Menu

Vína z Moravy, Vína z Čech

akce a novinky

Přidat akci Přidat akci

Tato akce již skončila.

Certifikát sommeliera 2014

vzdělávací program

Probíhá od: 29. 3. 2014
Probíhá do: 27. 4. 2014
Město: Praha 10
Místo: Hotel Regina, Konojedská 38
Typ akce: Kurzy a přednášky

24. ročník vzdělávacího programu pro sommeliery, obchodníky s vínem, či milovníky vína.

vzdělávací program „CERTIFIKÁT SOMMELIERA“

24. ročník vzdělávacího programu pro sommeliery, obchodníky s vínem, či milovníky vína

Nejvyšší a nejprestižnější sommelierské vzdělání v ČR – CERTIFIKOVANÝ SOMMELIER

6 dní intenzivního, teoretického i praktického vzdělávání

Praktická degustace – přes 200 vín z významných oblastí světa

Praktické gastronomické kombinace pokrmů s vínem (6 obědů – 3 chody; 3 večeře – 4 chody)

Učební materiály v tištěné podobě + kniha „Sommelier, povolání budoucnosti“

Přednášky rozdělené do tematických bloků – 3 víkendy:
I. ZÁKLAD
Sommelier, degustace, réva vinná & víno, snoubení pokrmů a nápojů, servis vín, vína a vinařství ČR
• Exkurze do vinice a vinného sklepa

II. VINAŘSKÝ ZEMĚPIS
Francie, Itálie, Pyrenejský poloostrov, Evropa, Asie a Oceánie, Amerika, Afrika
• Exkurze do francouzské a italské restaurace

III. OSTATNÍ DELIKATESY
Destiláty, pivo, voda, nealko nápoje, káva, čaj, čokoláda, sýry, doutníky
• Exkurze do pivovaru

Lektor – Ivo Dvořák
I. Vicepresident Asociace sommelierů ČR
II. Jedenáctinásobný vítěz sommelierských soutěží v ČR, vítěz Mistrovství světa Habanosommelier
III. Držitel degustačních zkoušek ČZPI, degustátor podle evropských norem
IV. Soudní znalec v oboru víno a alkoholické nápoje
V. Absolvent WSET London Advanced Certificate in Wine and Spirits


Termíny 2014:
I. část 29.03 – 30.03
II. část 12.04 - 13.04
III. část 26.04 – 27.04

Místo konání:
Hotel Regina, Konojedská 38, Praha 10, (10 min. od Metro Skalka; možnost ubytování)
Přihláška:
http://www.sommeliers.cz/content/p-ihl-ka-do-kurzu-certifik-t-sommeliera
Cena:
20 000 Kč (rezervace ve vzdělávacím programu bude provedena na základě uhrazení poplatku)
Omezený počet účastníků

Asociace sommelierů ČR si vyhrazuje právo na změnu termínu školení.

Kontakty

Telefon:

721873722

E-mail:

info@sommeliers.cz

WWW stránka:

www.sommeliers.cz/content/p-ihl-ka-do-kurzu-certifik-t-sommeliera

Kontaktní osoba:

Ivo Dvořák

Fotogalerie

K danému objektu nejsou zatím umístěny žádné fotografie.

Stáhněte si

2014_Certifikat_sommeliera_vod_JARO.pdf Program_kolen.pdf 2014_Certifikt_sommeliera_podmnky.pdf

Poslat požadavky na editaci

P Ú S Č P S N
    1Chutnání mladého vína Putování po Nočních otevřených sklepechOtevření 19. ročníku Salonu vín ČRSnoubení vína a kávyZáklady sommelierství, vína a vinařství ČRHustopečský masopust na TurhandlíchVinařská zabíjačka19. ročník koštu vínTradiční výstava vín místních a okolních vinařů2Réva vinná a víno3
Réva vinná a víno4Réva vinná a víno5Kurz Úvod do degustace6Kurz Úvod do degustace7Certifikát sommeliera - 1. část8Certifikát sommeliera - 1. část9Certifikát sommeliera - 1. část10
Valentýnská večeře snoubená s víny 11Valentýnská večeře snoubená s víny 12Valentýnská večeře snoubená s víny 13Valentýnská večeře snoubená s víny Valentýnské snoubení pokrmů s vínem Řízená degustace vín - Vinařství Brdečko, Kobylí14Valentýnská večeře snoubená s víny Valentýnské snoubení pokrmů s vínem Valentýnská řízená degustace pro zamilované15Valentýnská večeře snoubená s víny Valentýnské snoubení pokrmů s vínem Ples vinařů HovoranyJazz večer ve Valtickém PodzemíKošt vín MíkoviceValentýnská výstava vínPutování po dobšických sklepíchZimní procházka vinohradyTour de Sklep16Valentýnská večeře snoubená s víny Valentýnské snoubení pokrmů s vínem 17
Pinot blanc: Morava vs. svět18Řízená degustace České zemědělské univerzity v Praze19Řízená degustace Vinařství Baraque20Holiday WorldSklepní uličky a způsoby hodnocení vínKonference Vinoenvi21Holiday WorldKonference VinoenviKurz snoubení vína & sýrůVinařská akademie III - Vinařství světaPavlovská vinařská taneční zábavaCertifikát sommeliera - 2. část15. ročník Mistrovství ČR v řezu révy vinné - Memoriál Jana Hajdy22Holiday WorldVinařská akademie III - Vinařství světaCertifikát sommeliera - 2. část6. havlovický koštVýstava vínJazz večer ve Valtickém Podzemí55. výstava vín Žabčice12.Koštování vína v JalubíII. Vinařský ples48. Výstava vín v městečku Žeravice42. jihomoravská regionální výstava vín s mezinárodní účastíSpolečenský ples Modrých hor s ochutnávkou vínSud za sudem23Holiday WorldVinařská akademie III - Vinařství světaCertifikát sommeliera - 2. část24
Táborský festival vína25Táborský festival vínaŘízená degustace Sedleckých vín26Táborský festival vína27Táborský festival vína28   

Naši vinaři uspěli v Texasu, přivážejí 48 medailí!

5. 2. 2019 11:54, Pro tisk

Na první mezinárodní soutěži tohoto roku vybojovali naši vinaři úctyhodných 48 medailí. Na Texas International Wine Competition 2019 získali v konkurenci vín z 12 zemí světa 6 velkých zlatých, 8 ...

Vína z Moravy, Vína z Čech