Menu

Vína z Moravy, Vína z Čech

akce a novinky

Přidat akci Přidat akci

Tato akce již skončila.

Vinařský průvodce

Pilotní ověření vzdělávacího programu - I. blok

Probíhá od: 15. 1. 2014
Probíhá do: 16. 1. 2014
Město: Valtice
Místo: učebna Vinařské akademie Valtice, Nám. Svobody 13
Typ akce: Kurzy a přednášky

Grantový projekt č. CZ.1.07/3.2.04/04.0052 GG OP VK Jihomoravského kraje Pilotní ověření vzdělávacího programu Vinařský průvodce - I. blok Termíny jednotlivých bloků: 15.01. - 16.01.2014 22.01. - 23.01.2014 05.02. - 06.02.2014 19.02. - 20.02.2014

Na základě častých diskuzí s výrobci vína, účastníky kurzů a zájemci o vinařství jsme se rozhodli připravit vzdělávací program pod názvem „VINAŘSKÝ PRŮVODCE“, který by více reflektoval potřeby zejména středních a menších vinařů. Tímto záměrem chceme přispět ke zlepšení prezentace tuzemských vín s důrazem na jejich jedinečný původ, a tím zlepšit prodej a přilákat zákazníka za vinařem. Musí být zdůrazňováno místo původu a jeho jedinečnost. Tato prezentace odliší naše vína od vín globálních, a tím splní očekávání zákazníka o jedinečnosti výrobku. Z výše uvedených důvodů očekáváme také zvýšení cest. ruchu u nás na jižní Moravě. Prostřednictvím vzdělávacího programu se cílová skupina naučí správné prezentaci vína, historii vinařství doma i ve světě, aktuálním trendům ve vinařství, ovládání technik smyslového hodnocení vína, znalosti výrobních postupů či jak správně poradit při výběru vína k jídlu.
Pilotní ověření je rozděleno do 4 dvoudenní bloků. Na závěr jednotlivých bloků vzdělávacího programu budou účastníci plnit úkoly vztahující se k danému probranému tématu. Postupným plněním a zpracováním těchto úkolů dle jednotlivých témat si pak vytvoří manuál pro vlastní prezentaci a práci Vinařského průvodce. Součástí závěrečného bloku budou zkoušky z teoretických znalostí formou písemného testu a praktických dovedností před odbornou komisí.
Přednášejí přední vinařští odborníci, kteří se podíleli na zpracování metodiky a obsahové náplně:
Doc. Ing. Josef Balík, Ph.D., Ing. Jiří Kopeček, Libor Nazarčuk, Ing. Kamil Prokeš, Ing. Petr Ptáček, Ing. Jan Stávek, Ph.D., Ing. Radek Sotolář, Ph.D. a Bc. Jaroslav Suský.

Cílovou skupinou jsou zaměstnanci z JmK, dle podmínek výzvy a na vybraných pozicích:
vinaři, majitelé vinařských firem, obchodní zástupci, vinotékáři, pracovníci TIC.

Kontakty

Telefon:

774145437

E-mail:

vin.akad@telecom.cz

WWW stránka:

www.vinarska-akademie.cz/vzdelavani/pruvodce.htm

Kontaktní osoba:

