Menu

Vína z Moravy, Vína z Čech

akce a novinky

Přidat akci Přidat akci

Tato akce již skončila.

Slow-food-menu s Ivanem Vodochodským

Probíhá od: 27. 4. 2013
Probíhá do: 27. 4. 2013
Město: Pavlov
Místo: Hotel Pavlov, Klentnická ulice 174
Typ akce: Veletrh

Komponovaný program s Ivanem Vodochodským a sommelierem z Vinařství Reisten panem Václavem Šmachem, kteří Vás provedou gastronomickým zážitkem - snoubení lahodných pavlovských vín s předloženými pokrmy.

Dovolujeme si Vás pozvat na komponovaný program s Ivanem Vodochodským, který s týmem kuchařů Hotelu Pavlov připravil 6chodové menu. Sommelier z Vinařství Reisten pan Václav Šmach představí ke každému chodu vybrané víno. MENU: AMUSE BOUCHE Sang Real Sekt Brut Classique MLÉČNÉ TELECÍ S BRZLÍKEM A FOIE GRAS MAIDENBURG Pinot Gris 2011, pozdní sběr, polosladké CAPUCCINO Z MEDVĚDÍHO ČESNEKU, KŘEPELČÍ VAJÍČKO A RAČÍ OCÁSEK MAIDENBURG Pinot Blanc 2007, pozdní sběr, polosladké POHOŘELICKÝ CANDÁT, CHŘESTOVÉ RAGŮ, RIESLINGOVÁ PĚNA Riesling 2011, pozdní sběr, suché JARNÍ KUKUŘIČNÉ KUŘÁTKO, CELEROVÉ VELOUTÉ, SMRŽE MAIDENBURG Sauvignon 2011, pozdní sběr, suché VARIACE Z MLADÉHO JEHNĚTE A JARNÍ ZELENINY MAIDENBURG Merlot 2007, pozdní sběr, suché FONDANT Z ČOKOLÁDY JORDIS, JAHODOVÝ SORBET Riesling 2008 Rotesmantel, výběr z hroznů, sladké Harmonogram dne: od 14.30 do 16.00 hod. - prohlídka sklepa vinařství Reisten s ochutnávkou sklepních vín a výkladem vinaře od 18.00 do 22.00 hod. - Komponovaný Slow-food-dinner s Ivanem Vodochodským a víny vinařství Reisten Cena programu: Cena kompletního programu včetně odpolední návštěvy sklepa a večerního 6chodového menu s vybraným vínem ke každému chodu je 1.490 Kč/osoba. Ubytování: Cena ubytování v Hotelu Pavlov dle typu zvoleného pokoje (viz aktuální ceník - http://www.hotelpavlov.cz/cenik.html) Rezervace e-mailem na recepce@hotelpavlov.cz, případně další informace na tel.: 519 324 246. Na těchto kontaktech si můžete zajistit ubytování nejen v Hotelu Pavlov, ale také v nově provozovaných apartmánech v areálu Pálavské vinohrady. Těšíme se na Vás Váš tým Hotelu Pavlov, Vinařství Reisten a Ivan Vodochodský

Kontakty

Telefon:

519 324 246

E-mail:

info@hotelpavlov.cz

WWW stránka:

www.hotelpavlov.cz

Kontaktní osoba:

Richard Kalců

Fotogalerie

Zavřít
Zavřít

Stáhněte si

1reisten.jpg

Poslat požadavky na editaci

P Ú S Č P S N
 123Degustace Hořického vinného klubu4Degustace Hořického vinného klubu5Degustace Hořického vinného klubu6
Degustace Hořického vinného klubu7Degustace Hořického vinného klubu8Řízená degustace Vinařství Trávníček & Kořínek9Řízená degustace Vinařství Trávníček & Kořínek10Tříkrálový košt mladých vín IV. Vinařský ples HruškySnoubení vína & sýrů11Tříkrálový košt mladých vín Základy sommelierství, vína a vinařství ČRÚvod do degustace vína12Tříkrálový košt mladých vín Základy sommelierství, vína a vinařství ČRÚvod do degustace vína13
Tříkrálový košt mladých vín Základy sommelierství, vína a vinařství ČRÚvod do degustace vína14Tříkrálový košt mladých vín Základy sommelierství, vína a vinařství ČRÚvod do degustace vína15Tříkrálový košt mladých vín Základy sommelierství, vína a vinařství ČRÚvod do degustace vína16RegFoodFestTurné Krále vín Brno17RegFoodFestFrancouzské speciality s vybranými víny ve Vinařství U Kapličky18RegFoodFestFrancouzské speciality s vybranými víny ve Vinařství U KapličkyZimní otevřené sklepy a kopání pískuKrálovský košt HustopečeXI. Vinařský krojový ples v Moutnicích19RegFoodFestFrancouzské speciality s vybranými víny ve Vinařství U Kapličky20
Minimalizace síry ve víně21Vinohradnické školení pro malopěstitele22Vinohradnické školení pro malopěstitele23Vinohradnické školení pro malopěstitele24Degustace na litoměřickém hraděPles vinařů a přátel vína Hustopeče25Základy sommelierství, vína a vinařství ČRZimní košt vín z Čech ve sklepení Pfannschmidtovy vilyVinařská zimní procházka 26Základy sommelierství, vína a vinařství ČRZimní košt vín z Čech ve sklepení Pfannschmidtovy vilyVinařská zimní procházka 27
Základy sommelierství, vína a vinařství ČRZimní košt vín z Čech ve sklepení Pfannschmidtovy vilyVinařská zimní procházka 28Těšínská karafa29Kurz Základy vinařstvíŘízená degustace Vinařství Pod Kumstátem30Kurz Základy vinařství31   

Naši vinaři získali vloni ve světě více než 900 medailí!

4. 1. 2019 08:55, Pro veřejnost

Rok 2018 se stal historicky nejúspěšnějším medailovým rokem a opět potvrdil neustále rostoucí kvalitu moravských a českých vín. Z mezinárodních soutěží si naši vinaři odvezli celkem 909 medailí, což j ...

Vína z Moravy, Vína z Čech