Menu

Vína z Moravy, Vína z Čech

akce a novinky

Přidat akci Přidat akci

Tato akce již skončila.

Soutěž sommelierů o titul Junior Sommelier Moravy

4. ročník soutěže sommelierů o titul Junior Sommelier Moravy

Probíhá od: 23. 11. 2016
Probíhá do: 24. 11. 2016
Město: Znojmo
Místo: Loucký klášter
Typ akce: Jiná akce

Soutěž určená studentům a zaměstnancům z oboru do 21 let. Zaměřená je na zkvalitnění práce s vínem v gastronomii, konkrétně na zdokonalení znalostí, prezentace, podávání, uskladnění vín a jejich snoubení s pokrmy v gastronomických provozech. Důraz je kladen na znalosti o vínech z Moravy a Čech.

Soutěž je zaměřená na zkvalitnění práce s vínem v gastronomii. Konkrétně na zdokonalení znalostí, prezentace, podávání, uskladnění vín a jejich snoubení s pokrmy v gastronomických provozech. Důraz je kladen na prohloubení znalostí o vínech z Moravy a Čech. Důležitou součástí soutěže budou přednášky odborníků o vínech s označením VOC, dále úroveň personálu ve službách a představení AS ČR. V letošním roce na vás čeká opět exkurze se zaměřením na vinařství a gastronomii.

Podle výzkumu České centrály cestovního ruchu – agentury CzechTourism je nekvalitní personál jedním z nejslabších článků tuzemské gastronomie. Lidé pracující v gastronomických zařízeních jsou velmi málo obeznámeni s víny obecně a leckdy už vůbec ne s tím, jak by se měla prezentovat a podávat. Není výjimkou, když jsou vína skladována a vystavena v nevyhovujících podmínkách a podávána v nevhodném skle a při nevyhovujících teplotách. Často se setkáváme s tím, že znají mnohá vína z různých koutů světa, ale o vínech z Moravy a Čech neví téměř nic. Naše gastronomie potřebuje výrazné posílení v personální oblasti, zejména lidmi, kteří vínu rozumí, fandí mu a jsou patrioti, kteří preferují vína z ČR. Musí umět vína nabídnout způsobem, který bude kvalitě našich vín odpovídat. Proto bude tato soutěž zaměřena výhradně na vína domácí produkce a tuzemskou gastronomii. Je samozřejmé, že vztah k tuzemským vínům a zdravý patriotismus je nutné začít budovat co možná nejdříve, a proto je tato soutěž určena pro začínající a mladé adepty oboru sommelierství. Proto si zaslouží soutěž na opravdu vysoké úrovni. Soutěž proběhne v jednom z nejvýznamnějších vinařských center jižní Moravy - Znojmě, což jistě přispěje k vytvoření bližšího vztahu mladých sommelierů k vinařskému regionu Morava a jeho vínům.

Kontakty

Telefon:

737815402

E-mail:

info@sommeliermoravy.cz

WWW stránka:

www.sommeliermoravy.cz

Kontaktní osoba:

Mgr. František Koudela

zvětšit mapu  

Vinařské oblasti

Více o prodeji těchto vín na Aplikaci víno na dotek.

