Menu

Vína z Moravy, Vína z Čech

akce a novinky

Přidat akci Přidat akci

Tato akce již skončila.

Degustace vín vinařství Ing. Vlastislava Klobásy z Nikolčic

Vína nám představí osobně Ing. Vlastislav Klobása

Probíhá od: 21. 10. 2014
Probíhá do: 21. 10. 2014
Město: Brno
Místo: Zemanova kavárna, Josefská 4
Typ akce: Degustace a ochutnávky

Degustace proběhne od 19.00 do 22.00 hod. Vstupné 200,- Kč. Počet míst je omezen, místa je nutno závazně rezervovat na tel. čísle: 732 352 889 či na e-mailu: semeradb@seznam.cz.

Malé exkluzivní rodinné vinařství Ing. Vlastislava Klobásy vzniklo kolem roku 2000 postupným přerodem z koníčka do podnikatelské činnosti. Vinař sice nepřevzal pomyslné rodinné vinařské žezlo, ale láskou k půdě a přírodě navázal na odkaz předků a selských rodinných tradic. Základem prestiže vinařství je dvouhektarová vinice v nikolčické trati Neuperk. Vhodně vybraný pozemek v nadmořské výšce přibližně 350 metrů nad mořem s jihozápadní orientací se sprašovou půdou s vysokým obsahem vápníku má unikátní mikroklima. Z kotle od hustopečských rybníků proudí teplý vzduch přes vinohrad a vyhřívá hrozny na révových keřích do kvalit vysokých přívlastků. Sklepní hospodářství přestěhoval Vlastislav Klobása v roce 2012 z Mikulovska do Nikolčic do vinařského dvora, který postupně rekonstruuje. Ručně sbírané hrozny jsou šetrně zpracovány, lisovány, kvašeny a školeny tak, aby vlastnosti vína dali vyniknout vyjímečnému terroáru vinice.
Při výrobě vína aplikuje zdravou míru selskosti a dodržuje neměnná pravidla – například u modrých hroznů riskuje co možná nejpozdější sklizeň a červená vína tak mají pouze přívlastek výběr z hroznů. Pokud výchozí surovina tuto kvalitu nesplňuje například z důvodu slabšího ročníku a nevhodného počasí, vznikají rosé „pouze“ jako pozdní sběr. Tento princip je odpovědí sklepmistra na všeobecné pochybnosti o moravských červených vínech. Další technologie odpovídají představám o moderním vinařském maloprovozu – experimenty s vlastními kvasinkami, chlazení bílých moštů, nerezové tanky a barikové sudy.
Cílem vinařství je produkce vysoce jakostního a zároveň originálního vína vytvářející autentickou chuťovou linii. Proto neváhejte a přijďte tato vína posoudit.

Kontakty

Telefon:

732352889

E-mail:

semeradb@seznam.cz

WWW stránka:

Kontaktní osoba:

Ing. Bohumil Semerád

Fotogalerie

K danému objektu nejsou zatím umístěny žádné fotografie.