Ing. Martina Bartošová

Fotogalerie

Zavřít

Poslat požadavky na editaci

P Ú S Č P S N
 Vinařská pohotovostZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSVÁTEK RŮŽOVÝCH VÍN40. ročník výstavy vín MařaticeLáskyplné OvíněníPřehlídka neoveských vín1Vinařská pohotovostZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepech2Vinařská pohotovostZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechDegustace VINAART - Víno Uher (Moravská Nová Ves)3Vinařská pohotovostZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSlužby otevřených sklepů ChvaloviceDen v růžovém České Budějovice4Vinařská pohotovostZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSlužby otevřených sklepů Chvalovice27. Výstava vín OstrovánkySlavnostní otevření kaple sv. Floriána a ŠebestiánaSvatogothardské vinařské slavnostiKrálovský košt vín KyjovVýstava vín Brno-VinohradyVýstava vínKošt vínaOtevřené sklepy HnaniceVI. Zlechovské koštování vínaZahájení agroturistické sezóny Přehlídka otevřených sklepůVíno 66,6 a nic navíc / Výstava vínVýstava vín v ŽarošicíchTvaroženská přehlídka vín37. Výstava vín Valtické Podzemí - jarní večery s cimbálkouVinobus VOC ZnojmoMájové otevřené sklepyMoravská v růžovémOtevřené sklepy z kopca do kopcaVýstava vín ČZS HustopečeKošt vín5Vinařská pohotovostZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSlužby otevřených sklepů ChvalovicePřehlídka otevřených sklepů6
Vinařská pohotovostZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSlužby otevřených sklepů ChvaloviceJarovín rosé Znojmo7Vinařská pohotovostZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSlužby otevřených sklepů ChvaloviceChotěšovský festival vínaRanní prohlídka města s degustací vín VOC ZnojmoFestival vína VOC Znojmo8Vinařská pohotovostZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSlužby otevřených sklepů Chvalovice9Vinařská pohotovostZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSlužby otevřených sklepů Chvalovice10Vinařská pohotovostZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSlužby otevřených sklepů Chvalovice51. VALTICKÉ VINNÉ TRHYDen v růžovém Ostrava11Vinařská pohotovostZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSlužby otevřených sklepů Chvalovice51. VALTICKÉ VINNÉ TRHYFestival jak vínoVýstava vín PopiceValtické Podzemí - jarní večery s cimbálkouŽernosecký koštTradiční výstava vínVýstava vín TopolnáXV. Výstava vín Milovice14. ročník Ochutnávky českých vín ve SlanémVinný košt s cimbálemKošt vína Staré MěstoPřes 3 sklepy12Vinařská pohotovostZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSlužby otevřených sklepů Chvalovice14. ročník Ochutnávky českých vín ve Slaném13
Vinařská pohotovostZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSlužby otevřených sklepů Chvalovice14Vinařská pohotovostZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSlužby otevřených sklepů ChvaloviceDegustace vín vinařství U Kostela z Polešovic15Vinařská pohotovostZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSlužby otevřených sklepů ChvaloviceRéva vinná a víno16Vinařská pohotovostZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSlužby otevřených sklepů ChvaloviceDen v růžovém v PrazePutování po vinařské oblasti Čechy17Vinařská pohotovostZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSlužby otevřených sklepů ChvaloviceDegustace Vinařství Jan Plaček Slavnosti chřestu a vína 2018Praha pije vínoXI. Výstava vín Lednicko-valtického areálu18Vinařská pohotovostZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSlužby otevřených sklepů ChvaloviceSlavnosti chřestu a vína 2018Praha pije vínoXI. Výstava vín Lednicko-valtického areáluXIX. Zámecký košt vín BučoviceDen v růžovém DěčínRůžový májIX. Cimburský košt vínDen otevřených dveří Putování po blatnických búdáchPutování za vínem SlováckaModré hory v písni na SlunečnéKošt vína NěmčičkyOtevřené sklepy VrbovecMájové otevřené sklepyVýstava vínValtické Podzemí - jarní večery s cimbálkouMikulovské vinné trhyKrajem vína - Májové putování okolím Modrých horFresh Festival PlzeňZaječské otevřené sklepyZáklady sommelierství, vína a vinařství ČR19Vinařská pohotovostZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSlužby otevřených sklepů ChvaloviceSlavnosti chřestu a vína 2018Fresh Festival PlzeňRéva vinná a víno20
Vinařská pohotovostZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSlužby otevřených sklepů ChvaloviceWINE PRAGUE21Vinařská pohotovostZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSlužby otevřených sklepů ChvaloviceWINE PRAGUE22Vinařská pohotovostZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSlužby otevřených sklepů ChvaloviceWINE PRAGUEŘízená degustace Vinařství Mikrosvín Mikulov23Vinařská pohotovostZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSlužby otevřených sklepů ChvaloviceVíno z blízka: Vinaři HustopečskaZáklady sommelierství, vína a vinařství ČR24Vinařská pohotovostZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSlužby otevřených sklepů ChvaloviceOlomoucké vinné slavnosti VinománieVinfest BrnoPravidelná degustace vín pod kyjovskou radnicí25Vinařská pohotovostZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSlužby otevřených sklepů ChvaloviceOlomoucké vinné slavnosti VinománieOtevřené sklepy Dubňanská horaTrutnovské vinařské slavnostiGRAND PRIX VINEX - VEŘEJNÁ OCHUTNÁVKA VÍNDen otevřených sklepůDen otevřených sklepů ve BzenciZa kounickou FrankovkouFresh Festival LiberecDerflanské otevřené sklepyXXIII. Vinné trhy ČejkoviceRůžová vína na zámku ZbirohMájové zpívání u NechorValtické Podzemí - jarní večery s cimbálkouDen otevřených sklepůZáklady sommelierství, vína a vinařství ČR26Vinařská pohotovostZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSlužby otevřených sklepů ChvaloviceVinománieGRAND PRIX VINEX - VEŘEJNÁ OCHUTNÁVKA VÍNFresh Festival LiberecXXIII. Vinné trhy Čejkovice27
Vinařská pohotovostZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSlužby otevřených sklepů ChvaloviceVinománie28Vinařská pohotovostZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSlužby otevřených sklepů ChvaloviceVinománieInternational Wine Show Prague29Vinařská pohotovostZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSlužby otevřených sklepů ChvaloviceVinománie30Vinařská pohotovostZa vinařem do Velkých BílovicLetní otevřené sklepyTýdny vinaře v Šaldorfských sklepechSlužby otevřených sklepů ChvaloviceVinománieTour Aliance Vinařů V8 - OlomoucVýcvik a výběr specializovaných expertů posuzovatelů pro senzorickou analýzu vín podle ČSN ISO 8586EPS Academy - Proměny vinařství v čase31   

Championem 25. ročníku mezinárodní soutěže vín GRAND PRIX VINEX se stalo Rulandské bílé, výběr z hroznů, 2015 z CHÂTEAU VALTICE - Vinné sklepy Valtice, a.s.

4. 5. 2018 13:39, Pro tisk

Ve dnech 3. a 4. května se v nově rekonstruované budově Centra Excelence ve Valticích uskutečnilo odborné hodnocení 25. ročníku mezinárodní soutěže vín GRAND PRIX VINEX. Ocenění od špičkových mez ...

Vína z Moravy, Vína z Čech