Menu
akce a novinky

Přidat akci Přidat akci

Tato akce již skončila.

Degustace vína - věda i umění

Probíhá od: 24. 7. 2015
Probíhá do: 24. 7. 2015
Město: Valtice
Místo: Národní vinařské centrum, Zámek 1
Typ akce: Kurzy a přednášky

Kurz je určen pro absolventy kurzu Úvod do degustace vína a dále rozvíjí jejich znalosti o organoleptických parametrech vín, podmínkách a způsobech hodnocení. Praktická degustace je zaměřena na procvičení senzorických schopností účastníků, hodnocení kvality a charakteristických vlastností vín.

Projekt je realizován s podporou Vinařského fondu.

Harmonogram

08:30–13:30 kurz vedený lektorem

13:30–15:00 individuální přestávka na oběd

15:00–17:00 individuální návštěva Salonu vín ČR (vstupné v ceně kurzu)

 

Program:

Dopolední program (8:30–13:30)

Část teoretická

 • Vzhledové, aromatické a chuťové charakteristiky vín – varianty a rovnováhy

 • Podmínky a způsoby senzorického hodnocení

 • Odrůda a vinařské umění – senzorická pestrost moravských a českých vín

 

Část praktická

 • Opakovací test schopnosti rozlišovat vybrané chutě a vůně

 • Cvičení dlouhodobé senzorické paměti vín

 • Zkouška rozlišovací schopnosti mezi víny

 • Test krátkodobé paměti vín

 • Stanovení aroma profilu a profilu mohutnosti vybraných typů vín

 • Identifikace vady či choroby ve víně

 • Praktická aplikace mezinárodního 100bodového hodnocení OIV

 

Odpolední program (15:00-17:00)

Návštěva degustační expozice Salonu vín ČR

 • individuální studium v Salonu vín - degustace v rozsahu programu A1 – Volná degustace (355 Kč – v ceně kurzu) s prodlouženou dobou degustace na 2 hod.

 • možnost ochutnání aktuální kolekce Salonu vín (mimo vín šumivých a speciálních výběrů)

 • vstup pouze v den konání kurzu na základě předložení certifikátu o jeho absolvování

(Pozn.: V Salonu vín je od každého vína otevřena jedna láhev. O každém z vín jsou k dispozici podrobné informace jak na prezentačním boxu každého vína, tak v katalogu. Během degustace je návštěvníkům k dispozici sommelier, který podává na požádání informace o víně a jednotlivých vinařstvích.) Toto školení může být vhodným předstupněm pro další profesionální kurzy, např. Výcvik a výběr specializovaných expertů posuzovatelů pro senzorickou analýzu vín podle ČSN ISO 8586-2, které pořádá Národní vinařské centrum. Více informací a přihláška na uvedené webové adrese.

Kontakty

Telefon:

519 352 072

Telefon (alternativní):

602 769 743

E-mail:

seminare@vinarskecentrum.cz

WWW stránka:

www.vinarskecentrum.cz/kurzy-a-seminare/?detail_kurzu=223

Kontaktní osoba:

Šárka Nádvorníková, Iveta Brachtlová

zvětšit mapu  

Vinařské oblasti

Více o prodeji těchto vín na Aplikaci víno na dotek.

Fotogalerie

Zavřít

Poslat požadavky na editaci

P Ú S Č P S N
Vinařská pohotovost v ŠatověZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechKaždý víkend u vinařeLéto s VinaříčkemDo Blatnice k vinařoviČerven - měsíc Rulandy šedéZáklady sommelierství, vína a vinařství ČR **NOUZOVÝ STAV AKCE ZRUŠENA**1Vinařská pohotovost v ŠatověZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechKaždý víkend u vinařeLéto s VinaříčkemDo Blatnice k vinařoviČerven - měsíc Rulandy šedé2Vinařská pohotovost v ŠatověZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechKaždý víkend u vinařeLéto s VinaříčkemDo Blatnice k vinařoviČerven - měsíc Rulandy šedéNÁRODNÍ SOUTĚŽ VÍN VINAŘSKÉ OBLASTI ČECHY **NOUZOVÝ STAV AKCE ZRUŠENA**3Vinařská pohotovost v ŠatověZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechKaždý víkend u vinařeLéto s VinaříčkemDo Blatnice k vinařoviČerven - měsíc Rulandy šedéŘízená degustace vín - Vinné skepy VaticeDen v růžovém Mělník Degustace vín Regina Coeli - Vinařství Trpělka & Oulehla4Vinařská pohotovost v ŠatověZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechKaždý víkend u vinařeLéto s VinaříčkemDo Blatnice k vinařoviČerven - měsíc Rulandy šedéLéto otevřených sklepů v PavlověValtické Podzemí - Jarní večery s cimbálkou **NOUZOVÝ STAV AKCE ZRUŠENA**Na Vrbicu pro opicuK Šidlenám za vinařem!Mikulov Gourmet festival **NOUZOVÝ STAV AKCE ZRUŠENA**Putování za znojemským veltlínem **NOUZOVÝ STAV AKCE ZRUŠENA**5Vinařská pohotovost v ŠatověZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechKaždý víkend u vinařeLéto s VinaříčkemDo Blatnice k vinařoviČerven - měsíc Rulandy šedéLéto otevřených sklepů v PavlověNa Vrbicu pro opicuK Šidlenám za vinařem!Mikulov Gourmet festival **NOUZOVÝ STAV AKCE ZRUŠENA**Vinum et Cetera **NOUZOVÝ STAV AKCE ZRUŠENA**Krajem vína - Putování po vinařských stezkách Kyjovska **NOUZOVÝ STAV AKCE ODLOŽENA NA 22. SRPNA 2020** Lisování kvevri vínLitoměřický hrozen **NOUZOVÝ STAV AKCE ZRUŠENA**Festival vín VOC Blatnice **NOUZOVÝ STAV AKCE ZRUŠENA**Na skok k mikuleckému vinařiDen otevřených sklepů Dolní Bojanovice **NOUZOVÝ STAV AKCE ZRUŠENA**7. zahrádkářský košt vína **NOUZOVÝ STAV AKCE ZRUŠENA**Den otevřených sklepů v Šatově **NOUZOVÝ STAV AKCE ZRUŠENA**Vinný košt v Čelákovicích **NOUZOVÝ STAV AKCE ZRUŠENA**Prezentační výstava vín ČR - 9. ročníkVinaři obce Jízdy králů se představují **NOUZOVÝ STAV AKCE ZRUŠENA**Valtické Podzemí - Jarní večery s cimbálkou **NOUZOVÝ STAV AKCE ZRUŠENA**6Vinařská pohotovost v ŠatověZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechKaždý víkend u vinařeLéto s VinaříčkemDo Blatnice k vinařoviČerven - měsíc Rulandy šedéLéto otevřených sklepů v PavlověNa Vrbicu pro opicuK Šidlenám za vinařem!Mikulov Gourmet festival **NOUZOVÝ STAV AKCE ZRUŠENA**Na skok k mikuleckému vinaři7
Vinařská pohotovost v ŠatověZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechKaždý víkend u vinařeLéto s VinaříčkemDo Blatnice k vinařoviLéto otevřených sklepů v PavlověNa Vrbicu pro opicuK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinaři8Vinařská pohotovost v ŠatověZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechKaždý víkend u vinařeLéto s VinaříčkemDo Blatnice k vinařoviLéto otevřených sklepů v PavlověNa Vrbicu pro opicuK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinaři9Vinařská pohotovost v ŠatověZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechKaždý víkend u vinařeLéto s VinaříčkemDo Blatnice k vinařoviLéto otevřených sklepů v PavlověNa Vrbicu pro opicuK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinaři10Vinařská pohotovost v ŠatověZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechKaždý víkend u vinařeLéto s VinaříčkemDo Blatnice k vinařoviLéto otevřených sklepů v PavlověNa Vrbicu pro opicuK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiVíno z blízka: Večer s EKOVÍNemDegustace moravského vinařství Mokruša z MutěnicHradecký pohár vínaVýcvik a výběr specializovaných expertů posuzovatelů pro senzorickou analýzu vín podle ČSN ISO 858611Vinařská pohotovost v ŠatověZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechKaždý víkend u vinařeLéto s VinaříčkemDo Blatnice k vinařoviLéto otevřených sklepů v PavlověNa Vrbicu pro opicuK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiVýcvik a výběr specializovaných expertů posuzovatelů pro senzorickou analýzu vín podle ČSN ISO 8586Valtické Podzemí - Jarní večery s cimbálkouZa vínem na HustopečskoOtevřené velehradské vinné sklepyProhlídka vinařství s degustací 6 vzorků vína4 roční období vývoje vínaSilenos12Vinařská pohotovost v ŠatověZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechKaždý víkend u vinařeLéto s VinaříčkemDo Blatnice k vinařoviLéto otevřených sklepů v PavlověNa Vrbicu pro opicuK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiOtevřené velehradské vinné sklepyZáklady sommelierství, vína a vinařství ČROtevřené sklepy KyjovskaMoravská v růžovémOtevřené Vinařství ForetníkZa vínem na ZnojemskoRoudnický košt49. Výstava vín Syrovice Vrbecká dědina Valtické Podzemí - Jarní večery s cimbálkouKrajem vína - Hudba na kole **NOUZOVÝ STAV AKCE ZRUŠENA**13Vinařská pohotovost v ŠatověZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechKaždý víkend u vinařeLéto s VinaříčkemDo Blatnice k vinařoviLéto otevřených sklepů v PavlověNa Vrbicu pro opicuK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiOtevřené velehradské vinné sklepy14
Vinařská pohotovost v ŠatověZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechKaždý víkend u vinařeLéto s VinaříčkemDo Blatnice k vinařoviLéto otevřených sklepů v PavlověNa Vrbicu pro opicuK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiOtevřené velehradské vinné sklepy15Vinařská pohotovost v ŠatověZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechKaždý víkend u vinařeLéto s VinaříčkemDo Blatnice k vinařoviLéto otevřených sklepů v PavlověNa Vrbicu pro opicuK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiOtevřené velehradské vinné sklepyVína z Moravy, vína z Čech v anonymním srovnání s víny celého světa16Vinařská pohotovost v ŠatověZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechKaždý víkend u vinařeLéto s VinaříčkemDo Blatnice k vinařoviLéto otevřených sklepů v PavlověNa Vrbicu pro opicuK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiOtevřené velehradské vinné sklepyRiesling Rocks, festival vína a hudby17Vinařská pohotovost v ŠatověZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechKaždý víkend u vinařeLéto s VinaříčkemDo Blatnice k vinařoviLéto otevřených sklepů v PavlověNa Vrbicu pro opicuK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiOtevřené velehradské vinné sklepyVinné sklepy Kutná Hora v JaroměřiFestival vína VOC Znojmo v Praze **MIMOŘÁDNÁ OPATŘENÍ – AKCE ZRUŠENA**Oenoforum 2020Výcvik a výběr specializovaných expertů posuzovatelů pro senzorickou analýzu vín podle ČSN ISO 8586Za vínem na Hustopečsko18Vinařská pohotovost v ŠatověZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechKaždý víkend u vinařeLéto s VinaříčkemDo Blatnice k vinařoviLéto otevřených sklepů v PavlověNa Vrbicu pro opicuK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiOtevřené velehradské vinné sklepyOenoforum 2020Valtické Podzemí - Jarní večery s cimbálkouDegustace vína - věda i uměníVíno, víno, víno...Za vínem na ZnojemskoDen v růžovém České BudějoviceVinařská akademie II - Vinařství ČRFestival Mezi Sklepy MutěniceVinfest Brno19Vinařská pohotovost v ŠatověZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechKaždý víkend u vinařeLéto s VinaříčkemDo Blatnice k vinařoviLéto otevřených sklepů v PavlověNa Vrbicu pro opicuK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiOtevřené velehradské vinné sklepyVíno, víno, víno...Vinařská akademie II - Vinařství ČRFestival Mezi Sklepy MutěniceDen v růžovém PlzeňHavlovkaS vínem pěšky i na koleOtevřené sklepy - letní slunovratZámecký košt vínK Nechorám do sklepa **MIMOŘÁDNÁ OPATŘENÍ – AKCE ZRUŠENA**Za vínem na PálavuDen otevřených dveříDen otevřených sklepů v Novém PoddvorověLetní otevřené sklepy HustopečePřehlídka otevřených sklepů Dolní Dunajovice a Březí u Mikulova **MIMOŘÁDNÁ OPATŘENÍ – AKCE ZRUŠENA**Festival vína v Mníšku pod Brdy **MIMOŘÁDNÁ OPATŘENÍ – AKCE ZRUŠENA**Noc otevřených sklepů ve Valtickém PodzemíXIII. roč. Sklepy dokořán ve Vlkoši u Kyjova **NOUZOVÝ STAV AKCE ZRUŠENA**Na kole z vinice do viniceNovosedelské sklepy open20Vinařská pohotovost v ŠatověZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechKaždý víkend u vinařeLéto s VinaříčkemDo Blatnice k vinařoviLéto otevřených sklepů v PavlověNa Vrbicu pro opicuK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiOtevřené velehradské vinné sklepyVíno, víno, víno...Vinařská akademie II - Vinařství ČROtevřené sklepy - letní slunovratLetní otevřené sklepy HustopečePřehlídka otevřených sklepů Dolní Dunajovice a Březí u Mikulova **MIMOŘÁDNÁ OPATŘENÍ – AKCE ZRUŠENA**21