Poslat požadavky na editaci

P Ú S Č P S N
     Vinařská pohotovostZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSlužby otevřených sklepů ChvaloviceK Šidlenám za vinařem!Léto otevřených sklepů v Pavlově 2018Do Blatnice k vinařoviNa skok k mikuleckému vinařiLéto otevřených sklepů na HustopečskuOtevřené sklepy HustopečeLetní otevřené sklepyDo sklepa na MoravuKaždý víkend u vinařeLéto a podzim u vinařeLetní otevřené sklepy - Dolní Dunajovice a BřezíNa Vrbicu pro opicuZarážení hory s otevřenými sklepyVinařská akademie IV - Speciální technologie, inovace a vizeBurčákové slavnosti ve Vinařství U KapličkyZarážání hory v NechoráchVinný košt v Brandýse nad LabemKřest Šaldorfských KravákůPodzimní slavnosti vína a dětský denZáklady sommelierství, vína a vinařství ČRMikulov100NÁRODNÍ SOUTĚŽ VÍN VELKOPAVLOVICKÉ PODOBLASTIOtevřené sklepy Žernoseky, Žalhostice, Lovosice, TřebívliceOtevřené sklepy BavoryValtické Podzemí - prázdninové večery s cimbálkouOtevřené vinařství Štěpána MaňákaZarážení hory Hustopeče1Vinařská pohotovostZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSlužby otevřených sklepů ChvaloviceK Šidlenám za vinařem!Léto otevřených sklepů v Pavlově 2018Do Blatnice k vinařoviNa skok k mikuleckému vinařiLéto otevřených sklepů na HustopečskuOtevřené sklepy HustopečeLetní otevřené sklepyDo sklepa na MoravuKaždý víkend u vinařeLéto a podzim u vinařeLetní otevřené sklepy - Dolní Dunajovice a BřezíVinařská akademie IV - Speciální technologie, inovace a vizeBurčákové slavnosti ve Vinařství U KapličkyZarážání hory a šardické vinobraníRéva vinná a vínoZ vinice do vinice - na kole s ochutnávkou vínVinobraní u Máchova jezera a zábavné odpoledne pro děti2
Vinařská pohotovostZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSlužby otevřených sklepů ChvaloviceK Šidlenám za vinařem!Léto otevřených sklepů v Pavlově 2018Do Blatnice k vinařoviNa skok k mikuleckému vinařiLetní otevřené sklepyKaždý víkend u vinařeLéto a podzim u vinaře3Vinařská pohotovostZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSlužby otevřených sklepů ChvaloviceK Šidlenám za vinařem!Léto otevřených sklepů v Pavlově 2018Do Blatnice k vinařoviNa skok k mikuleckému vinařiLetní otevřené sklepyKaždý víkend u vinařeLéto a podzim u vinařeDegustace vín rodinného vinařství Baláž z Dolních DunajovicMinimalizace síry ve víněOchutnávka Vinařství Mělník - Chloumek,ČZU Praha4Vinařská pohotovostZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSlužby otevřených sklepů ChvaloviceK Šidlenám za vinařem!Léto otevřených sklepů v Pavlově 2018Do Blatnice k vinařoviNa skok k mikuleckému vinařiLetní otevřené sklepyKaždý víkend u vinařeLéto a podzim u vinařeŘízená degustace vinařství Zámecké vinařství Bzenec5Vinařská pohotovostLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSlužby otevřených sklepů ChvaloviceK Šidlenám za vinařem!Léto otevřených sklepů v Pavlově 2018Do Blatnice k vinařoviNa skok k mikuleckému vinařiLetní otevřené sklepyKaždý víkend u vinařeLéto a podzim u vinařeZáklady vinohradnictví6Vinařská pohotovostLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSlužby otevřených sklepů ChvaloviceK Šidlenám za vinařem!Léto otevřených sklepů v Pavlově 2018Do Blatnice k vinařoviNa skok k mikuleckému vinařiLetní otevřené sklepyKaždý víkend u vinařeLéto a podzim u vinařeZáklady vinohradnictvíPÁLAVSKÉ VINOBRANÍSLOVÁCKÉ SLAVNOSTI VÍNA A OTEVŘENÝCH PAMÁTEKEno-gastronomické přehlídky - Sýry, Ryby, Zvěřina a VínoVIII. historické slavnosti vína a burčákuNÁRODNÍ SOUTĚŽ VÍN MIKULOVSKÉ VINAŘSKÉ PODOBLASTIValtické Podzemí - burčáky a volba Miss BurčákVinobraní v Edenu7Vinařská pohotovostLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSlužby otevřených sklepů ChvaloviceK Šidlenám za vinařem!Léto otevřených sklepů v Pavlově 2018Do Blatnice k vinařoviNa skok k mikuleckému vinařiLetní otevřené sklepyKaždý víkend u vinařeLéto a podzim u vinařePÁLAVSKÉ VINOBRANÍSLOVÁCKÉ SLAVNOSTI VÍNA A OTEVŘENÝCH PAMÁTEKEno-gastronomické přehlídky - Sýry, Ryby, Zvěřina a VínoNÁRODNÍ SOUTĚŽ VÍN MIKULOVSKÉ VINAŘSKÉ PODOBLASTIValtické Podzemí - burčáky a volba Miss BurčákVinařské slavnostiPutování Vinohradskou ulicíRoudnické vinobraníOchutnávka vín odrůdy Cabernet MoraviaKlášterní burčákobraníZarážení hory PopiceDen otevřených sklepů v NosislaviVinobraní na Kuksu NÁRODNÍ SOUTĚŽ VÍN SLOVÁCKÉ VINAŘSKÉ PODOBLASTIZarážení hory VrbiceVinobraní na zámku KačinaZarážení horyHornobojanovské vinobraníStrážnické vinobraníVinobraníTrojské vinobraníKrajem vína - Putování za burčákem po Modrých horáchNÁRODNÍ SOUTĚŽ VÍN ZNOJEMSKÉ VINAŘSKÉ PODOBLASTI8Vinařská pohotovostLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSlužby otevřených sklepů ChvaloviceK Šidlenám za vinařem!Léto otevřených sklepů v Pavlově 2018Do Blatnice k vinařoviNa skok k mikuleckému vinařiLetní otevřené sklepyKaždý víkend u vinařeLéto a podzim u vinařePÁLAVSKÉ VINOBRANÍSLOVÁCKÉ SLAVNOSTI VÍNA A OTEVŘENÝCH PAMÁTEKNÁRODNÍ SOUTĚŽ VÍN MIKULOVSKÉ VINAŘSKÉ PODOBLASTIVinobraní pod hradbami9
Vinařská pohotovostLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSlužby otevřených sklepů ChvaloviceK Šidlenám za vinařem!Do Blatnice k vinařoviNa skok k mikuleckému vinařiKaždý víkend u vinařeLéto a podzim u vinaře10Vinařská pohotovostLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSlužby otevřených sklepů ChvaloviceK Šidlenám za vinařem!Do Blatnice k vinařoviNa skok k mikuleckému vinařiKaždý víkend u vinařeLéto a podzim u vinaře11Vinařská pohotovostLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSlužby otevřených sklepů ChvaloviceK Šidlenám za vinařem!Do Blatnice k vinařoviNa skok k mikuleckému vinařiKaždý víkend u vinařeLéto a podzim u vinařeRéva vinná a víno12Vinařská pohotovostLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSlužby otevřených sklepů ChvaloviceK Šidlenám za vinařem!Do Blatnice k vinařoviNa skok k mikuleckému vinařiKaždý víkend u vinařeLéto a podzim u vinařeVíno z blízka: Vinaři od Věstonic po Bulhary13Vinařská pohotovostLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSlužby otevřených sklepů ChvaloviceK Šidlenám za vinařem!Do Blatnice k vinařoviNa skok k mikuleckému vinařiKaždý víkend u vinařeLéto a podzim u vinařeSeminář o ekologickém vinohradnictví a vinařstvíDegustace vín VOC ValticeMĚLNICKÉ VINOBRANÍOchutnávka VOC Znojmo vín v rámci Znojemského historického vinobraníBzenecké krojované vinobraníBurčákové večery ve Valtickém PodzemíVelkopavlovické vinobraníZNOJEMSKÉ HISTORICKÉ VINOBRANÍ Jablonecké Dýňobraní v Domě Vína Annovino14Vinařská pohotovostLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSlužby otevřených sklepů ChvaloviceK Šidlenám za vinařem!Do Blatnice k vinařoviNa skok k mikuleckému vinařiKaždý víkend u vinařeLéto a podzim u vinařeDegustace vín VOC ValticeMĚLNICKÉ VINOBRANÍOchutnávka VOC Znojmo vín v rámci Znojemského historického vinobraníBzenecké krojované vinobraníBurčákové večery ve Valtickém PodzemíVelkopavlovické vinobraníZNOJEMSKÉ HISTORICKÉ VINOBRANÍ Jablonecké Dýňobraní v Domě Vína Annovino12. Hlohovecké vinobraníPo kobylských uličkách za burčákem Novosedelské sklepy openSlavnost vinobraní Starovické vinobraníPoddvorovské krojované vinobraníRULANDObraní & RÝŇÁKObraní ve BzenciTradiční krojované vinobraní pod NechoryVlasatické posezení u burčákuKunětické vinobraníDunajovické vinobraní15Vinařská pohotovostLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSlužby otevřených sklepů ChvaloviceK Šidlenám za vinařem!Do Blatnice k vinařoviNa skok k mikuleckému vinařiKaždý víkend u vinařeLéto a podzim u vinařeMĚLNICKÉ VINOBRANÍZNOJEMSKÉ HISTORICKÉ VINOBRANÍ 12. Hlohovecké vinobraní16
