnosti Hodonín Svatomartinský den otevřených sklepů - za vínem do RakvicSvěcení svatomartinských a mladých vínŽehnání svatomartinského vínaSlavnost svatomartinských vín v KarlštejněOslava svatomartinských vín a husíSvatomartinský přípitek LVA11Certifikát sommelieraFestival vína Český Krumlov ®Podzimní degustace WaldbergSvatomartinský MikulovSvatomartinská vs. mladáSvatomartinské na Správné adreseSvatomartinská ochutnávka mladých vínFESTIVAL OTEVŘENÝCH SKLEPŮ - SVATÝ MARTIN NA MIKULOVSKU12
Certifikát sommelieraFestival vína Český Krumlov ®Podzimní degustace WaldbergSvatomartinský MikulovSvatomartinská vs. mladáSvatomartinské na Správné adreseSvatomartinská ochutnávka mladých vínSvatomartinské 201713Certifikát sommelieraFestival vína Český Krumlov ®Podzimní degustace WaldbergSvatomartinský MikulovSvatomartinská vs. mladáSvatomartinské na Správné adreseSvatomartinská ochutnávka mladých vínŘízená degustace vín - Vinařství Kadrnka14Certifikát sommelieraFestival vína Český Krumlov ®Podzimní degustace WaldbergSvatomartinský MikulovSvatomartinská vs. mladáSvatomartinské na Správné adreseSvatomartinská ochutnávka mladých vín15Certifikát sommelieraFestival vína Český Krumlov ®Podzimní degustace WaldbergSvatomartinský MikulovSvatomartinské na Správné adreseSvatomartinská ochutnávka mladých vínDegustace s vinařem - Vinařství Fojtík ČejkoviceŠkolení pro vinohradníky a vinařeKrálovský košt Hradec Králové16Certifikát sommelieraFestival vína Český Krumlov ®Podzimní degustace WaldbergSvatomartinský MikulovSvatomartinské na Správné adreseSvatomartinská ochutnávka mladých vínPřehlídka mladých a ročníkových vínŘízená degustace svatomartinských a mladých vín ve Vlkově věži Sametový košt vín17Certifikát sommelieraFestival vína Český Krumlov ®Podzimní degustace WaldbergSvatomartinský MikulovSvatomartinské na Správné adreseSvatomartinská ochutnávka mladých vínSvatokateřinské slavnosti vínaSvatomartinská husa IIKateřinská přehlídka ročníkových a přívlastkových vínZlínské slavnosti vínaKošt mladých vín a svatomartinských hus 6. mladoboleslavské slavnosti vínaKošt mladých vínValtické Svatomartinské slavnosti & Husí hody ve Valtickém Podzemí18Certifikát sommelieraFestival vína Český Krumlov ®Svatomartinský MikulovSvatomartinské na Správné adreseSvěcení vínSvěcení mladého vína19
Festival vína Český Krumlov ®Svatomartinské na Správné adrese20Festival vína Český Krumlov ®Svatomartinské na Správné adrese21Festival vína Český Krumlov ®Svatomartinské na Správné adrese22Festival vína Český Krumlov ®Svatomartinské na Správné adreseSlavnostní vyhlášení Univerzitního vína Masarykovy univerzity 23Festival vína Český Krumlov ®Svatomartinské na Správné adreseMoravský vinařský podzimAdventní Štědrý svařák v Domě Vína ANNOVINO LedniceJóga víkend ve Vinařství U Kapličky24Festival vína Český Krumlov ®Svatomartinské na Správné adreseAdventní Štědrý svařák v Domě Vína ANNOVINO LedniceJóga víkend ve Vinařství U KapličkyK Nechorám do sklepa za mladým vínemVinná bránaSvatomartinská husa na víněZáklady sommelierství, vína a vinařství ČRSvětový duel vínZámecká slavnost vínaKRÁLOVSKÝ KOŠT PRAHADen otevřených sklepů v Pavlově 2017Kateřinská zábava - setkání s vinaři25Festival vína Český Krumlov ®Svatomartinské na Správné adreseAdventní Štědrý svařák v Domě Vína ANNOVINO LedniceJóga víkend ve Vinařství U KapličkyVítání adventu se svatomartinským vínem26
Festival vína Český Krumlov ®Svatomartinské na Správné adreseAdventní Štědrý svařák v Domě Vína ANNOVINO Lednice27Festival vína Český Krumlov ®Svatomartinské na Správné adreseAdventní Štědrý svařák v Domě Vína ANNOVINO LedniceDegustace vín vinařství LAHOFER, a.s.28Festival vína Český Krumlov ®Svatomartinské na Správné adreseAdventní Štědrý svařák v Domě Vína ANNOVINO Lednice29Festival vína Český Krumlov ®Svatomartinské na Správné adreseAdventní Štědrý svařák v Domě Vína ANNOVINO Lednice30   

Svatomartinská vína ročníku 2017 jsou vybrána

1. 11. 2017 09:51, Pro veřejnost

V úterý 31. 10. proběhlo ve Valticích druhé kolo hodnocení vín, která usilovala o možnost používat známku Svatomartinské 2017. Celkem do obou kol hodnocení vinařské firmy přihlásily 431 vzorků ml ...

Vína z Moravy, Vína z Čech