Vinařská pohotovost v ŠatověZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechKaždý víkend u vinařeLéto s VinaříčkemDo Blatnice k vinařoviLéto otevřených sklepů v PavlověNa Vrbicu pro opicuK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiOtevřené velehradské vinné sklepyVíno, víno, víno...Letní otevřené sklepy Hustopeče22Vinařská pohotovost v ŠatověZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechKaždý víkend u vinařeLéto s VinaříčkemDo Blatnice k vinařoviLéto otevřených sklepů v PavlověNa Vrbicu pro opicuK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiOtevřené velehradské vinné sklepyVíno, víno, víno...Letní otevřené sklepy HustopečeKurz Sommelier23Vinařská pohotovost v ŠatověZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechKaždý víkend u vinařeLéto s VinaříčkemDo Blatnice k vinařoviLéto otevřených sklepů v PavlověNa Vrbicu pro opicuK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiOtevřené velehradské vinné sklepyVíno, víno, víno...Letní otevřené sklepy HustopečeKurz SommelierDny vína Benedikt Most **NOUZOVÝ STAV AKCE ZRUŠENA**24Vinařská pohotovost v ŠatověZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechKaždý víkend u vinařeLéto s VinaříčkemDo Blatnice k vinařoviLéto otevřených sklepů v PavlověNa Vrbicu pro opicuK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiOtevřené velehradské vinné sklepyVíno, víno, víno...Letní otevřené sklepy HustopečeKurz SommelierDny vína Benedikt Most **NOUZOVÝ STAV AKCE ZRUŠENA**Léto otevřených sklepů na HustopečskuZa vínem na SlováckoS vinařem u NechorVíno z blízka: Tomáš Vican – Osobnost současného vinařstvíDen v růžovém Ostrava25Vinařská pohotovost v ŠatověZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechKaždý víkend u vinařeLéto s VinaříčkemDo Blatnice k vinařoviLéto otevřených sklepů v PavlověNa Vrbicu pro opicuK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiOtevřené velehradské vinné sklepyVíno, víno, víno...Letní otevřené sklepy HustopečeKurz SommelierLéto otevřených sklepů na HustopečskuS vinařem u NechorNoční romantické Znojmo vol. 1Valtické Podzemí - Večer s cimbálkouLetní otevřené sklepyLéto a podzim s vinaři Dubňanské horyZa vínem na Pálavu26Vinařská pohotovost v ŠatověZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechKaždý víkend u vinařeLéto s VinaříčkemDo Blatnice k vinařoviLéto otevřených sklepů v PavlověNa Vrbicu pro opicuK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiOtevřené velehradské vinné sklepyVíno, víno, víno...Letní otevřené sklepy HustopečeLéto otevřených sklepů na HustopečskuS vinařem u NechorLetní otevřené sklepyLéto a podzim s vinaři Dubňanské horyValtické Podzemí - Večer s cimbálkouDegustace nových vínDerflanské otevřené sklepyDen v růžovém TepliceÚvod do degustace vínaZa vínem na PálavuZa Kounickou FrankovkouKrajem vína - Expedice Krajem André **NOUZOVÝ STAV AKCE ZRUŠENA**Bošovští rodáci **MIMOŘÁDNÁ OPATŘENÍ AKCE ZRUŠENA**Otevřené sklepy v DamnicíchGRAND PRIX VINEX - VEŘEJNÁ OCHUTNÁVKA VÍN **AKCE ZRUŠENA**27Vinařská pohotovost v ŠatověZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechKaždý víkend u vinařeLéto s VinaříčkemDo Blatnice k vinařoviLéto otevřených sklepů v PavlověNa Vrbicu pro opicuK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiOtevřené velehradské vinné sklepyVíno, víno, víno...Letní otevřené sklepy HustopečeLéto otevřených sklepů na HustopečskuS vinařem u NechorLetní otevřené sklepyLéto a podzim s vinaři Dubňanské horyGRAND PRIX VINEX - VEŘEJNÁ OCHUTNÁVKA VÍN **AKCE ZRUŠENA**28
Vinařská pohotovost v ŠatověZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechKaždý víkend u vinařeLéto s VinaříčkemDo Blatnice k vinařoviLéto otevřených sklepů v PavlověNa Vrbicu pro opicuK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiOtevřené velehradské vinné sklepyVíno, víno, víno...Letní otevřené sklepy HustopečeLéto otevřených sklepů na HustopečskuS vinařem u NechorLetní otevřené sklepyLéto a podzim s vinaři Dubňanské horyLetní otevřené sklepy - Dolní Dunajovice a Březí29Vinařská pohotovost v ŠatověZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechKaždý víkend u vinařeLéto s VinaříčkemDo Blatnice k vinařoviLéto otevřených sklepů v PavlověNa Vrbicu pro opicuK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiOtevřené velehradské vinné sklepyVíno, víno, víno...Letní otevřené sklepy HustopečeLéto otevřených sklepů na HustopečskuS vinařem u NechorLetní otevřené sklepyLéto a podzim s vinaři Dubňanské horyLetní otevřené sklepy - Dolní Dunajovice a Březí30     

Naši vinaři uspěli v Texasu, přivážejí 48 medailí!

5. 2. 2019 11:54, Pro odborníky

Na první mezinárodní soutěži tohoto roku vybojovali naši vinaři úctyhodných 48 medailí. Na Texas International Wine Competition 2019 získali v konkurenci vín z 12 zemí světa 6 velkých zlatých, 8 ...

Vína z Moravy, Vína z Čech