Vinařská pohotovostLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSlužby otevřených sklepů ChvaloviceK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiKaždý víkend u vinařeLéto a podzim u vinaře17Vinařská pohotovostLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSlužby otevřených sklepů ChvaloviceK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiKaždý víkend u vinařeLéto a podzim u vinaře18Vinařská pohotovostLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSlužby otevřených sklepů ChvaloviceK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiKaždý víkend u vinařeLéto a podzim u vinaře19Vinařská pohotovostLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSlužby otevřených sklepů ChvaloviceK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiKaždý víkend u vinařeLéto a podzim u vinařeEPS Academy - In Vino Veritas20Vinařská pohotovostLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSlužby otevřených sklepů ChvaloviceK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiKaždý víkend u vinařeLéto a podzim u vinařeDýňobraní ve Valtickém PodzemíDegustace vína - věda i uměníOstravské OvíněníPetr Bende - akustický koncertHudba a víno Valtice21Vinařská pohotovostLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSlužby otevřených sklepů ChvaloviceK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiKaždý víkend u vinařeLéto a podzim u vinařeDýňobraní ve Valtickém PodzemíOstravské Ovíněníprojekt Víno v hudbě...hudba ve víněKrumlovské burčákobraníDrnholecké vinobraní a otevřené sklepySlavnosti burčákuRetro vinobraní a Mistrovství ve sběru hroznůZa burčákem do StrachotínaSrovnávací degustaceBurčákové slavnostiBarvy, chutě a vůně babího léta na SlováckuVinařská stezkaZámecký košt vín a burčákůVinný košt v LíbeznicíchKrajem vína - Tour de burčák po vinařských stezkách Znojemska22Vinařská pohotovostLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSlužby otevřených sklepů ChvaloviceK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiKaždý víkend u vinařeLéto a podzim u vinařeBarvy, chutě a vůně babího léta na Slovácku23
Vinařská pohotovostLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSlužby otevřených sklepů ChvaloviceK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiKaždý víkend u vinařeLéto a podzim u vinařeZáklady sommelierství, vína a vinařství ČR24Vinařská pohotovostLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSlužby otevřených sklepů ChvaloviceK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiKaždý víkend u vinařeLéto a podzim u vinařeGastro - prodejní přehlídka vínGastro - prodejní přehlídka vín25Vinařská pohotovostLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSlužby otevřených sklepů ChvaloviceK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiKaždý víkend u vinařeLéto a podzim u vinařeKurz Základy sommelierství26Vinařská pohotovostLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSlužby otevřených sklepů ChvaloviceK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiKaždý víkend u vinařeLéto a podzim u vinařeKurz Základy sommelierstvíValtické Podzemí - podzimní večery s cimbálkou27Vinařská pohotovostLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSlužby otevřených sklepů ChvaloviceK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiKaždý víkend u vinařeLéto a podzim u vinařePravidelná degustace vín pod kyjovskou radnicíPlzeňský festival vína 2018 - podzimHradecký koštýřLiběšické vinobraníHudbobraní ve Valtickém Podzemí28Vinařská pohotovostLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSlužby otevřených sklepů ChvaloviceK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiKaždý víkend u vinařeLéto a podzim u vinařePlzeňský festival vína 2018 - podzimHudbobraní ve Valtickém PodzemíVinařství Lednice Annovino - den otevřených dveří & DýňobraníVáclavský burčákový pochodXXII. Karlštejnské vinobraníFestival jak vínoZámecké vinobraníŠakvické ďůrkobraníSedlecké vinobraní 29Vinařská pohotovostLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSlužby otevřených sklepů ChvaloviceK Šidlenám za vinařem!Na skok k mikuleckému vinařiKaždý víkend u vinařeLéto a podzim u vinařeXXII. Karlštejnské vinobraní30

Vinařský fond startuje kampaň na podporu párování vína a jídla

13. 9. 2018 06:18, Pro veřejnost

Ve čtvrtek 13. září spustil Vinařský fond vůbec poprvé tematickou kampaň, která si klade za cíl prohloubit u široké veřejnosti vnímání vína a jídla jako přirozené kombinace. Kampaň se bude v průb ...

Vína z Moravy, Vína z Čech