Menu

Vína z Moravy, Vína z Čech

akce a novinky

Přidat akci Přidat akci

Tato akce již skončila.

Sommelier Moravy

1. ročník soutěže sommelierů, kategorie junior

Probíhá od: 13. 11. 2013
Probíhá do: 13. 11. 2013
Město: Znojmo
Místo: SOU a SOŠ SČMSD, Přímětická 1812/50, Znojmo
Typ akce: Soutěž, výstava vín

Vážení sommelieři, sommelierky a studenti, dovolujeme si Vás pozvat na 1. ročník soutěže sommelierů o titul Junior Sommelier Moravy. Akci Sommelier Moravy podpořil Vinařský fond České republiky.

O soutěži Soutěž mladých sommelierů o titul Junior Sommelier Moravy (kategorie junior do 21 let) Soutěž je zaměřená na zkvalitnění práce s vínem v gastronomii. Konkrétně na zdokonalení znalostí, prezentace, podávání, uskladnění vín a jejich snoubení s pokrmy v gastronomických provozech. Důraz je kladen na prohloubení znalostí o vínech z Moravy a Čech. Důležitou součástí soutěže bude přednáška odborníka o vínech s označením VOC. Podle výzkumu České centrály cestovního ruchu – agentury CzechTourism je nekvalitní personál jedním z nejslabších článků tuzemské gastronomie. Lidé pracující v gastronomických zařízeních jsou velmi málo obeznámeni s víny obecně a leckdy už vůbec ne s tím, jak by se měla prezentovat a podávat. Není výjimkou, když jsou vína skladována a vystavena v nevyhovujících podmínkách a podávána v nevhodném skle a při nevyhovujících teplotách. Často se setkáváme s tím, že znají mnohá vína z různých koutů světa, ale o vínech z Moravy a Čech neví téměř nic. Naše gastronomie potřebuje výrazné posílení v personální oblasti, zejména lidmi, kteří vínu rozumí, fandí mu a jsou patrioti, kteří preferují vína z ČR. Musí umět vína nabídnout způsobem, který bude kvalitě našich vín odpovídat. Proto bude tato soutěž zaměřena výhradně na vína domácí produkce a tuzemskou gastronomii. Je samozřejmé, že vztah k tuzemským vínům a zdravý patriotismus je nutné začít budovat co možná nejdříve, a proto je tato soutěž určena pro začínající a mladé adepty oboru sommelierství. Proto si zaslouží soutěž na opravdu vysoké úrovni. Soutěž proběhne v jednom z nejvýznamnějších vinařských center jižní Moravy - Znojmě, což jistě přispěje k vytvoření bližšího vztahu mladých sommelierů k vinařskému regionu Morava a jeho vínům.

Kontakty

Telefon:

737 815 402

Fax:

777 323 136

E-mail:

info@sommeliermoravy.cz

WWW stránka:

www.sommeliermoravy.cz

Kontaktní osoba:

Koudela František, Bc.

Fotogalerie

K danému objektu nejsou zatím umístěny žádné fotografie.

Stáhněte si

1statut_soutoryze.pdf

Poslat požadavky na editaci

P Ú S Č P S N
     Certifikát sommelieraAdventní štědrý svařák v Domě Vína AnnovinoXV. Výstava ročních a archivních vín MoutniceVíno z blízka na ŠpilberkuZáklady sommelierství, vína a vinařství ČROstrava žije vínemKRÁLOVSKÝ KOŠT PRAHAKošt mladých vín Šakvice3. Košt archivních vín1Certifikát sommelieraAdventní štědrý svařák v Domě Vína Annovino2
Adventní štědrý svařák v Domě Vína AnnovinoWSET Level 1 Award in Wines3Adventní štědrý svařák v Domě Vína AnnovinoWSET Level 2 Awards in Wines and Spirits4Adventní štědrý svařák v Domě Vína AnnovinoWSET Level 2 Awards in Wines and Spirits5Adventní štědrý svařák v Domě Vína Annovino6Adventní štědrý svařák v Domě Vína AnnovinoMikulášský koštTurné Krále vín Mníšek7Adventní štědrý svařák v Domě Vína AnnovinoZáklady sommelierství, vína a vinařství ČRDegustace vína - věda i uměníMikulášská výstava mladých vín v KlentniciOchutnávka mladých vín a zabijačkové speciality8Adventní štědrý svařák v Domě Vína AnnovinoRéva vinná a víno9
Adventní štědrý svařák v Domě Vína AnnovinoRéva vinná a víno10Vína z Čech - Vinařství Zdeněk VybíralDegustace vinařství Líbal na Správné adrese11Vína z Čech - Vinařství Zdeněk VybíralDegustace vinařství Líbal na Správné adrese12Degustace Vinařství Vican13Degustace Vinařství Vican14Vánoční košt mladých vín15Vánoční košt mladých vín16
Vánoční košt mladých vín17Řízená degustace vín z Vinařství Spielberg, Archlebov18Řízená degustace vín z Vinařství Spielberg, Archlebov19Řízená degustace vín z Vinařství Spielberg, Archlebov20Řízená degustace vín z Vinařství Spielberg, Archlebov21Řízená degustace vín z Vinařství Spielberg, Archlebov22Řízená degustace vín z Vinařství Spielberg, Archlebov23
Řízená degustace vín z Vinařství Spielberg, Archlebov24Řízená degustace vín z Vinařství Spielberg, Archlebov25Košt mladých vín26Svěcení vína v MoutnicíchŽehnání mladých vínŽehnání mladých vín27Žehnání mladých vínPravidelná degustace vín pod kyjovskou radnicí28Žehnání mladých vínPravidelná degustace vín pod kyjovskou radnicí29Žehnání mladých vínPravidelná degustace vín pod kyjovskou radnicí30

Rulandské bíle ze Zámeckého vinařství Bzenec je nejlepším vínem České republiky pro rok 2019

5. 12. 2018 08:53, Pro veřejnost

Zástupci Národního vinařského centra a hodnotící komise vyhlásili 4. prosince ve Valticích absolutního Šampiona Salonu vín – národní soutěže vín 2019, nejvyšší a největší soutěže vín v České republice ...

Vína z Moravy, Vína z Čech