Fotogalerie

Zavřít
Zavřít

Poslat požadavky na editaci

P Ú S Č P S N
 Vinařská pohotovostZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSVÁTEK RŮŽOVÝCH VÍN40. ročník výstavy vín MařaticeLáskyplné OvíněníPřehlídka neoveských vín1Vinařská pohotovostZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepech2Vinařská pohotovostZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechDegustace VINAART - Víno Uher (Moravská Nová Ves)3Vinařská pohotovostZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSlužby otevřených sklepů ChvaloviceDen v růžovém České Budějovice4Vinařská pohotovostZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSlužby otevřených sklepů Chvalovice27. Výstava vín OstrovánkySlavnostní otevření kaple sv. Floriána a ŠebestiánaSvatogothardské vinařské slavnostiKrálovský košt vín KyjovVýstava vín Brno-VinohradyVýstava vínKošt vínaOtevřené sklepy HnaniceVI. Zlechovské koštování vínaZahájení agroturistické sezóny Přehlídka otevřených sklepůVíno 66,6 a nic navíc / Výstava vínVýstava vín v ŽarošicíchTvaroženská přehlídka vín37. Výstava vín Valtické Podzemí - jarní večery s cimbálkouVinobus VOC ZnojmoMájové otevřené sklepyMoravská v růžovémOtevřené sklepy z kopca do kopcaVýstava vín ČZS HustopečeKošt vín5Vinařská pohotovostZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSlužby otevřených sklepů ChvalovicePřehlídka otevřených sklepů6
Vinařská pohotovostZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSlužby otevřených sklepů ChvaloviceJarovín rosé Znojmo7Vinařská pohotovostZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSlužby otevřených sklepů ChvaloviceChotěšovský festival vínaRanní prohlídka města s degustací vín VOC ZnojmoFestival vína VOC Znojmo8Vinařská pohotovostZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSlužby otevřených sklepů Chvalovice9Vinařská pohotovostZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSlužby otevřených sklepů Chvalovice10Vinařská pohotovostZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSlužby otevřených sklepů Chvalovice51. VALTICKÉ VINNÉ TRHYDen v růžovém Ostrava11Vinařská pohotovostZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSlužby otevřených sklepů Chvalovice51. VALTICKÉ VINNÉ TRHYFestival jak vínoVýstava vín PopiceValtické Podzemí - jarní večery s cimbálkouŽernosecký koštTradiční výstava vínVýstava vín TopolnáXV. Výstava vín Milovice14. ročník Ochutnávky českých vín ve SlanémVinný košt s cimbálemKošt vína Staré MěstoPřes 3 sklepy12Vinařská pohotovostZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSlužby otevřených sklepů Chvalovice14. ročník Ochutnávky českých vín ve Slaném13
Vinařská pohotovostZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSlužby otevřených sklepů Chvalovice14Vinařská pohotovostZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSlužby otevřených sklepů ChvaloviceDegustace vín vinařství U Kostela z Polešovic15Vinařská pohotovostZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSlužby otevřených sklepů ChvaloviceRéva vinná a víno16Vinařská pohotovostZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSlužby otevřených sklepů ChvaloviceDen v růžovém v PrazePutování po vinařské oblasti Čechy17Vinařská pohotovostZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSlužby otevřených sklepů ChvaloviceDegustace Vinařství Jan Plaček Slavnosti chřestu a vína 2018Praha pije vínoXI. Výstava vín Lednicko-valtického areálu18Vinařská pohotovostZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSlužby otevřených sklepů ChvaloviceSlavnosti chřestu a vína 2018Praha pije vínoXI. Výstava vín Lednicko-valtického areáluXIX. Zámecký košt vín BučoviceDen v růžovém DěčínRůžový májIX. Cimburský košt vínDen otevřených dveří Putování po blatnických búdáchPutování za vínem SlováckaModré hory v písni na SlunečnéKošt vína NěmčičkyOtevřené sklepy VrbovecMájové otevřené sklepyVýstava vínValtické Podzemí - jarní večery s cimbálkouMikulovské vinné trhyKrajem vína - Májové putování okolím Modrých horFresh Festival PlzeňZaječské otevřené sklepyZáklady sommelierství, vína a vinařství ČR19Vinařská pohotovostZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSlužby otevřených sklepů ChvaloviceSlavnosti chřestu a vína 2018Fresh Festival PlzeňRéva vinná a víno20
Vinařská pohotovostZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSlužby otevřených sklepů ChvaloviceWINE PRAGUE21Vinařská pohotovostZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSlužby otevřených sklepů ChvaloviceWINE PRAGUE22Vinařská pohotovostZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSlužby otevřených sklepů ChvaloviceWINE PRAGUEŘízená degustace Vinařství Mikrosvín Mikulov23Vinařská pohotovostZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSlužby otevřených sklepů ChvaloviceVíno z blízka: Vinaři HustopečskaZáklady sommelierství, vína a vinařství ČR24Vinařská pohotovostZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSlužby otevřených sklepů ChvaloviceOlomoucké vinné slavnosti VinománieVinfest BrnoPravidelná degustace vín pod kyjovskou radnicí25Vinařská pohotovostZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSlužby otevřených sklepů ChvaloviceOlomoucké vinné slavnosti VinománieOtevřené sklepy Dubňanská horaTrutnovské vinařské slavnostiGRAND PRIX VINEX - VEŘEJNÁ OCHUTNÁVKA VÍNDen otevřených sklepůDen otevřených sklepů ve BzenciZa kounickou FrankovkouFresh Festival LiberecDerflanské otevřené sklepyXXIII. Vinné trhy ČejkoviceRůžová vína na zámku ZbirohMájové zpívání u NechorValtické Podzemí - jarní večery s cimbálkouDen otevřených sklepůZáklady sommelierství, vína a vinařství ČR26Vinařská pohotovostZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSlužby otevřených sklepů ChvaloviceVinománieGRAND PRIX VINEX - VEŘEJNÁ OCHUTNÁVKA VÍNFresh Festival LiberecXXIII. Vinné trhy Čejkovice27
Vinařská pohotovostZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSlužby otevřených sklepů ChvaloviceVinománie28Vinařská pohotovostZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSlužby otevřených sklepů ChvaloviceVinománieInternational Wine Show Prague29Vinařská pohotovostZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSlužby otevřených sklepů ChvaloviceVinománie30Vinařská pohotovostZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSlužby otevřených sklepů ChvaloviceVinománieTour Aliance Vinařů V8 - OlomoucVýcvik a výběr specializovaných expertů posuzovatelů pro senzorickou analýzu vín podle ČSN ISO 8586EPS Academy - Proměny vinařství v čase31   

Mimořádný úspěch našich vinařů: Platinová medaile na Decanter World Wine Awards 2018

24. 5. 2018 11:02, Pro tisk

Moravští vinaři uspěli na další prestižní světové soutěži Decanter World Wine Awards. Vinařství Gotberg zde získalo platinovou medaili za Ryzlink rýnský, pozdní sběr 2016 a moravská vína pak byla ocen ...

Vína z Moravy, Vína z Čech